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【作者序】扭轉過敏的基因，打造孩子健康的生活
說起來簡單「過敏」二字，卻是可以經由不同的體質，透過不同的疾病方式，引發蝴蝶效應般的各種過敏反應。因此，過敏症狀的表現可謂五花八門，連治療都必須因人而異，難怪即便二十一世紀醫學資訊發達，很多家長明明已經知道孩子擁有過敏體質，甚至自己也苦於某些過敏症狀，卻仍然無法得到良好的治療，以及症狀的緩解。
更麻煩的是，當家長搜尋網路媒體尋求知識，很多衛教文章看似都有道理，卻又彼此互相矛盾。這篇教導孩子必須延後吃副食品，另一篇又說要早點吃；有些醫生說要避免環境過敏原，另一些醫師又說清掃太乾淨，反而讓過敏體質更嚴重；吃益生菌一下說有效，一下又說沒效；有人說游泳對氣管好，卻有人說游了咳嗽更嚴重。我想不只是家長，連醫生們都快被搞糊塗，被這些資訊轟炸到要精神分裂了。
毫無疑問，過敏性疾病就是這麼複雜，就是這麼多樣化。也就是說，沒有一種過敏疾病，可以藉由一篇文章，或是一段專訪，就能全盤解釋清楚。當然，更不可能有一帖藥，或是一良方，就能立即解決孩子過敏的問題，如果有人如此宣稱，肯定是假的。
因此，這本書不再只是提供片面的知識，希望讀者從我淺顯易懂的文字之中，清楚了解過敏體質誘發的原因，以及疾病產生的型態，進而從生活作息的改變，環境的調整，以及適當的用藥，讓全家「從現在開始，過敏遠離我」。本書也揭櫫了對抗過敏疾病的戰場，事實上從懷孕時期就已經開打，孕婦的生活作息，飲食，以及生產方式，都和未來寶寶的過敏體質息息相關。在書中我不只是針對用藥，而是從預防到治療，甚至體質的調整，將過敏問題一網打盡，一次說清楚講明白。
人類的歷史走向工業化之後，化學污染的問題已經滲入到每一個家庭。當我們無可避免地吸入骯髒的空氣，吃進充滿添加物的食品時，就已經宣告過敏疾病的盛行率只會更糟，不會更好。皮膚過敏，異位性皮膚炎，氣喘，過敏性鼻炎，這些在上一個世紀只是少數人得到的疾病，如今幾乎五○％以上的學童都或多或少帶有這樣的體質。雖然對於大環境的惡化，我們無能為力，但對自己孩子的健康照護，我們要在夾縫之中求生存，亂世之中尋平靜。不要讓過敏疾病，成為你我輕鬆育兒路上的困擾。
我本身是個超級過敏體質，從小氣喘、鼻炎，無役不與。然而從妻子懷孕開始，我們從居家環境，以及飲食控制，力抗各種可能誘發過敏的因子。如今大兒子已經滿五歲，看著他在操場上快樂的奔跑，想起自己五歲時病厭厭的瘦小模樣，內心裡充滿了感恩。我相信只要肯用功，每個人都可以和我一樣，扭轉過敏的基因，打造孩子健康的生活。一起努力吧，願上帝祝福您！
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