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內文摘錄

譯 者 作 品

別再吃進癌症:拒絕假食物,遠離經皮毒,打造不罹癌的好體質
不用怕,自戀:找到愛自己剛剛好的位置,用自戀的正能量,點燃人生的活力與熱情
深度洞察力:克服認知偏見,喚醒自我覺察,看清內在的自己,也了解別人如何看待你
和海豹特種部隊生活的31天:百萬企業家脫離舒適圈,突破體能極限,鍛鍊強韌心智的終極之旅
勇闖修道院15天:百萬企業家戒掉匆忙病,強化心靈韌性,與修道士生活所獲得的人生體悟
虎媽的戰歌
沒有變好也沒關係:找回生活的平衡,接受不完美的練習

美容養生

【類別最新出版】
【首刷限量書封】秘境呼吸:房思瑜寫真書
agnes b. SPECIAL BOOK:附隨身小包&金屬別針(每冊隨機附贈兩款)
一輩子不復胖的1:1間歇式減重法:利用體重設定值,打造最健康的瘦身計畫
有機不老:優雅、無病、享天年的天然保養妙方
皮膚美容聰明選:治療前,請先聽聽25位皮膚科專家建議


一輩子不復胖的1:1間歇式減重法:利用體重設定值,打造最健康的瘦身計畫(CSH0151)
Interval Weight Loss for Life: The practical guide to reprogramming your body one month at a time

類別: 醫療‧保健‧美容>美容養生
叢書系列:身體文化
作者:尼克.傅勒
       Nick Fuller
譯者:錢基蓮
出版社:時報出版
出版日期:2020年03月27日
定價:350 元
售價:276 元(約79折)
開本:25開/平裝/240頁
ISBN:9789571381282

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王偉  │台北醫學大學附設醫院體重管理中心主任
李婉萍  │榮新診所營養師 
林佳靜  │功能性醫學營養師、分子細胞生物學博士候選人
Emma │營養師、「營養師帶你吃外食」共同創辦人

內 容 簡 介

零壓力!不用節食,也不用計算卡路里。
零失敗!找到體重設定值,從此告別減重失敗與復胖的惡性循環。


你經常減重失敗嗎?
你常因為節食過了頭,最後引發暴飲暴食,而前功盡棄嗎?
你雖然減肥成功,但過不久卻又復胖嗎?
你目前身處減重停滯期嗎?
──如果你有以上的困擾,1:1間歇式減重法將是你打擊肥胖的最後王牌!

本書作者傅勒博士,擁有營養學、膳食學、新陳代謝、運動生理學學位,並取得肥胖症治療博士學位。他認為減肥不成功的最大主因在於,我們不了解身體的機制,就人云亦云地胡亂節食。

身體有維持生理平衡的功能,當我們找到身體的設定值,也就是當下最佳的體重,並進行「1:1間歇式減重法」,也就是輪流交替實行「瘦身月」和「維持體重月」的日常減重計畫,就能循序漸進地達到理想體重,進而蛻變成人人稱羨的完美體態!

★如何找到自己的「體重設定值」?★

每個人的體重都有一個設定值,也就是身體在這個體重時最舒適,而且在體重增加或減少時會試圖守住的體重。
如果你目前的體重已經保持了一年或更長時間,那麼這可能就是你的設定值,即便這是你體重最重的時候。
1:1間歇式減重法就是要幫大家把體重調整到一個新的設定值,也就是一個較輕、但可以讓身體健康發展的體重。

★「1:1間歇式減重法」該怎麼做? ★

1個月積極減重+1個月維持瘦下來的體重=1年能減掉12公斤!
瘦身月:
 每天吃五餐(第一餐吃最多,晚上吃最少)。
 每周有六天吃家裡煮的飯菜。
 每周可吃一次美食和外食。
 每周運動六天,每次三十分鐘,做不同強度和不同類型的運動。
 每晚睡六至八小時。
 每周有三天不追劇及看電視,其餘四天每天最多看兩小時。

維持體重月:
 每天吃五餐(第一餐吃最多,晚上吃最少)。
 每周有五天吃家裡煮的飯菜。
 每周可吃兩次美食和外食。
 每周運動五天,每次三十分鐘,從低到中等強度的運動。
 每晚睡六至八小時。
 每周有兩天不追劇及看電視,其餘五天每天最多看兩小時。

如上述,按照重新校準身體設定值的飲食和運動原則做一個月,然後休息一個月來交替輪流減重,以便達到最佳體重而不復胖。

★1:1間歇式減重法跟一般的瘦身法有何不同?★

1:1間歇式減重法不是讓人節食餓肚子,也不是短期性的瘦身計畫,所以無須特地計算每餐的卡路里、天天量體重,或是找天然有機的食物,而是用有意義的方式改變生活,讓日子過得更好,更是一種健康的生活態度!

而且此法是依個人生活、飲食習慣和健康狀態來量身訂製,因此每個人所實行的計畫並不會一模一樣,但只要掌握大原則,自訂適合你的方法,就能輕鬆長期維持下去,完全感受不到任何壓力。即便是糖尿病、甲狀腺機能亢進、憂鬱症,甚至癌症患者等,無論任何疾病,只要配合醫囑調整內容後,也同樣能安心實踐。

當你開心地過著均衡飲食、規律作息、適度運動的日子時,還需要擔心減肥失敗,或是復胖的夢魘嗎?而且,這方法其實比你想的還要簡單,你絕對要有相信自己能做到的信心。
     
本書教你

減重月與維持體重月的日常減重計畫與一周範例
減少吃甜食的7種建議
超市食物的14種聰明採購法
隨時都能讓自己動起來的10種運動法
體重減不下來的18個盲點
你最想知道的35個瘦身難題
健康又不挨餓的48道食譜
肚子餓可吃的10種健康零食

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作 者 簡 介

尼克.傅勒博士(Dr. Nick Fuller)

澳洲研究肥胖問題的頂尖研究人員,過去十年來在波登機構(Boden Institute)、雪梨大學查爾斯派爾金中心(Charles Perkins Centre in the University of Sydney)執行臨床研究計畫。

他已幫助上千人減重並且改變生活方式,也同時進行相關議題的廣泛調查研究,包括飲食及運動計畫、影響食慾的荷爾蒙、傳統藥物及補充營養品、醫療設備以及減重手術。

他的博士論文主題是各種減重計畫的效能及CP值,並且擁有運動生理學、營養學、膳食學和新陳代謝學等學位。

臉書專頁:
https://www.facebook.com/intervalweightloss/

官方網站:
https://www.intervalweightloss.com.au/

譯 者 簡 介

錢基蓮

自由譯者,譯作包括《愛無國界》、《與未來有約》、《高效信任力》、《馬背上的男孩》、《寬容,讓自己更好》、《大洪水》、《吃火的人》、《鯨怪步兵團》、《我們班的心事》、《棉花糖女孩》、《和海豹特種部隊生活的31天》、《不用怕,自戀》、《深度洞察力》、《勇闖修道院15天》、《超效抗癌》等。

目 錄

前言  讓體重不反彈的1:1間歇式減重法

PART 1     1:1間歇式減重法的實行步驟

CHAPTER 1 為什麼一直瘦不下來?
CHAPTER 2 邁出減重的第一步
CHAPTER 3 找出你的設定值
CHAPTER 4 看清現實
CHAPTER 5 追蹤你的體重
CHAPTER 6 瘦身大作戰前的準備
CHAPTER 7 如何自訂1:1間歇式減重計畫?
CHAPTER 8 聰明選購食物
CHAPTER 9 利用筷子
CHAPTER 10 搭配運動計畫
CHAPTER 11 萬一體重降不下來怎麼辦?
CHAPTER 12 救命啊!我在不該瘦的時候瘦了
CHAPTER 13 達到目標體重後的下一步
CHAPTER 14 關於減重瘦身,你最想知道的35個問題
CHAPTER 15 真實案例分析

PART 2     1:1間歇式減重法的美味食譜
創意料理
新鮮蔬菜與香料
早餐
湯品與沙拉
主餐
零食與配菜
甜食

謝辭
參考指南
減重量表
瘦身成功必知15項該做和6項不該做的事
肚子餓時可以吃的食物一覽表
飢餓量表
食物櫃必備品一覽表

讀 者 書 評

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