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白目的力量:別做機掰人生活指南
總統川普—讓美國再度偉大的重整之路,將帶領世界走向何處?
不能光說NO──如何力抗災難資本主義,贏取我們想要的世界
深度學習力:學歷貶值時代,MIT博士教你從大學就脫穎而出的75個成功法則
食指大動──安東尼.波登的精選家庭食譜,只與家人朋友分享的美味與回憶
部屬比你聰明怎麼帶?:向愛因斯坦的老闆學領導
我是貓

飲食文學

【類別最新出版】
百年和食:懂食材、通典故、會點菜、訪老店,鞭神老師的日本料理研究室
天堂來的糖果:來自以色列家族的21道佐餐故事
千利休:無言的前衛
市長的口袋食堂:林右昌X45家基隆美食
百年飯桌:吃飯不讀書,踩雷徒傷悲!鞭神老師的常民美食研究室


天堂來的糖果:來自以色列家族的21道佐餐故事(PEI0434)
Candies from Heaven

類別: 飲食‧休閒‧娛樂>飲食文學
叢書系列:People
作者:吉爾‧霍華夫
       Gil Hovav
譯者:朱崇旻
出版社:時報出版
出版日期:2019年07月19日
定價:360 元
售價:284 元(約79折)
開本:25開/平裝/288頁
ISBN:9789571377520

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強 力 推 薦

一致好評

「一系列可愛的小故事,勾勒出耶路撒冷舊時的日常。」
――瓊‧內森(Joan Nathan)

「吉爾‧霍華夫結合了幽默、愛心、引人入勝的寫作能力與一絲懷舊,為讀者做了一道精采美味的文字料理。」――艾加‧凱磊(Etgar Keret)

「吉爾‧霍華夫天生擅長說故事,他用食物串聯了這本書中的小故事,記錄自己1960與1970年代在耶路撒冷的日常生活,形形色色的家人與親戚在書中粉墨登場……和沙勒姆‧亞拉克姆(Sholem Aleichem)的故事一樣充滿智慧、溫柔、深刻見解與機智。親愛的讀者,敬請享用這道美味佳餚。」
――安妮亞‧馮‧布連姆森(Anya von Bremzen)

內 容 簡 介

★以色列國寶級美食作家與電視名人★
—吉爾‧霍華夫的家族眼淚和美食傳奇—


笑中帶淚、暖心開胃
21道感動人心的家傳食譜!

即使事情顯得毫無希望,男孩打從心底知道,
再過不久就會有一架派珀飛機開過來,撒下來自天堂的糖果雨。

LIZ KAO 高琹雯|生活美食家
謝佩霓|藝評、策展人
瞿筱葳|影像工作者、作家
暖心推薦(依姓氏筆畫排序)


隱藏在美食後頭,
關於家人的記憶,及祕密……

☞ 猶太茶葉蛋————擁有龐大遺產的已逝遠房叔叔,為何解開身世之謎後,竟與茶葉蛋有關?
☞ 酋瓦湯————在外婆的項鍊掛墜裡,藏有什麼家族罕為人知的哀傷秘密?
☞ 姆加達拉扁豆飯————因病缺席夏令營的主角,為何能在不靠海的耶路撒冷玩海水?
☞ 燕麥糊————在眼淚流個不停的那天,為什麼外婆要帶主角進廚房,只為了看見燕麥糊裡的貓頭鷹形狀?
☞ 阿瓦內內番茄涼湯————在人體彩繪的莫名懸案中,是誰成了小孩和大人攻防戰的間諜?
☞ 琴通寧————為何姑丈公的獨門調酒配方,讓七歲的小小品酒師從此對好酒感到幻滅?
☞ 皇家燉肉————穿上長至膝蓋細皮帶涼鞋的母親,為何讓外婆說出死也心安的話?

圍繞在吃的日常小事,
涵納整個家族的愛與幽默。

本書描述一位家族關係緊密的以色列男孩,在日常生活和重大節慶時,與親人聚會間發生的各種有趣感人故事。書中以聚會時不可或缺的「美食」為引,串聯起逐一登場的姑姑、姑丈、叔叔、阿姨、姑婆、表姊妹……,重現作者孩提時與親戚相處的動人畫面。

以色列國寶級美食作家與電視名人吉爾‧霍華夫,以幽默直白的敘述方式,描繪親戚間的綿密情感,及耶路撒冷的文化背景。一件件看似圍繞在吃的日常小事,在作者細膩的觀察下,涵納了整個家族的愛與幽默,為讀者送上一道道暖心開胃的佐餐故事,也為自己留下童年時期發生的諸多黃金回憶。

一致好評

「一系列可愛的小故事,勾勒出耶路撒冷舊時的日常。」
――瓊‧內森(Joan Nathan)

「吉爾‧霍華夫結合了幽默、愛心、引人入勝的寫作能力與一絲懷舊,為讀者做了一道精采美味的文字料理。」――艾加‧凱磊(Etgar Keret)

「吉爾‧霍華夫天生擅長說故事,他用食物串聯了這本書中的小故事,記錄自己1960與1970年代在耶路撒冷的日常生活,形形色色的家人與親戚在書中粉墨登場……和沙勒姆‧亞拉克姆(Sholem Aleichem)的故事一樣充滿智慧、溫柔、深刻見解與機智。親愛的讀者,敬請享用這道美味佳餚。」
――安妮亞‧馮‧布連姆森(Anya von Bremzen)

(下圖請點擊)



作 者 簡 介

吉爾‧霍華夫(Gil Hovav)

1962年生於耶路撒冷,出身自最受尊敬的猶太家族之一,外曾祖父是復甦希伯來文的艾利澤‧本-耶胡達(Eliezer Ben-Yehuda)。目前是以色列最知名的美食作家與電視名人之一,曾出版一本小說、三本故事集與多本食譜,也是許多電視節目的撰稿人與主持人。

譯 者 簡 介

朱崇旻

曾在美國居住九年,畢業於臺灣大學生化科技系,是以小說為食的謎樣生物,時時尋覓下一本好書。喜歡翻譯時推敲琢磨的過程,並認為無論是什麼題材的書,譯者都應該忠實傳達作者的立場。興趣包含寫小說、武術、室內布置和冬眠。欲聯絡請洽:joycechuminmin@gmail.com

目 錄

-作者序
開胃小點:糖果雨

-錫安廣場的音樂會
故事佐餐1:摩洛哥式紅辣椒檸檬水煮雞

-布卡里姆社區的實況轉播
故事佐餐2:醃黃瓜

-如何中斷耶路撒冷比達足球隊的比賽
故事佐餐3:玫瑰形罌粟籽麵包捲

-失蹤的「傳家寶」
故事佐餐4:猶太茶葉蛋

-蝴蝶與刮痕
故事佐餐5:酋瓦

-將烤全雞一分為五的方法
故事佐餐6:烤馬鈴薯

-葉門裔旱鴨子
故事佐餐7:葫蘆巴

-耶路撒冷海灘
故事佐餐8:姆加達拉(扁豆飯)

-鍋子裡的貓頭鷹
故事佐餐9:燕麥糊

-愛與黑暗
故事佐餐10:香料魚

-別因逃避死亡而死
故事佐餐11:勒凡娜的紅蘿蔔沙拉

-福爾圖娜姨婆的內褲
故事佐餐12:柚白軟糖

-阿里巴巴與四十(加一)大盜
故事佐餐13:阿瓦內內番茄涼湯

-廁所八卦
故事佐餐14:麥克斯姑丈公的琴通寧

-詭雷阿姨
故事佐餐15:榲桲糖

-遊手好閒之王與一無所有之王
故事佐餐16:扁豆湯

-爸爸跳倫巴舞
故事佐餐17:小鬍子花生餅

-法拉赫皇后的美容院
故事佐餐18:姆瑪的皇家燉肉

-開口笑的三角酥餅
故事佐餐19:茄子餡三角酥餅

-天堂愁苦
故事佐餐20:祖母的皮塔披薩

-尾聲
故事佐餐21:瑞士甜菜布勒瑪

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