搜尋

關 於 本 書

‧內容簡介
‧作者簡介
‧譯者簡介
‧目 錄

線 上 試 閱

內容試閱一
內容試閱二
內容試閱三
內容試閱四

譯 者 作 品

神預測:從歷史軌跡找致富密碼,一次進場富三代!
70%的人都有自律神經失調?!別讓失調釀成疾病,自律神經居家調理指南
回收人生,甘啦!垃圾中撿拾夢想,咖哩飯改變人生。想不到一無是處的我也能成為集團社長!
所有人都能用斷捨離調整自律神經?!日本首位自律神經專科整體師教你以意識養成習慣、以減法擺脫失調!

美容養生

【類別最新出版】
實用居家漢方美容:穴位按摩、養顏食譜、日常保健、美顏針灸,不侵入、不動刀也能給你超強的逆齡美容法
丸女神的絕對快瘦美獨家保養聖經:數十萬粉絲敲碗 , 最想知道神級保養清單大公開!
5分鐘柔性深蹲×腳跟著地:有效強化隨年齡流失的肌肉和骨質(樂齡大字版)
給大女孩的第一本化妝書
【首刷限量書封】秘境呼吸:房思瑜寫真書


不小心就少了5公斤!49道蔬菜做的偽麵條料理,低澱粉、高營養的驚奇美味(VUZ0054)
ベジヌードル: ヘルシーにやせるグルテンフリーの野菜めん

類別: 醫療‧保健‧美容>美容養生
叢書系列:優生活
作者:村山由紀子
       Yukiko Murayama
譯者:黃瓊仙
出版社:時報出版
出版日期:2018年07月20日
定價:260 元
售價:205 元(約79折)
開本:18開/平裝/112頁
ISBN:9789571374666

 放 進 購 物 車

 轉 寄 給 朋 友

 發 表 書 評 

 我 要 評 等 

Share/Bookmark

線 上 試 閱

 

內容試閱一內容試閱二內容試閱三內容試閱四



  內容試閱四

Eryngii Mushroom Lasagna
杏鮑菇千層麵

杏鮑菇Q彈柔軟的咬勁,宛若手打義大利麵!
將杏鮑菇麵條毫無縫隙地堆疊,營造勻稱的視覺美感。

材料與作法 一個15公分耐熱容器的份量
杏鮑菇──140g(約大2?3根)
○使用菜刀(或切片器)切成縱長絲狀
<番茄肉醬>
洋蔥──50g(約1/4顆)
紅蘿蔔──30g
芹菜──30g
大蒜──1顆
橄欖油──1大匙
牛絞肉──200g
紅酒──50ml
番茄泥──150g
鹽──1小匙
胡椒──少許
月桂葉──1片
醬油──1小匙
奶油──適量
帕馬森起司粉──4大匙
披薩用起司──60g



1.製作番茄肉醬。大蒜去芽後切末,洋蔥、紅蘿蔔、芹菜切末備用。

2.倒橄欖油於小鍋子,放入大蒜,以小火炒香,加入洋蔥、紅蘿蔔、芹菜,炒15分鐘。蔬菜變軟後,加入牛絞肉拌炒。絞肉變白色後,注入紅酒,燉煮約2分,加入番茄泥、鹽、胡椒、月桂葉,蓋上鍋蓋,燜煮約15分鐘,最後加醬油調味。

3.耐熱容器內側塗奶油。「舖上1/4份量的杏鮑菇絲→擺上1/4份量的2→撒1/4份量的帕馬森起司粉」重複四次。

4.擺上披薩用起司,放進已預熱至230℃的烤箱裡,烤20分鐘。



Memo
杏鮑菇熱量低(100公克24卡),富含不溶性膳食纖維。這個膳食纖維會吸收水分,增加飽腹感,可以預防攝食過量。