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書摘：我是涼麵，不是冰淇淋
▲ 我是涼麵，不是冰淇淋
草莓鮮果醬＋義大利墨魚麵＋紅蘿蔔
草莓鮮果醬Strawberry Fruit Sauce
風味呈現：超級卡哇伊的色彩，將涼麵、冰淇淋、奶昔與水果全部都連結在一起！
材料：新鮮草莓10粒去蒂頭、去籽切末的新鮮櫻桃1/3碗、鳳梨末1/3碗、優格1小罐、美乃滋半碗、檸檬汁1匙、水果醋1匙、橄欖油3匙。
作法：草莓、檸檬汁、水果醋、橄欖油放入果汁機裡攪打成泥，取出後調入其他材料即可。
酸度指數：1 保存期限：冷藏3天
保師傅的叮嚀：
1.鳳梨與櫻桃，以及粉粉的新鮮草莓醬是味覺的驚喜。
2.草莓鮮果醬亦可做為生菜沙拉醬與油炸物的沾醬。
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