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得 獎 紀 錄
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‧中國時報開卷一周好書榜(2001年)
★ 本書榮獲加拿大國家商業書獎
★ 2001 年 9 月中時開卷一週好書榜
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內 容 簡 介 |
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你知道自己吃的是什麼嗎？你知道餵孩子吃的是什麼嗎？上回你到雜貨店不經意所買的，很有可能就是經基因改變的食物。這表示，你已成為生化科技公司食品與人體國際大實驗的一部分。科學家和各國政府深知基因改良食品的長程影響非同小可，卻沒有人准許這些財大氣粗的公司，停止進行如此駭人的實驗。
生物科技最新的發現與成就，以及它們所應許的好處與利益，構成媒體上所謂的「好消息」，人人知之甚詳。作者在本書中則力陳生物科技也含有風險和傷害，以平衡此一情況。在追求生物科技帶來的好處之餘，如何取捨其造成的風險與傷害，對現今和後代的影響是極為深遠的。但這不宜由科學家、政治人物、企業或機構獨斷獨行，而是應該讓社會全體共同決定。
作者在本書中為動物福祉、我們自己和子女的健康請命，提出這個使糧食生產發生革命性變化的新技術牽連甚廣，並揭露這門科學對地球生物多樣性的嚴重後果。本書所著重的「倫理談」，也正是公開辯論生物科技利弊應有的基調，誠為人人必讀的好書。
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作 者 簡 介 |
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英琦博‧柏恩斯（Ingeborg Boyens）
任職加拿大廣播公司（CBC）電視台十餘年，為迭獲獎項的知名記者。亦曾於加拿大廣播公司旗下的「吾土吾民」（Country Canada）節目，製作食品與農業問題的紀錄片。現居溫尼伯。
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譯 者 簡 介 |
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杜默
資深文字工作者，曾任叢書主編、雜誌執行副總編輯，歷任首都、自立、中晚、中時、自由各報國際新聞中心，譯作有《聖經密碼》、《玄奘絲路行》、《海洋之歌》、《東方與西方──彭定康治港經驗》、《行銷學》、《毫秒時代》、《玻璃 紙 咖啡豆──平凡事物的非凡故事》、《Linux 傳奇》等。
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目 錄 |
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導言
第一章 基因騙術
第二章 從培養皿到農產品區
第三章 越大越好
第四章 促乳劑──個案研究
第五章 一日一蘋果
第六章 夢園
第七章 動物商品
第八章 進步代價
第九章 王老先生有個生技農場
第十章 大學人才荒
第十一章 生意為上
第十二章 狂牛病與英國人
第十三章 食物安全運動家
第十四章 新疆界
跋
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延 伸 閱 讀
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‧健康的騙局：一部以健康、財富、權力寫成的維他命史
作者：
瑞瑪．愛波
譯者：楊智明、薛桂文
定價：270元
特價：213元
「你今天吃維他命了沒？」這個問題每天在台灣各地民眾的腦中浮現，可是，卻很少有人去思索：我們為什麼要吃維他命？我們吃的種類對嗎？劑量夠嗎？會不會太多？維他命到底有什麼功效？
關於維他命的種種都已經根深柢固，成為所謂「現代人」的科學、醫學常識，是毋庸置疑、無須討論的。
真的是這樣嗎？人類發現維他命、並有能力萃取合成維他命，只不過一百年的時間。在短短的一百年間，維他命從默默無名，到今天每個人朗朗上口，同時形成一個每年有數千億美金的產業，這不僅是科學的勝利，更是廣告行銷的勝利。
面對維他命...
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‧複製之謎：性、遺傳和基因再造
作者：
李．希爾佛
譯者：莊安祺、李千毅
定價：280元
特價：221元
處女生子、體外受精、急凍人、複製瑪丹娜、同性戀生子、代理孕母、新袋鼠爸爸、訂做胚胎等等生命密碼已被解開，性交不再是世代傳承的唯一途徑，第一個千禧年降臨日，複製人大夢即將成真！？
1997 年 2 月 23 日，地球上第一隻複製羊「桃莉」誕生。此舉不僅撼搖生殖生物學和遺傳學的基礎大業，更是科技一大突破。
桃莉熱引起遺傳學家競相挑戰上帝造物領域，掀起道德倫理界軒然大波。未來，真的是兩大種族：基因族與自然族的美麗新世界？
本書闡釋驚人的基因複製技術發展，如何提供個人及夫妻各...
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‧科技反撲：萬物對人類展開報復
作者：
愛德華．田納
譯者：蘇采禾
定價：300元
特價：237元
科技讓人更健康、更富有，但未必讓人更快樂。
我們厭煩於電腦功能升級再升級，學習和維修成本永無止境；我們驚心於對鐵達尼號的造船技術信任過頭，反而疏忽正常警戒因此遇難；我們擔憂醫療技術發達，造成救得了命，治不了病……。
一波波生活災難從各方面排隊上場，全世界正面臨科技大反撲，身為科技外行人，如何從進步帶來的報復效應全身而退？
作者在普林斯頓大學主持一項「報復效應」研究計畫，專門研究人類在機械、化學、醫學和生物科技上的「進步」，最後卻招致「反咬」，為生活帶來更大的災難。...
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‧後人類未來：基因工程的人性浩劫
作者：
法蘭西斯．福山
譯者：杜默
定價：280元
特價：221元
假如拿破崙服用「百憂解」，他還會想征服全歐洲？你會怎麼看待帶有半人半獸基因的「非全人」?福山強調，人類不見得有足夠的智慧駕馭科學……
法蘭西斯‧福山在一九八九年提出現已家喻戶曉的宣示：由於「自由民主的主要替代方案自我耗弱」，我們所知的歷史已臻於終點。十年後，他修正自己的論點：我們還沒抵達歷史終點，因為，我們仍未臻於科學終點。福山主張日後最大的進展是在生命科學方面，從而自問這修正人類行為的能力，對自由民主會產生什麼影響。
為重新引導當代議論，福山強調，人通過歷史來理解人性的進...
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讀 者 書 評
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讀者評鑑等級：★★★★☆ ，共有
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