鍛鍊思考力的社會學讀本(KAB1076)──為什麼努力沒有用？戴上社會學的眼鏡，幫你解決人生的疑難雜症
思考力を磨くための社会学ー日常こそが教科書

類別： 社會學
叢書系列：知識叢書
作者：岩本茂樹
譯者：簡捷
出版社：時報出版
出版日期：2019年10月18日
定價：320 元
售價：253 元(約79折)
開本：25開／平裝／272頁
ISBN：9789571379722

【台灣版序｜內文摘錄】

▼  台灣版序

台灣版序
各位台灣讀者好。

說來還真不好意思，其實我升學應考的過程中充滿了失敗經驗。

升高中時，我沒有考上心目中第一志願的學校，接下來考大學的時候也是全部不合格，歷經一年間的重考生活，才終於考上大學。還不只這樣，找工作時我也是晚了別人一年，才達成當上老師的目標。

我在人生的重要關頭總是走得跌跌撞撞，一路上的經歷自然也談不上帥氣瀟灑。

像我這麼駑鈍的人竟然在大學裡教社會學，各位聽了是不是也覺得有點疑慮呢？再告訴各位一件事：念大學的時候，我對社會學這種東西一點興趣也沒有，完全只是在享受大學生活而已。聽了這句話，在書店難得拿起本書的讀者都要闔上扉頁、把書放回架上了。

不過，請各位先別急著闔上這本書，先聽我說完也不遲嘛。

正是因為上述經歷，我沒有走在社會制度的主流道路上，所以才更能夠以旁觀者的角度觀察周遭人群與社會現象。換言之，我沒有和同學理所當然地一起升學、就職，登上社會安排好的階梯，但是正因如此，我也才能看見同學看不見的世界，從自己的所在位置分析社會上的各種現象。

雖說如此，我也是一直到當上國中老師之後，才受到過去的經驗啟發，下定決心再次回到大學、走進社會學的世界。
一九七○年代後半，國中教育現場充斥著校園暴力。學生手持金屬球棒與老師對峙，當時我身為教育界的一員，深深感受到教師的苦惱與空虛。

老師一味搬出那套「正統」的教誨，只會將反抗學生與老師之間的關係越推越遠，所謂的教育，究竟是什麼呢……？這時，我想起高中升學考試失利的時候，那種遭到社會排斥的感覺，也曾經讓我採取反抗態度。我想這些選擇反抗的學生，一定也有他們自己觀看學校、社會的角度，假如不了解背後的原因，便無法與他們溝通。

換言之，從主流、正統教育的角度看來，不受教、反抗校方的學生無疑是異類。然而反過來說，從這些「異類」偏離主流的角度看來，正統的教育制度當中則存在著排除他們的機制。

既然如此，「正統」教育認為什麼樣的學生才是好學生，什麼樣的學生又是應該排除於正統之外的學生？只要思考什麼樣的年輕人會被學校與社會貶為「壞學生」，就能釐清現代教育、現代社會的樣貌。

以社會學的眼光來看，反抗校方的學生與反抗現象無疑都是寶貴的契機，刺激我們思考「何謂教育」，進一步探討這個社會究竟是什麼模樣。

我們換個話題。日本有個通稱「NHK晨間劇」的熱門電視節目，是早上八點開始在NHK電視台播放的連續劇。二○一八年秋季播出的晨間劇《萬福》（????）當中，主角立花萬平的人物原型是安藤百福先生，他開發出了「倒熱水三分鐘即可食用」的泡麵。即使沒聽說過泡麵之祖「雞汁拉麵」（CHICKEN RAMEN），至少也聽過日清杯麵的「CUP NOODLE」吧。

這齣晨間劇描寫日清食品創業者百福先生的奮鬥過程，看他如何以源於中國的拉麵為基礎，開發出世界各地大受歡迎的杯麵。《萬福》於今年三月底播出完結篇，備受觀眾好評。對許多觀眾來說，最具魅力的是百福與太太合力克服難關的模樣，不過看見在世界各地掀起飲食革命、令人引以為傲的杯麵是如何誕生，我也深受感動。日本人一向最擅長以原創的東西為基礎，再投注技術力加以創新，看這部戲的時候，我一直認為是日本人把這種企劃能力也發揮在食品產業上了。

不過直到最近我才知道，原來安藤百福出生於一九一○年日治時期的台灣，是台南人，原本的名字是吳百福。將杯麵從日本推廣到全球，掀起飲食革命的百福先生其實是台灣出身，經過這件事，我除了認識到日本與台灣的淵源之外，也注意到自己先入為主的錯誤觀念，竟然理所當然地以為杯麵是日本的發明。

各位是不是也常常以先入為主的觀念，觀看自己周遭的世界呢？

對於來到日本大阪的觀光客來說，道頓堀一帶以巨大螃蟹揮舞鉗子的「蟹道樂」看板，以及高舉雙手奔跑的「固力果」招牌聞名，是大受歡迎的觀光景點。中文、韓文的說話聲在這裡隨處可聞，足以令人一時搞不清自己身在哪個國家。在這裡搭電車的時候，聽見有人大嗓門說著中文我總會嚇一跳，因為日本人在車廂內不會那麼大聲說話，我一直以為這就是中國人的生活風格。

一直到前年，我初次造訪台灣，才發現自己先入為主的觀念錯得多離譜。我在桃園機場下了飛機，搭乘機場捷運前往台北，車廂內竟然一片寂靜。台灣人也和日本人一樣，不會在公共場合大聲說話。我這才知道，原來我在理解中國大陸的生活習慣時，也把台灣人視為同一個群體了。

還不只這樣。我愛吃中華料理，進到日本的中華料理店，即使飯前已經點了啤酒乾杯，我也會理所當然地加點紹興酒，這是因為我先入為主地認為這種酒一定適合搭配中華料理。來到台灣，我驚訝地發現根本沒有台灣人在餐廳裡喝紹興酒。

說到酒，在酒鋪還聽說了另一件更令我驚訝的事，那就是台灣釀造的噶瑪蘭威士忌。

前文提過日本的晨間劇，二○一四年秋季播出的晨間劇是《阿政與愛莉》（????），以日果威士忌（NIKKA WHISKY）創業者竹鶴政孝的故事為原型，演出竹鶴先生受到蘇格蘭當地威士忌的魅力吸引，因此挑戰釀造日本第一支威士忌的過程。

由於北海道余市的氣候風土與蘇格蘭相近，竹鶴先生選擇在這片土地上釀造日本威士忌，我也因此以為只有低溫的環境可以釀造出威士忌。但是台灣地處亞熱帶，氣候十分溫暖。

在台灣釀造的噶瑪蘭威士忌，正可說是顛覆了「提到威士忌最先想到蘇格蘭」的常識。老闆告訴我，噶瑪蘭威士忌不僅在二○一○年於蘇格蘭舉辦的評鑑大會獲得優勝，往後更是奪下無數全球性的獎項。

在日常生活當中，我們以自身概略的知識、先入為主的觀念理解外在事物，藉此預測事態發展，度過每一天的生活。所謂的社會學，就是動搖我們心目中這些「理所當然」的事情、「理所當然」的行為，帶來嶄新發現的一門學問。換言之，不畏批判地說，社會學這門學問就像我造訪台灣的體驗一樣，透過接觸海外文化，反而能帶來更了解自己本國文化的喜悅，以及推翻既定觀念的狂喜。

我希望將社會學這種豐富人生的趣味與各位分享，因此以我自己丟臉的小故事，以及描寫日常生活細節的文學、電影等媒體文化為素材，寫成了這本書。各位若能藉著本書磨練自己的思考力，那就是我最大的榮幸了。

最後，容我向這次中譯本出版的相關人員致上謝意。

誠摯感謝時報推出前作《寫給每個人的社會學讀本》之後，這次願意繼續出版《鍛鍊思考力的社會學讀本》，身為作者，我備感光榮。感謝陳怡慈主編，繼前作之後不吝付出龐大心力，為本書與各位台灣讀者、甚至是繁體中文圈的讀者搭起一座心之橋梁，在此向陳主編致上由衷的謝意。陳主編溫暖的隻字片語不僅予人勇氣，也帶來了絕妙的靈感。
此外，感謝前作繁體中文版的譯者李尚霖先生，不僅帶我參觀台北、安排與台灣學者交流，更安排了與台灣學生談話的機會，真的非常感謝。

篇幅有限，難以一一列出每位朋友的名字致謝，謹在此感謝所有台灣朋友的溫情。

四月一日
岩本茂樹