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【開場白】 如果回到宋朝過新年……
宋朝人的年貨清單

作 者 作 品

歷史課本聞不到的銅臭味
吃一場有趣的宋朝飯局
吃一場有趣的宋朝飯局 + 歷史課本聞不到的銅臭味
吃一場有趣的宋朝飯局 + 過一個歡樂的宋朝新年
擺一桌絕妙的宋朝茶席
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誰說不能從武俠學物理?
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中國各朝歷史

【類別最新出版】
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司馬遷和他的歷史學
清史九講


過一個歡樂的宋朝新年(VLK1014)

類別: 史地‧法律‧政治>中國各朝歷史
叢書系列:HISTORY
作者:李開周
出版社:時報文化
出版日期:2016年01月08日
定價:280 元
售價:221 元(約79折)
開本:25開/平裝/240頁
ISBN:9789571365213

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吃一場有趣的宋朝飯局 + 過一個歡樂的宋朝新年
 

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強 力 推 薦

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姚 舜 資深美食記者
駱芬美 銘傳大學通識教育中心副教授
譚健鍬 《歷史課聽不到的奇聞》作者

歡樂推薦

內 容 簡 介

◎ 肥冬瘦年,餛飩餺飥
冬至不吃湯圓,年夜飯只吃麵條

◎ 隨年壓歲,大小有別
壓歲錢大放送,哥哥、姐姐領得多

◎ 義會、關撲樣樣來
辦年貨缺現金?沒關係,分期付款或賭運氣都行

◎ 宋朝人過年愛打馬
宋朝人過年打什麼馬?怎麼打?

◎ 李清照其實很愛賭
暗器功夫了得,骰子、牌戲都擅長

◎ 十五元宵,華麗收尾
雜技、魔術、馬戲、說書通通有,全部免費同樂

會吃,會玩,
宋朝新年比聖誕節更熱鬧


宋朝是個魅力十足的朝代,商業發達、文化繁榮,市井小民的小日子過得舒舒服服、多采多姿。距離我們七、八百年,但現今的新年習俗幾乎都能從宋朝找到源頭,像是祭灶、擺春飯、壓歲錢、除夕守歲、元旦燒香、貼春聯、放鞭炮、初二回娘家、十五元宵等,都能和宋朝遙相呼應。

但宋朝過年還是有些與現代不太相同的地方,你知道皇帝過年仍然得上朝嗎?宋朝人的春節假期比現代人短?宋朝的冬至和臺灣的尾牙有何異同?送灶神的習俗有何特殊之處?宋朝人採買哪些年貨?春聯怎麼貼?壓歲錢怎麼發?怎樣祭祖、拜年?年夜飯餐桌上有哪些菜色?且聽作者娓娓道來,看看會吃、會玩的宋朝人怎樣把新年過得豐富又熱鬧,書末並附宋朝新年小辭典和新年習俗。閱讀本書,有如身歷其境般趣味盎然,彷彿與宋朝人一起度過既熱鬧又舒心的新年。

(下圖點擊,看大圖)



作 者 簡 介

李開周
1980年生,河南開封人,青年學者,《南方都市報》專欄作家,曾在《新京報》、《中國經營報》、《世界新聞報》、《羊城晚報》、《中國烹飪》和《萬科周刊》等媒體開設專欄。
著有《吃一場有趣的宋朝飯局》、《歷史課本聞不到的銅臭味》、《民國房地產戰爭》、
《祖宗的生活》、《千年樓市:穿越時空去古代置業》、《食在宋朝:舌尖上的大宋風華》等。

目 錄

【開場白】如果回到宋朝過新年……

【第一章】 放年假,學問大
南北宋,年假大不同
皇帝過年也要上朝
地方長官為何不放假?
學生的寒假和年假怎麼放?
勞工階層的年假

【第二章】 冬至到,新年揭幕
宋朝新年從冬至就開始了
冬至也要守歲?
送節禮等於廚藝交流?
宋朝冬至吃餃子

【第三章】 祭灶神,送錢送甜
灶君的傳說
灶君究竟是男還是女?
宋朝人祭灶為何晚一天?
宋朝祭灶,規矩多多
送神之後,採購年貨

【第四章】 買年貨,五花八門
宋朝人的年貨清單
買年貨要花多少錢
分期付款買年貨
宋朝商販的有獎銷售

【第五章】 除夕守歲,樂陶陶
吃一場宋朝的年夜飯
屠蘇酒到底是什麼酒?
鞭炮太貴,就用爆竹和爆鹽
大人早睡,小孩守歲

【第六章】 春聯、年畫、門神這樣貼
宋朝流行哪些年畫?
從桃板演化而來的春聯
「順天行化」宋朝唯一的新年橫批
桃板、桃符都不是春聯
為什麼要等到大年初一才貼門神?

【第七章】 大年初一好拜年
春節很像西方萬聖節
地方官寄賀卡給皇帝
京官進宮大拜年
宋朝老百姓怎樣拜年?
宋朝的壓歲錢怎麼給?

【第八章】 正月天,無賭不歡
正月三天開放賭禁
宋朝人怎樣賭錢?
宋朝人是這樣玩骰子的
與李清照一起「打馬」
和司馬光比賽投壺

【第九章】 送窮、占卜博好運
歸寧未必在初二
正月初六送窮鬼
「人日」的來歷
正月初七吃「酸餡」

【第十章】 鬧元宵,狂歡尾聲
燈展從三天到五天
把花燈戴在頭上
超級花燈「棘盆燈」
燈展期間的保全措施
元宵美食嘗不盡
最是寂寞收燈時

【附錄一】 宋朝年俗簡表
【附錄二】 宋朝新年小辭典
【附錄三】 主要參考書目

延 伸 閱 讀

歷史課本聞不到的銅臭味

作者: 李開周   譯者:   定價:280元   特價:221元

「孔夫子,遊列國。」從萬世師表看春秋時代學費。「長安居,大不易?」從白居易看中晚唐真實房價。「桃花庵,桃花仙!」從唐伯虎看明代藝術家收入。這樣的歷史聞起來應該是什麼味?人情味?脂粉味?都不對,是銅臭味!你知道孟子很好辯,但你知道孟子還是個大富豪嗎?你知道包公很清廉,但你知道包公年薪高達千萬嗎?歷史名人也是人,除了偉大的革命事業與道德文章外,他們也得過活,而要過活就得用錢。一談到錢,那就俗了!本書從經濟的角度出發,讓這些歷史名人變成跟你我一樣「衣食住行缺一不可」的俗人,歷史於是多了趣味,也多了人...

吃一場有趣的宋朝飯局

作者: 李開周   譯者:   定價:280元   特價:221元

「杭州西湖東坡肉」蘇東坡愛吃肉,還嗜食生魚片。「醉翁之意不在酒」歐陽脩愛喝酒,也喜歡鮮美螃蟹,退休後逐蟹而居。「粗茶淡飯吃剩餅」王安石雖不講究美食,卻獨衷羊頭籤,這是什麼怪東西?穿越時空回宋朝,那是最好吃的朝代從宋朝開始,杯、盤、碗、筷等餐具才逐漸齊備,煎、炒、烹、炸等烹飪手法才初步完善。川菜菜系到了宋朝才一枝獨秀,五顏六色的仿葷素食到宋朝才遍地開花,餐桌飯局的各種規矩也是到了宋朝才基本定型。中國自古採「分餐制」,像日本料理般每人一份,後來演變成「共餐制」。古代用餐時和西方人一樣,離不開刀叉,...

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