推薦序 懂得吃又吃得專業的美食記者 嚴長壽 006
推薦序 媽媽咪呀,美寶沒飽 錢嘉琪 007
自序 心「想」食成,「吃」無止境 008
Part 1:美食追追追 010
1. 美食推薦的風險 012
2. 大台北尋鴨蹤 018
3. 兩岸烤鴨喜相逢 024
4. 網路美食好想哭 028
5. 在台北尋找蘭州拉麵 034
6. 嚴長壽教我吃大閘蟹 038
附錄:嚴長壽教吃大閘蟹圖解30招 042
Part 2:美食真心話 044
1. 吐五星級飯店的槽 046
2. 嗚呼哀哉北方菜 050
3. 養生鐵板燒師傅的催眠術 054
4. 米其林捺ㄟ按呢 058
5. 我的戀鍋情結 064
附錄:想吃火鍋的時候 068
Part 3:美食新與舊 070
1. 不要吵,我還是要介紹鼎泰豐 072
2. 黑鮪魚的美味演化 076
3. 鄉親啊,愛台灣啦 082
4. 放心,老味道還在 088
5. 徘徊在川菜的新與舊 096
6. 在原地一直旋轉的波麗路 102
7. 老媽媽的上海年糕 106
8. 我媽媽與賣麵炎仔 110
9. 米其林原來那麼近 114
10. 衛生第一壽司屋 120
附錄:想吃日本料理的時候 124
Part 4:美食打擂台 128
1. 噓,不許你再提蚵仔麵線 130
2. 米粉湯的專業 134
3. 牛肉麵王在哪裡 140
4. 差點兒被薑絲大腸給噎死 152
Part 5:美食地圖 160
1. 狗仗人勢,吃定宜蘭美食 162
2. 跟著音樂家吃遍台南美食 168
3. 繞著艋舺吃一圈 172
Part 6:美食頂級體驗 182
1. 嚓嚓嚓,兩萬元不見了 184
2. 魚子醬與美伊戰爭 188
3. 哈,我吃到了阿一鮑魚 192
4. 蔣夫人也愛啃乳鴿皇 196
5. 400元大漢堡伺候飛人 200
附錄:想吃大塊肉的時候 202
跋:我的牙 204
美食餐廳完全蒐錄 206