首頁自然‧科普‧數理物理化學書籍基本資料
關 於 本 書
‧內容簡介‧作者簡介‧譯者簡介
‧導讀‧序曲‧書摘 1‧書摘 2‧書摘 3
譯 者 作 品
‧重回生命咖啡館 ‧你的價值比你的同事高多少？──頂尖工作者必須面對的48個問題 ‧人類時代：我們所塑造的世界 ‧我們為何存在，又該如何定義自己？：從人類起源到生命樹，重新定義你在宇宙中的多重身分 ‧祝你今年快樂 ‧園長夫人——動物園的奇蹟【電影書衣典藏版】 ‧人類時代：我們所塑造的世界（全新修訂校對暢銷新版，吳明益推薦導讀） ‧氣味、記憶與愛欲──艾克曼的大腦詩篇 ‧發現7種IQ：《心智解構》全球暢銷30年紀念版 ‧美味不設限
物理化學
【類別最新出版】 ‧超實用．科學用語圖鑑：物理、電、化學、生物、地科、宇宙6大領域讓你一次搞懂136個基礎科學名詞 ‧神的方程式：對萬有理論的追尋 ‧研之有物：見微知著！中研院的21堂生命科學課 ‧六極物理：極快、極大、極重、極小、極熱、極冷，探索極限世界 ‧一次搞懂量子通訊
夢幻火焰(CK0010)──煉金魔術與現代科學的分水嶺 The Arcanum : The Extraordinary True Story
類別： 自然‧科普‧數理>物理化學 叢書系列：科學人文系列 作者：珍妮特．葛里森 Janet Gleeson 譯者：莊安祺 出版社：時報文化 出版日期：1999年12月21日 定價：250 元 售價：198 元(約79折) 開本：25開／平裝／248頁 ISBN：9571330361
庫存不足
轉 寄 給 朋 友
發 表 書 評
我 要 評 等
線 上 試 閱
【導讀｜序曲｜書摘 1｜書摘 2｜書摘 3】
▼ 導讀
健康與長壽、名望與財富一直是人生所追求的目標，中外皆然。中國古代的煉金（丹）術是煉製長生不死藥的方術，而西方（如古希臘）的煉金術則以製取黃金為主要目的；結果，人類從未煉成長生不老的仙丹，也不曾將賤金屬煉成黃金而發大財。不過，在此過程中，人類卻擴展了科學的領域。 中國在春秋戰國時代盛行神仙之說；今人皆知，秦始皇曾派人渡海尋仙求長生不死之藥。西漢初年亦有煉製神丹大藥的紀錄，這方術在唐朝發展臻於全盛時期。但是，人們服用煉製的「丹」，不但無法長生不死，甚且中毒而死；那時期因此死亡的紀錄屢見不鮮。因此，中國的煉丹術到了宋代便逐漸式微，但是這些煉丹術對古代化學、治金學、藥學的發展有不可抹滅的貢獻。 葛里森（Janet Gleeson）的《夢幻火焰》（原英文書名「The Arcanum」意為「大秘笈」或「神祕配方」）描述的是 18 世紀初歐洲人從煉金術開始，演變成製造瓷器的真實歷史故事。他們煉金的目的雖未達成，所研製出來的瓷器，其價值卻比當時的黃金還貴重。這段歷經半個世紀的研製瓷器過程，使歐洲有了自製瓷器的能力，而其代價卻不貲，從本書四個主角的血淚生涯與斷魂故事即可見一斑。 元素（例如金）的形成不是靠化學反應，而是靠核子反應。18 世紀初，化學研究才剛剛起步，根本沒有核子反應的概念；即便是現代科學有關某元素轉變成另一元素之過程的認定，也僅止於理論的地步，少有試驗的證明。其實，地球上絕大部分的元素在地球誕生之前（約 46 億年前）已經形成，其中只有少數具放射性質的元素，在目前的環境中，因衰變過程成為新元素。理論上，將某元素變成他元素是可能的，但在實際的人為操作上目前還辦不到。因為元素轉變過程包括質子與中子的反應，這需要巨大能量的供應，因此重如金等元素，只在星球內部或星際宇宙演化形成的過程中，借著核融合的反應而產生，而非在有生命存在的地球環境中形成。若依靠數世紀前的科學知識與設備，要將賤金屬煉成黃金的試驗注定是要失敗的。 《夢幻火焰》的開頭是主角波特格爾（Johann Frederick Bottger）因為被認為通曉煉金術的秘方，而蒙普魯士國王腓特烈一世召見。但是他自知那是假秘方，因而畏罪潛逃，卻被身兼波蘭國王及薩克森選帝侯的奧古斯都二世逮捕，而被打入薩克森的牢房，言明除非他吐露煉金的神秘配方，否則將終生不得離開。然而波特格爾經歷四年艱辛的工作，加上隨時有死亡的威迫，精神與肉體大為折傷，卻一事無成。後來他改做研發瓷器的工作，工作地點也遷到麥森——就是現在麥森製瓷廠的所在。他便在那如牢房的房間內度過他的下半生（23 歲到 37 歲）。波特格爾在其顧問契恩豪斯（Ehrenfried Walter von Tschirnhaus）、造形師坎德勒（Johann Joachim Kaendler）及畫家海洛德（Johann Gregor Hoeroldt）的合作下，歷經萬難，克服體力的透支與精神的折磨，終於在 1710 年建立了歐洲第一座瓷器廠——麥森製瓷廠（The Staatliche Porzellan-Manufaktur Meissen）。這座歌德式城堡建築的製瓷廠目前聞名遐邇，且擁有 300 家代理商分布在地球各角落。 《夢幻火焰》是一本相當寫實的歐洲研製瓷器發展史。在研製瓷器過程中，書中人物為了獲得最大的利益與最高的名望，無不竭盡所能地偷竊、欺瞞、耍陰、陷害、誣告與貪污，在政爭、戰爭、妒忌、暴食中打滾。為政者為了防止製瓷秘方外漏，不但嚴格控制製瓷者的行動，並且幾乎將研製工作室密封。研製的人終日生活在空氣污穢、氣溫高熱與牢房般的環境中，肉體健康與精神狀態皆深受戕害。主人翁波特格爾，便因精神錯亂與癲癇抽筋的痼病復發，37 歲即英年早逝。 該書作者對這段歷史上相關的事件作過深入與詳盡的研究，書中提到重要的事件時，都指出發生的年、月、日，甚至時辰。這些精確的時間觀念與高潮迭起的動人故事，讓讀者有身歷其境的感受，並且與書中人物一起喜、怒、哀、樂。全書雖然是以研發歐洲製瓷史為主軸，但是在充滿懸疑的故事發展中，也舖陳了人性的暴虐與貪婪的一面。這段歐洲製造瓷器的濫觴史，雖然發生在將近 300 年前，但是故事內披露的人性面，在現代社會中還是隨時可見，或許這便是本書仍然吸引人閱讀的原由之一。