烏龍院動物星球6：魚(FTL0869)

類別： 知識、教育
叢書系列：敖幼祥作品集
作者：敖幼祥
譯者：審訂/導讀：方力行
出版社：時報文化
出版日期：2015年10月09日
定價：260 元
售價：205 元(約79折)
開本：25開／平裝／160頁
ISBN：9789571364070

【【導讀】一支打開「魚」寶藏之門的鑰匙｜【新版序】噬魚惡魔｜雙眼往不同方向轉？】

▼  雙眼往不同方向轉？

魚兒的腦容量小，不過，魚兒卻有靈敏非凡的視覺和嗅覺，一般魚兒的眼睛晶體不僅可以前後移動，調整焦距，雙眼還可以各自向著不同的方向轉動。有空不妨試試，看看自己是否也有魚兒這般能耐！

魚也要睡覺？
魚兒是不是也需要睡眠呢？答案是肯定的，小魚兒和所有脊椎動物一樣，都需要睡眠。魚兒睡覺的時候，大多是靜止在一個地方，像鸚嘴魚就喜歡橫臥在水底睡覺，白鰱魚則喜歡在夏日的午後躲在水草下面打個盹兒！由於多數的魚兒沒有眼瞼，無法閤著眼睡，使人不易察覺魚兒是否睡著了，事實上只要見著牠們緩緩的、有節奏的搧動著鰓蓋、背鰭、臀鰭時，你最好輕聲慢語，不要打擾了魚兒的安眠。

為什麼魚可以在水中悠游？
魚在水裡能游動自如，上浮下沉，是想當然爾的事情，但為什麼魚兒能，你就不能呢？這是因為有些魚兒體內有一個充滿氣體的囊狀鰾，來助牠在水中升浮沉潛，依靠鰾內充氣多寡的程度來控制、調整牠在水中的位置；而牠尾部強力的運動，也是牠在水中浮沉的一股助力。至於牠的背鰭和臀鰭，則能幫助牠在水中保持平衡，胸鰭的作用亦然。

厚冰層下的魚怎麼呼吸？
北風呼呼的吹時，湖面上結了一層厚厚的冰，冰下的魚兒總是三五成群的聚集在冰孔周圍，還吐出一個個水泡，原來這群小魚兒在冰水悶慌了缺氧呢！由於湖面的冰不斷的加厚，水中溶氧量得不到補給，害得魚兒們個個呼吸困難，有些甚至急得躍出水面來吸取氧氣！不過也有些魚有趨光性，厚重的冰層阻隔了日光，所以牠們也會循著光源聚集在冰孔周圍作個「日光浴」呢！

黏呼呼的才健康
常游泳的人一定知道，下水前抹上一層油脂，減少皮膚與水的摩擦，能夠使得游速加快。魚兒們全身皮膚上所附著的黏液，有著相同的功效，讓魚兒能在水中悠游自得。這層黏液同時能夠保護魚兒不受寄生物及細菌、黴菌和其他微小生物的侵蝕；當洪水或暴雨後引起水質混濁的時候，這層黏液又能使魚兒順利的進行呼吸，維持生命。如此神奇的黏液，你怎能不讚嘆造物主的神妙！？

黏呼呼的才新鮮
在市場買魚時，總是討厭牠身上黏黏的，像是沾了什麼髒東西一樣。事實上沒有了這層黏液，你才得擔心，是否買到了腐臭的魚啦！原來魚兒皮膚上的這一層黏液，能夠延遲細菌對魚體表面的分解作用，讓死掉的魚體不會太快變壞。所以要吃新鮮的好魚肉，還是「透早」起來買才對的。

市場上買不到活海水魚？
為什麼在市場上買不到活的海水魚？以常見的帶魚和黃魚來說，牠們一旦離開海水就會快速死亡，這是因為鰾內的空氣在被捉上水面的過程中因外界壓力減少膨脹起來，甚至會超過鰾所能容納的體積而爆裂；體內部分的小血管也會破裂。那是不是放進水裡就不致死亡？帶魚和黃魚對水中的鹽度有一定的適應範圍，一旦鹽度太低會使得牠們的血液組織受到破壞，循環失調，同樣會死亡。

魚的年紀
當你觀賞一條魚時，可曾想過：這條魚兒有多大年歲了？這是一般人少有的疑問，但你知道如何去辨識魚兒的年齡嗎？通常透過魚兒身上的鱗片所形成的年輪，就可以推測出魚兒的年齡，年輪多的魚，年齡就大，年輪少，年齡就小；但有些魚兒不長鱗片的，怎麼辦呢？這時候你只好利用魚的脊椎骨、鰓蓋骨和耳石來作推測的依據囉！

食人魚真的會吃人嗎？
說到食人魚，你的第一印象是什麼？可以在數分鐘將人或者牛啃食成白骨？很凶猛？其實，「食人」魚雖偶爾會攻擊人類（通常是因為人類侵犯魚群、或人類常常將魚內臟或牛雜拋入水中的魚灣附近），但從未有食人魚咬死過人的紀錄。甚至在最新的研究報告指出，食人魚其實是膽小的魚類，牠們通常是在群體合作下，完成獵食，也就是說牠們只是靠團體行動來壯大自己而已。

鬥魚真的好鬥嗎？
鬥魚真的是逞凶鬥狠、好鬥的魚類嗎？實際上，鬥魚相較於許多魚類，還算是溫和的！牠只跟同類為爭地盤打架，遇到別種魚，反而可能被咬得片體鱗傷，尤其是那漂亮的大片尾鰭，雖然深具觀賞價值，但打起架來，不但造成游速緩慢，更成為對手最佳攻擊目標。鬥魚皆原產自亞洲，現多作為觀賞魚。其中臺灣原產的蓋斑鬥魚，眼後到鰓蓋會有黑色紋路，在鰓蓋上會有一個黑色圓形斑點，是最明顯的特徵。雄魚體色較為鮮豔，體形較大。在繁殖期，雄性的腹鰭、背鰭、尾鰭會一直延長，身上也會出現紅藍相間的光澤，更會為了爭地盤而變得充滿鬥性。此時，雄魚還會在水面上吐泡泡，築成一個泡泡巢，讓雌魚在交配時產卵用。自九○年代後，由於環境汙染、過度開發、濫用農藥等因素，加上外來種蓋斑鬥魚的混種，使臺灣純種的蓋斑鬥魚數量銳減，還一度被列為珍貴稀有保育類野生動物。幸而，有賴各方努力保護環境與人工飼育，才讓臺灣純種鬥魚沒有立即瀕臨絕種的危機，而脫離保育類動物之列。

臺灣是珊瑚礁魚類的天堂也是地獄
臺灣的南端、蘭嶼及綠島因位處黑潮主流，許多熱帶魚類的仔稚魚都漂流到這裡定居。因此也使得這些地方的珊瑚礁魚類得天獨厚，享有與世界著名的澳洲大堡礁相媲美的海底魚類景觀資源。而最南端的鵝鑾鼻向東到加洛水，向西北經南灣、貓鼻頭到萬里桐、後灣里整片屬於墾丁國家海域，則是臺灣海水觀賞魚類的精華所在。然而這些原本是魚兒天堂的海域，多年來在非法炸魚及過度撈捕的危害下，魚種已大量減少！

在臺灣海域裡將近一千種的珊瑚礁魚類中，有六十％至七十％都是屬於稀有的魚類，就因為稀有，而成為寵物族爭相搜購的對象。但由於種類繁多，至今仍無法將之立法保護，當然牠們就無法享受到像櫻花鉤吻鮭、高身魚固魚那樣被列為「國寶」級而備受呵護的待遇囉！