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物理化學

【類別最新出版】
跟著網紅老師玩科學:十分鐘搞懂數學、物理及生活科學
觀念物理 1-6 (第3版/6冊合售)
誰說不能從武俠學化學?
誰說不能從武俠學物理+化學【全二冊套書】
大發現:一場以科學來型塑世界的旅程


看得到的化學(027687)──你一輩子都會用到的化學元素知識
The Elements:A Visual Exploration of Every Known Atom in the Universe

類別: 自然‧科普‧數理>物理化學
叢書系列:外版書
作者:西奧多.葛雷
       Theodore Gray'
譯者:吳瑤玲
出版社:大是文化
出版日期:2010年08月31日
定價:499 元
售價:394 元(約79折)
開本:平裝/19CM*26cm/240頁
ISBN:9789866526671

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強 力 推 薦

「這本化學元素書的風格和內容,把其他所有解說化學元素的書都比下去了。」-1981年諾貝爾化學獎得主Ronald Hoffmann

「這個化學元素週期表,既有說明性又有趣。我的研究室裡頭非得擺一本不可。」-1995諾貝爾物理獎得主Martin L. Perl


內 容 簡 介

兩位諾貝爾獎得主推薦
人類有史以來第一本集合所有化學元素拍攝成的寫真書!(附贈精美週期表海報)


不論你以前有沒有學過化學,這本書保證會成為你的第一堂化學課,作者用有史以來的最華麗的視覺饗宴,打開你學習(或者重溫)「一輩子都會用到的化學」的美麗旅程。

打開本書,你很難想像:這麼美的化學元素,竟然天天都在我們身邊!

作者Theodore Gray把化學元素的樣貌全部拍成美麗的照片,讓你一睹化學元素的真面目,你一看就能永遠記住這些生活裡頭一定會遇到的化學:
‧閃耀的星光,是氫氣變成氦氣的過程
‧派對上的氣球一下子就不飄了,裡頭的氦氣跑哪去了?
‧手機、筆記型電腦裡頭都有鋰電池,為什麼用鋰?
‧綠寶石裡頭有鈹、高爾夫球桿裡頭也有鈹。
‧硼氮化物比鑽石硬,沒想到吧?部首不在「金」部,卻可以用來研磨金屬。
‧碳化矽和鑽石一樣美,為什麼鑽石特別貴?
‧有些製造氮肥的過程會產生氯,很不環保。
‧氧,佔地球總重量的一半,佔海洋總重量的86%。
‧氟氣可以讓所有物品燒成火焰,我們利用這種特性來作不沾鍋。
‧氖元素的英文意思是霓虹燈,為什麼霓虹燈要用氖?
‧登陸月亮的火箭,燃料燒的是「柴油」!


怎麼樣?原子序排前面的10個就夠好玩了吧?這裡總共有118個元素的故事!
鑀、鐨、侖琴……既是人名、也是元素名稱,全都跟你有關。還有,為什麼有一串化學元素沒有中文名字?

.這套解說化學入門知識的元素週期表實在太美了,美到蘋果電腦、賈伯斯愛死它,在iPad上市的第一天就推出電子版。當然,你還是得買我們這本紙張印刷版,因為比較便宜、更好攜帶,還有最重要的是,我們翻譯成中文了!

.這本書還出現在Discovery頻道的MythBusters節目,紅遍全美國的迪士尼青少年喜劇孟漢娜(Hannah Montana)裡頭,你也能看到這本書成了美國青少年的理科必讀本。

.因為葛雷的公司同事擔任熱門影集《數字搜查線》的數學顧問,他這本介紹化學元素週期表的書,也登上在這個熱門影集的場景裡。

.日文版已經上市。網友推崇為「史上最美」的元素週期表。

任何一樣你所能碰觸到的物品都有兩種形式,一種是元素純粹的原貌,另一種是它和其他化學元素結合的樣貌。於是……

作者讓每一個元素都以一個跨頁呈現,左頁是這個元素單獨出場,呈現它最純粹的樣貌。右頁則盡可能蒐羅這種元素在自然界現身的絢麗身影,並且佐以幽默又精簡的文字說明。

化學元素週期表怎麼會背不起來?它再也不是煩惱,而是你接觸美麗世界的敲門磚。閱讀時不必擔心會有深奧的名詞讓你頭痛,但並不是說不會有化學專有名詞,而是在你閱讀的瞬間,你已經都弄懂了。

◎本書內附化學元素週期表精美海報一張。


作 者 簡 介

作者 西奧多.葛雷(Theodore Gray)     知名科學軟體公司Wolfram Research Inc.的共同創辦人,參與創造世界上最先進的科技軟體系統Mathematica以及WolframlAlpha(TM)。著有《瘋狂科學:你能在家做的實驗,但最好別做》。作者從2002年開始蒐集所有實體可見的元素出現的實物,他原本以為這個計畫要花上他三十年的時間,沒想到在2009年就大功告成。他居住在美國伊利諾州香檳-Urbana

攝影者    西奧多.葛雷(Theodore Gray)及尼克.曼恩(Nick Mann)      Nick Mann是自由接案攝影師,除了是世界上拍攝過最多元素的人之外,他是非常傑出的風景、運動和事件攝影師。


譯 者 簡 介

吳瑤玲     臺灣大學化學系學士,美國杜克大學環境管理學院碩士。喜好閱讀、音樂、電影、運動、親近大自然、和生活一切美好事物。現為專職的自由譯者。

中文版審定  劉香舍     臺灣大學化學系學士,臺灣大學環境工程研究所碩士。光仁中學資深化學教師。


目 錄

.序言:


.元素週期表怎麼來的?


章節如下——


原子序110請見本書簡介‧


11‧通水管的化學藥劑,遇水會冒泡冒煙,因為裡頭有鈉‧


12‧鎂,極易燃燒,為什麼拿來做汽車框架?


13‧鋁,剛出現的時候和金、銀並稱三大貴重金屬


          14‧矽,地殼含量第二多的元素,但人類身上沒有矽


          15‧磷肥的發明,是地球人口大爆炸的原因


          16‧製造火藥和盤尼西林都得用硫


          17‧吸入氯,身體會像火燒一樣痛苦,但水中加氯卻能挽救健康


          18‧有些名貴紅酒會打入氬氣,防止美酒氧化


          19‧身體缺乏鉀離子,會手指冰冷


          20‧鈣可以在細胞間自由來去,所以骨頭的鈣可以補血


   


這裡開始的元素,你「鐵」定用手摸過


21‧鈧,這是啥?球棒和自行車裡頭都有喔


          22‧鈦金屬用途很廣,蘊藏量極多,但是價格還是貴,為什麼?


          23‧釩鋼,不是人名、而是金屬扳手的原料


          24‧你看到的「銀製餐具」其實大部分是鍍鉻


          2570年代的海底挖錳熱潮,竟然是CIA的大騙局


          26‧鐵離子是血液呈現紅色的原因


          27‧鈷的顏色迷人,使得含鈷玻璃的網拍價格行情很高


          28‧黃銅不變色?因為上頭鍍鎳,鎳在黃銅上會變透明


          29‧銅可以抗菌,以前醫院的門把就用銅


          30‧鋅是硬幣的原料,橋樑船隻防鏽的輔助材料


   


這裡的元素,多半跟你的健康有關:


31‧鎵是常溫下呈現液體的金屬,半導體工業常使用


          32‧含鍺的健康沐浴鹽,都是騙人的


          33‧砷加入飼料有益雞的健康,人的食物卻絕對不能加砷


          34‧雷射印表機的滾筒必須塗一層硒,否則無法感光


          35‧橘子口味汽水顏色這麼均勻漂亮,是因為加了溴


          36‧氪是氣體,卻可以拿來成為長度標準


          37‧銣必須變成汽體之後才好用,否則就是當煙火燒


          38‧強化牙齒的舒酸定牙膏,是因為含鍶


          39‧釔有助於靈界與人世間的溝通?太扯了吧


          40‧二氧化鋯,這是什麼?說假鑽石你就知道了


   


每一天你都遇到它們,但你未必知道:


41‧鈮,大馬士革鋼刀和耳環上都有它


          42‧鉬鋼用來製造螺絲


          43‧骨科醫生把鎝注入你的身體,替你的骨頭拍照,這玩意兒有放射性


          44bling bling的首飾,是電鍍了廉價的釕


          45‧電鍍銠比白金還要亮


          46‧鈀用在汽車觸媒轉換器裡頭,比銀貴二十倍


          47‧銀是導電性最佳的元素


          48‧鎘黃是印象派畫家莫內鍾愛的四種料色之一


          49LCD薄螢幕、薄電視,都得依靠銦


          50‧無鉛焊料,意思就是這東西錫做的


          ………


別以為原子序愈後面的愈無用、愈跟你無關,像是:


銻,鉛字印刷和子彈頭都用得到它


           碲,的意思是地球,藍光影碟裡頭有它


           鈰,電影特效裡頭常用


           銣鐠化合物眼鏡?戴著她你可以直視強光烈焰!


           銪,幾乎所有省電燈泡都少不了她


           鋱,音響發燒友廉價就能買到這種好揚聲器


           鐿,雷射用得到


           鎢,原來用在燈泡裡頭,現在,頂級鑽頭都有她


           鉑,就是白金,比黃金還漂亮,為什麼白金首飾反而不受歡迎?


           汞,會堆積在大型、油脂豐富的魚體裡頭,如鮭魚


     


    諾貝爾、愛因斯坦、費米、門德列夫、侖琴,甚至加州、德國大學、瑞典小村,它們都是元素名稱。此外,除了居禮夫人,週期表裡頭還有一個元素以女性命名,你知道嗎?


讀 者 書 評

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