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炸臭豆腐和年糕

散文雜論

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孤獨的人都要吃飽(CVF0031)

類別: 文學‧小說‧散文>散文雜論
叢書系列:生活文化
作者:張佳瑋
出版社:時報文化
出版日期:2015年03月13日
定價:300 元
售價:237 元(約79折)
開本:25開/平裝/256頁
ISBN:9789571361840

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內 容 簡 介

唯有美食,不會拒絕孤獨的人。
豆瓣、知乎、虎撲知名作者,「八○後實力派五虎將」之一,才華洋溢的文藝男神。
一部暖心開胃的隨筆集!


孤獨時,請給自己最好的安慰!

吃東西有其時機。有的東西適合久藏。有的東西得吃新鮮的。趁你還吃得動時,把能吃的、能做的、能讀的、能聽的、能愛的,都過一遍。
人生的確長得很,但什麼都吃得下還願意吃的好牙口,卻短暫得多。

過期食物,扔了就好;老了的書,不讀也無礙。但有太多事,就這樣擱著,可惜了。每個人,或多或少都存著個虛無縹緲,只有自己珍之藏之的夢想。然而,隨著時間推移,大多數夢想,並非破滅,而是被推遲,被當作冰箱裡的隔夜咖哩,酒櫃裡的慶祝香檳,「非得到那一天才能享用……我們得等到那天」。

與這個夢想並存的,是這個念想:「有一天,一切都會好的,然後我們就能……」在未來的某天,陽光燦爛,你無憂無慮,自由自在,可以隨心所欲。

一部關於美食與情感的隨筆集,描述一個個溫暖、動人的美食情感故事。

作 者 簡 介

張佳瑋
《江南都市報》譽為「八○後實力派五虎將」之一,1983年生於無錫,長居上海,現居巴黎。活躍豆瓣、知乎、天涯、虎撲等網路和平面媒體,文章涉及美食、旅行、藝術、文學,文字優雅富有韻味,是現代才華橫溢的文藝男神。

目 錄

◆輯一 每個孤獨的人,都是有故事的人
【吃了喝了,寒冷和饑餓都被緩解了,桃李春風,鬆軟溫暖,
這一碗麵,就像讓人在冬夜裡,伸一個舒展活泛的懶腰,然後睡進了被窩。】

炸臭豆腐和年糕
大腸麵
愛吃肉,沒法子
巴賽隆納的吃
吃外賣
蛋炒飯
賭吃
黃豆燉豬腳
餛飩
肉夾饃
鹹鴨蛋
羊肉湯
日式拉麵
一位印度老闆的醬
魚頭湯和鹵雞爪
章魚

◆輯二 孤獨時,請給自己最好的安慰
【世上事並不都像復仇,擱涼了上桌更有滋味。久擱可惜,不如早吃。】

趁你還能吃下一切時
聲音是有味道的
吃肉是件多麼美妙的事
老闆,來份夏天
生活不過是一碗米飯的味道
願君把酒休惆悵
美食地圖





◆輯三 一場美食尋故之旅
【這是大多數故事的結局:神話的、英雄的、愚昧的、殘忍的、豪邁的大夢,傳奇裡的天涯海角,最後都會成為旅遊者手機裡的照片,或是餐桌上的標牌。】

巴黎的咖啡館
吃茶,喝茶
吃蟹
法國人吃鵝肝
給食物起個中國名字
宮廷過年吃什麼
火雞
里斯本、肉桂粉和天涯海角
燒烤
天婦羅

◆輯四 你可以哭,可以悲傷,可以天真
【張佳瑋請天狗先生吃星辰。吃過星辰的人都知道,那玩意兒的口感很飄忽,有時鮮脆但是發澀,有時甜濃但是偏軟。】

清口菜
肉夾饃和羊肉泡饃的傳說
收留太陽吃晚飯的那一晚

讀 者 書 評

  讀者評鑑等級:★★★★☆ ,共有 0 位網友寫書評