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作 者 作 品
‧麵的多重宇宙！49道用蔬菜製成的零極限偽麵條料理
譯 者 作 品
‧神預測：從歷史軌跡找致富密碼，一次進場富三代！ ‧零吼罵育兒練習：爸媽輕鬆、小孩開心才是王道！ ‧70%的人都有自律神經失調？！別讓失調釀成疾病，自律神經居家調理指南 ‧麵的多重宇宙！49道用蔬菜製成的零極限偽麵條料理 ‧回收人生，甘啦！垃圾中撿拾夢想，咖哩飯改變人生。想不到一無是處的我也能成為集團社長！ ‧所有人都能用斷捨離調整自律神經？！日本首位自律神經專科整體師教你以意識養成習慣、以減法擺脫失調！
減肥瘦身
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不小心就少了5公斤！49道蔬菜做的偽麵條料理，低澱粉、高營養的驚奇美味(VUZ0054) ベジヌードル: ヘルシーにやせるグルテンフリーの野菜めん
類別： 醫療‧保健‧美容>減肥瘦身 叢書系列：優生活 作者：村山由紀子 Yukiko Murayama 譯者：黃瓊仙 出版社：時報出版 出版日期：2018年07月20日 定價：260 元 售價：205 元(約79折) 開本：18開／平裝／112頁 ISBN：9789571374666
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西式蔬菜麵蔬菜麵是使用麵條狀蔬菜做成的各種長短麵條之義大利麵料理。只要吃了一盤蔬菜麵，各種營養素都攝取到了，保證健康。蔬菜麵口感清爽，調味關鍵在於麵醬，因此一定要仔細調味，才能完成一道美味料理。Carrot Napolitain拿波里肉醬紅蘿蔔麵炒太久口感會變差，務必留意。麵條變軟時就是熄火的最佳時機！材料與作法 1人份紅蘿蔔──150g（約1根） ○ 使用工具A切成細麵條德國香腸──2根（60g）洋蔥──50g（約1/4顆）青椒──1個橄欖油──1小匙番茄醬──2大匙黑胡椒──少許帕馬森起司粉──適量1．香腸切成厚0.5公分圓片，洋蔥逆紋切成寬0.2公分條狀，青椒去籽及蒂頭，再切成寬0.5公分中空圓片。2．倒橄欖油於平底鍋，放入香腸，以中火煎炒至焦黃，再加入洋蔥及紅蘿蔔，拌炒2～3秒。最後加入青椒及番茄醬，拌炒均勻，熄火。3．盛盤，撒上黑胡椒、帕馬森起司即完成。Arange 拿波里肉醬馬鈴薯麵作法跟「拿波里肉醬紅蘿蔔麵」一樣。把150g的紅蘿蔔換成150g（約１顆）的馬鈴薯（男爵品種），馬鈴薯麵條先水煮，再瀝去水分。作法2的紅蘿蔔換成馬鈴薯即可。