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生物

【類別最新出版】
生物與非生物之間:所謂生命,究竟是什麼?一位生物科學家對生命之美的15個追問與思索
死亡的臉:一位外科醫師的生死現場(二十七週年紀念版)
氣味、記憶與愛欲──艾克曼的大腦詩篇
萬病之王:一部癌症的傳記,以及我們與它搏鬥的故事
基因:人類最親密的歷史


為什麼狗是寵物?豬是食物?人類與動物之間的道德難題(ZDF0019)
Some We Love- Some We hate- Some We Eat: Why It’s So Hard To Think Straight About Animals

類別: 自然‧科普‧數理>生物
叢書系列:外版書
作者:海爾‧賀佐格
       Hal Herzog
譯者:彭紹怡
出版社:遠足文化
出版日期:2012年07月04日
定價:360 元
售價:284 元(約79折)
開本:平裝/400頁
ISBN:9789865967239

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強 力 推 薦

「心肝寶貝、低賤生物或是盤中的午餐?同樣的一隻狗,牠的命運截然不同!面對與動物之間的關係,我們究竟多麼合乎理性?畢竟一隻小狗「在堪薩斯州牠是家裡 的一份子、在肯亞牠是被不受重視的『賤民』、到了韓國牠是午餐的盤中飧」。世界一流的動物行為學家哈爾.賀札格向我們展示其讀來饒富趣味的研究成果,提醒 我們人類看待事物的態度是可以如此反覆無常。為什麼我們喜歡這些動物、卻不喜歡那些動物?一派說法認為如同嬰兒般的大眼睛將引發我們的父/母愛並心生保護 的衝動(善待動物組織﹝PETA﹞曾從事名為「拯救海中幼貓」﹝Save the Sea Kittens﹞的反釣運動)根據研究顯示,人類的大腦對於動物及無生命物體這兩種不同類別物體概念的訊息處理並不相同。賀札格透過本書向讀者揭示,我們 給予背景相異、但根本上完全相同的動物竟是天差地別的對待--大多數的美國人將鬥雞視為殘忍,卻對吃下雞肉不以為異,殊不知休戰時刻的鬥雞在接受人類絕佳 照顧的同時,大多數的家禽卻是伸頭一刀結束牠短暫、悲慘的一生,並且痛苦地被宰殺。這本聰穎有趣的書籍引發讀者對人類如何為動物的移情作用下定義、畫定自 限等議題,進行更深入的思考。」
--《出版人週刊》(Publishers Weekly)

「一本在人類動物互動學(anthrozoology)中探索主流途徑的指南。」
--紐約客雜誌(The New Yorker)

「作者探討的是動物權利,這個複雜世界中的灰色地帶,並用啟發性的個人經驗,及自我否定的幽默感,敘述他透徹的想法。」
--自然雜誌(Nature)

「誘人有魅力的智慧……令人著迷的一本書。」
--Time Out(Chicago)

「這是一本經典著作,讀者將會接受作者令人眼界大開,並伴隨憐憫及幽默的討論。你不會馬上忘記這本引人入勝的作品。」
--《狗兒的秘密生活》(The Hidden Life of Dogs)作者/伊莉莎白.馬歇爾.湯瑪士(Elizabeth Marshall Thomas)

「任何一位對人類及動物關係的道德問題有興趣的讀者都應該閱讀本書。」
--《傾聽動物心語》(Animals in Translation)作者/天寶.葛蘭汀(Temple Grandin)

內 容 簡 介

中美荷德義日韓西俄等9國授權,話題全球延燒!
內容發人深省,堪稱人類與動物關係的《正義》(JUSTICE)
觀點引領時代,媲美《雜食者的兩難》(The Omnivore’s Dilemma)


「哈爾‧賀札格為我們與動物關係所做的貢獻,就像《雜食者的兩難》(The Omnivore’s Dilemma: A Natural History of Four Meals)的作者麥可‧波倫(Michael Pollan)為我們與食物的關係所做的貢獻一樣。在以風趣、老練、引人入勝的手法呈現尖端科技研究和真實世界面貌的同時,賀札格讓讀者明白看見我們所擁 有與動物之間的關係,可能在前一分鐘還很理性,但瞬間轉變為充滿矛盾且錯綜複雜。這本書讀來很有趣,無論你現在相信什麼,它將改變你的想法。 」
--德州大學心理學家山姆‧賈斯林(Sam Gosling)

●為什麼狗是寵物?豬是食物?
●什麼原因影響人類無法對各種動物一視同仁?
●為什麼我們將對動物的愛反映在貪得無厭的肉食上?
●同樣是瀕臨絕種的動物,熊貓為何比娃娃魚受到更多關注?
●虐待動物的兒童,長大後會變成暴力分子?
●將海豚用來治療自閉症患者,是否合乎道德?
●把心愛的寵物囚禁在自己家中是對的嗎?
●將在收容所等著安樂死的流浪貓,去餵食動物園的蟒蛇,便可避免更多人工繁殖的老鼠,這樣的做法是否合理?
●本書作者為以上問題提供了最令人驚訝的解答,帶領讀者透視人類之於動物的矛盾情感。
他以自身經驗,探討存在你我心底的既定刻板印象,並藉由高娛樂性和啟發性的故事,呈現動物與人類關係的光譜差異。

本書特色:
◎已賣出德國、荷蘭、義大利、日本、韓國、西班牙、俄國、繁體中文等八國版權。
◎美國亞馬遜4.3顆星高度評價。

作 者 簡 介

海爾.賀佐格Hal Herzog
現任西卡羅萊納大學心理系教授,他被視為世界上頂尖的動物人類關係專家之一,橫跨獸 醫及社會學等領域。知名人類--動物關係學家,研究報告發表於《科學雜誌》(Science)、英國皇家學會(Proceedings of the Royal Society)、美國心理學會(American Psychologist)、《美國學人》(The American Scholar)、社會議題期》(Journal of Social Issues)及美國獸醫學會(Journal of the American Veterinary Medical Association)等知名學術期刊,並為《新聞週刊》(Newsweek)、《今日美國》(USA Today)、《華盛頓郵報》(The Washington Post)、《芝加哥論壇報》(Chicago Tribune)、《科學人》(Scientific American)、《新科學家》(New Scientist)、《每日科學雜誌》(Science Daily)、《泰晤士報》(The London Times)、《石板雜誌》(Slate)、美國有線電視新聞網(CNN)、全國公共廣播電台(National Public Radio) 及MSNBC執筆專欄。哈爾.賀札格現為西卡羅來納大學(Western Carolina University)心理學教授,和妻子及他的貓咪提利住在田納西和北卡交界的大煙山(Great Smoky Mountains)。

目 錄

導  讀:關於動物,我們為什麼很難冷靜思考?
第一章 人類動物學:人類與動物互動關係的最新科學
第二章 可愛的重要性:我們為什麼會把思考方式不同於我們的生物想成某種樣子?
第三章 噢!狂愛寵物症(Pet-O-Philia):為什麼人(而且只有人類)會喜愛寵物?
第四章 朋友、敵人和時尚宣言:人與狗的關係
第五章 在16歲生日當天,高中舞會皇后殺了第一頭鹿:性別與人類-動物關係
第六章 旁觀者所見:比較起來,觀看鬥雞比賽與享用雞肉大餐何者較為殘酷?
第七章 美味的、危險的、反胃的、死亡的:人類與肉類的關係
第八章 鼠輩的道德定位:動物在科學上的利用
第九章 家居貓、盤中牛:我們都是偽善者?
第十章 潛伏我們體內的獸性慾望:我們生活在前後不一致的道德觀中

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