自從結婚後，傅娟陸續生了妮妮、娜娜及娣娣三個小孩，又一度患了癌症，所以導致體重一度胖到 80 多公斤，長久以來的肥胖造成身體的負荷，讓她知道惟有下定決心減肥，才能找到自己跟家人的幸福。於是在這段時間，傅娟自己細心研究、收集資料並且詢問專家意見，嘗試了很多的方法，不管是斷食、節食、工具輔助或是運動，她都一一試過且留下最好的方法告訴大家。
本書不僅可以教你如何區分自己體質、測量體脂肪與BMI質以及各類減重法及傅娟自創狄蜜特食譜等實用密訣，還有傅娟如何從人生最胖的81.7 公斤，回到自己20歲時的48公斤，過程中經過生病後的人生轉折，到最後才知道原來「瘦」是為了健康，而健康就是美好人生的總和。
PART 1 面對40產後瘦身──減去因懷孕所增加的體重
生娣娣之前，我胖到了人生最高峰──81.7 公斤，站在體重計上的我一度懷疑自己是否能夠瘦回來。然而，靠著自己的努力和大家的鼓勵，我做到了！在這個單元裡，我要從如何擬定目標、減肥前的準備工作、遇到停滯期的克服方法……，和大家分享我產後減肥的成功經驗。
誰說美麗只能「曾經」？誰說四十歲的女人不能像以前一樣美麗，甚至更美麗呢？現在的我經常勉勵自己做到這一點──當下這個階段，就是我人生最美麗的階段！相信你也一定做得到……
PART 2走過30重新開始──減去因生病增加的體重
三十歲的十年中，發生了許多人生中「最」重要的事：結婚、生了妮妮、生了娜娜，在三十九歲那年，我得了癌症！生病讓我領悟到健康的重要，想要擁有健康，「飲食」是絕對的關鍵！
親身研究、體驗過多種減肥方法之後，我將多年減肥心得融合貫通成「傅氏減肥法」，並教你如何找到適合自己的減肥方法、如何進行身體淨化、如何吃出健康曲線、如何靠減肥重拾健康……。減肥對我來說是一輩子的功課，希望每個人都能跟我一樣瘦的健健康康。
PART 3回到20健康、養生、運動──維持不復胖的方法
「怎麼可能都沒有變？真的，跟我以前看到的樣子一模一樣。說只有二十幾歲，別人都會相信呢！」一個二十多年不見的朋友，見到我不停地喃喃唸著。 雖然心裡清楚知道，都沒變是不可能的，像二十歲更是不可能的事，但卻不得不承認，現在的我跟之前胖得像歐巴桑的樣子比起來，確實真的不一樣多了。因為瘦了，身材變好了；因為健康，看起來氣色變好，就顯得年輕多了。
減肥的人最怕復胖，而我自己也是這樣，從青春期開始胖了又瘦、瘦了又胖，曾經嘗試過許多錯誤的方法，在這本書裡我也將它們公諸於世，希望有志減肥者能不重蹈覆轍。當然，最重要的是要和大家分享不復胖的方法，希望大家都能維持窈窕、健康的身體。
對於現在的自己，我感到非常開心而滿足，除了沒有二十歲的年紀之外，健康、體力、精神、體重、腰圍、褲子的size……，統統回到了二十歲時的我；甚至體脂肪只有20、BMI值也只有20。雖然年齡是永遠回不來了，但最重要的是，我二十歲的夢想──全部實現！