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作 者 作 品
‧麵的多重宇宙！49道用蔬菜製成的零極限偽麵條料理
譯 者 作 品
‧神預測：從歷史軌跡找致富密碼，一次進場富三代！ ‧零吼罵育兒練習：爸媽輕鬆、小孩開心才是王道！ ‧70%的人都有自律神經失調？！別讓失調釀成疾病，自律神經居家調理指南 ‧麵的多重宇宙！49道用蔬菜製成的零極限偽麵條料理 ‧回收人生，甘啦！垃圾中撿拾夢想，咖哩飯改變人生。想不到一無是處的我也能成為集團社長！ ‧所有人都能用斷捨離調整自律神經？！日本首位自律神經專科整體師教你以意識養成習慣、以減法擺脫失調！
減肥瘦身
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不小心就少了5公斤！49道蔬菜做的偽麵條料理，低澱粉、高營養的驚奇美味(VUZ0054) ベジヌードル: ヘルシーにやせるグルテンフリーの野菜めん
類別： 醫療‧保健‧美容>減肥瘦身 叢書系列：優生活 作者：村山由紀子 Yukiko Murayama 譯者：黃瓊仙 出版社：時報出版 出版日期：2018年07月20日 定價：260 元 售價：205 元(約79折) 開本：18開／平裝／112頁 ISBN：9789571374666
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序言 一不小心就少了５公斤！「蔬菜，可以做成麵條嗎？」「吃起來會跟真的麵食一樣嗎？」這些想法一直刺激著愛下廚的我。一直以來，我的蔬菜料理宗旨就是──手續盡量不要太繁複，將蔬菜的原有美味及各種口感釋放出來。因為這樣的想法，而有了「偽麵條料理」的誕生，只要「將蔬菜切成麵條狀」，就能體驗蔬菜的美味及下廚的樂趣。我試作、試吃蔬菜麵的期間大約有一個月。本以為會覺得厭煩，但試行期間卻完全沒有這種想法，等我察覺時，早已經習慣這種以蔬菜為主的健康飲食生活。而且，每天陪我試吃的外子竟然因此減掉五公斤！外子並沒有刻意瘦身，但因為工作關係晚餐總是吃得晚，我把晚餐換成了蔬菜麵後，好像因此讓他有了意外的收穫，連我自己也嚇到了。能夠開開心心地做菜，津津有味地品嚐，此外不必擔心「肥胖」的可怕效應，天下還有比這更棒的事嗎？從我開始料理蔬菜麵起，就有一連串的好事發生，如果我的食譜能讓各位也過著幸福快樂的生活，那就太美好了！村山由紀子