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雪梨的海灘
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經過海德公園向彼特街（Pitt Street）與喬治街（Grorge Street）折返，這是CBD的兩條主要動脈。高聳並備受爭議的雪梨塔（Sydney Tower）N，是許多本地人視為礙眼的陽物崇拜，不過塔上有絕佳的視野與旋轉餐廳。涵蓋一整個街區的是維多利亞女王大廈（Queen Victoria Building）O（每天早上9:00到下午6:00開放；週四到晚上9:00）。它建於1890年代的經濟蕭條期，並在1980年代被細心的修補後作為城裡精品店的主要集結地，以作為雪梨的主要市場。據皮爾．卡登（Pierre Cardin）說，彩繪的玻璃、拜占庭式的拱形建築與灰泥裝飾，使它（QVB）成為「世界上最美麗的購物中心」。
行經QVB的是惹人議論的單軌電車－除了被抗議說它把雪梨變成了迪士尼樂園，並有政治人物保證會把它拆掉外，它一點也沒有放慢腳步的意思。這是去達令港（Darling Harbour）最容易的方式，它是城裡最大的時髦區域。在1800年時，這兒是雪梨的「後門」，大部分的貿易船隻停靠在此。它現在是遊客喜愛的商店與餐廳的閃耀聚集區，包括海事博物館（Maritime Museum）（每日早上9:30到下午5:00開放；收費；見140-1頁）P、水族館（Aquarium）Q（每日早上9:30到晚上7:00開放；收費）、展覽館（Exhibition Centre）與中國花園（Chinese Garden）等，使它變得十分充實。
單軌電車的下一站引領到電廠博物館（Powerhouse Museum）R（每日早上10:00到下午5:00開放；收費），一個著力於應用科技的巨大場所，有著許多互動式的展覽（見140-1頁）。從那裡，散步回雪梨的中國城（Chinatown）S就不遠了，那兒到處吃得到亞洲食物。
遠離市中心
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| ▲ 維多利亞女王大廈內的精品店。 | 在許多方面，「都市內郊區」（inner-city suburbs）（它們古怪的稱呼）的形形色色，顯示了雪梨最真實的風貌。在19世紀晚期，一排又一排的連棟式臺屋被堆積起來，作為勞工的廉價住宅，它們通常有小巧的花園、狹窄的玄關，以及精心製作的雕花鐵飾。20世紀初葉，幾個家庭同時擠進這些地方，但他們會盡快搬出去到較為空曠的外圍郊區，去追尋他們的澳洲夢。但從1970年代起，階級區隔飛快的展開，把許多沉悶的老地方轉變成時髦生活方式的頂峰。
在內西區座落著格利伯（Glebe）1，它的主要幹道格利伯角路（Glebe Point Road），現在是整列的精品店與咖啡館。它們是附近雪梨大學（University of Sydney）中許多學生與教師來用餐的地點，樹影搖曳的休憩處，自覺的建築成牛津與劍橋大學的風格（Oxbridge style）。靠海的巴爾曼（Balmain）一度是最下等的勞工地區，有工業碼頭與41個酒館，平均每366個居民就有一間。現在仍然有24個酒館，但是林蔭的環境無疑使地價上揚。它可以由圓環碼頭定時的渡輪到達，並且是禮拜天散步的理想地點（19世紀濱海區的住宅，分外讓人印象深刻。彼得．凱瑞（Peter Carey）在小說《奧斯卡與魯新達》（Oscar and Lucinda）中對它們有所著墨）。
內東區是一個較為龍蛇雜處的地方。在維多利亞時代，國王十字區（Kings Cross）2是沿街種滿樹木的高雅區﹔在1920與1930年代，「十字區」是雪梨率性的藝術家與文學家最渴望去的地方，但是越南戰爭與毒品的狂潮把它變成了城裡最低劣的脫衣舞區。近來增加的大批自助旅行旅店，使氣氛更難以提振。星期五、六晚上徒步走到上面的達令赫斯路（Darlinghurst Road），被海洛因搞的迷迷糊糊的流鶯、醉醺醺的不良少年、廉價的脫衣舞俱樂部（有著「把你的勃起指向我們的方向」的標語）與速食店，無疑是雪梨最不吸引人的風格。改變一下步調，沿著威廉街（William Street）有成群結隊的變裝皇后（transvestite）聚集在汽車經銷商的門前。然而有趣的是，在這些紙醉金迷地區的任一端，是雪梨最迷人的街道。尤其是維多利亞街（Victoria Street），它是流行風尚的精品中心。
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| ▲ 雪梨同性戀狂歡節在2月上旬以亮晶晶的大遊行達到高潮。 | 再出去到東區，牛津街（Oxford Street）是另一個熱鬧滾滾的重要地方。它從達令赫斯區開始，現在是雪梨同性戀文化的中心，今日在大小與活力上超過舊金山的興盛社群。這裡是紐約伊斯特村（East Village）的相反面，你可以在這兒找到最新穎的酒吧、最便宜的餐館、最酷的態度與最時髦的髮型。每年2月，雪梨同性戀狂歡節（Sydney Gay and Lesbian Mardi Gras）從雪梨各個角落吸引成千上萬的雪梨人，來觀賞燦爛奪目的大遊行（一百多萬的澳洲人則在看電視轉播）。在這個寬容的城市裡，市長與國會議員會確保他們的權力，甚至連最高潮的派對須購票，約有17,000名參與，也是一項受到尊重的慣例。
當牛津街進入派丁頓（Paddington）3時，它變得更新潮些。這兒的連棟房屋是雪梨最令人印象深刻的住宅區，鐵製的雕飾更為精巧，僻靜的街道有最多與最迷人的林蔭。小巧的藝廊會突然出現在豪華咖啡館、溫暖的酒館與昂貴家具店的隔壁。「派多」（Paddo）在星期天最為迷人，在派丁頓商場（Paddington Bazaar）有熱鬧的市集︰當陽光逐漸黯下，半個雪梨似乎都出現了，你則從年輕的設計師那兒找尋便宜的衣服，或是手工珠寶與骨董。
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| ▲ 位於雪梨壯觀的歌劇院。 |
雪梨的海灘
從派丁頓，到任何東邊的海灘只要短程的公車或計程車。最有名的當然是邦代（Bondi）4（發音為Bond-eye）。
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| ▲ 衝浪長久以來是許多雪梨人的一種生活方式。它是由檀香山（Honolulu）的卡哈納默古公爵（Duke Kahana-moku）在1912年引進澳洲。 | 在1880年代末期從這一大片弧形的沙灘，第一群雪梨的「狂人」（cranks）勇於挑戰海洋，打破了一條古老的法律－禁止在白天時間游泳，在當時，這是猥褻行為。重大的突破發生在1902年，當時曼里的報業經營人威廉．高切爾（William Gocher）違抗禁令並招致拘捕。那只是他第三次的下海游泳，並被管區警察所逮捕。接下來的一年對禁令有類似的挑戰，那是來自於偉法利（Waverley）的一位神職人員與一位受尊敬的銀行職員，眾多的雪梨人很快的群起效法。1906年，世界上第一個救生俱樂部在邦代岸邊成立。20年後，夏日來到邦代的群眾經報導高達100,000人。有著寬闊的金色沙灘、崎嶇的沙岩岬角與合適又常見的巨浪，邦代成為雪梨另一個有力的象徵。這象徵性的地位，在2000年奧運邦代海灘舉辦海灘排球賽時，再次提升。
不足為奇的是這個地方最好的一面是在夏季。活動在破曉時分開始，慢跑者在散步區、健身的人在岸邊、衝浪者在上班前先衝上幾回浪。崇尚陽光的人早早抵達，緊接而來的是滿載日本遊客的巴士。邦代販賣亭開門，出售冰淇淋與紀念品，野餐的人帶著他們的炸魚與薯條來了，而活動會一直持續到夜幕低垂以後，直到情侶緊接著接管沙灘的時刻。
邦代同時也是一個行政區。濱海主要道路坎貝爾大道（Campbell Parade）上，是一連串1930年代斑駁的店面，似乎抗拒著所有的改變（依照作家珍．摩里斯（Jan Moris）的說法，這是「雪梨最令人失望的事情之一」）。在1990年代中葉，「邦代復甦」的話題起始於這一區魚躍至流行的新高，成群的「新澳洲式」餐廳在北邦代的尾端開業。然而，這條飛沙走石的大道仍舊固守著它不體面的特色－而大部分的雪梨人也真的不會要它改變成其他樣子。
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| ▲ 對那些害怕在衝浪者與鯊魚環繞的海水中游泳的人，白朗黛有一座鹹水游泳池。 | 即使是在冬天，邦代仍然值得一遊，從海灘南端走不超過一個小時的路程，沿著沙岩岬角到塔馬拉馬（Tamarama）與白朗黛（Bronte）（這裡稍後有一連串的咖啡館，用來獎勵堅持到底的人）。行近另一處風化的岬角，偉法利公墓（Waverley Cremetery）亦值得一看﹔詩人亨利．勞森（Henry Lawson）埋骨於此。再往南邊是克羅佛利（Clovelly）與古吉（Coogee）海灘，經過一番整修，後者現在是家人喜愛一同前來的地方。
邦代的北邊，新南角路（New South Head Road）通往華生灣（Watsons Bay），此處的酒館無疑是雪梨最好的戶外啤酒園（outdoor beer garden），視野越過停泊的遊艇直達城市的俯瞰。隔壁就是道爾（Doyle捸^餐廳－雪梨最富盛名的魚料理餐廳之一，價格與它的地位相得益彰。位於傑克森港開口處的南角（South Head），要走上去是一段費力的路程，不過是值回票價的。隘口（The Gap）陡峭的懸崖，仍舊是最受自殺者偏愛的地點。
返回城裡的路上，會經過最昂貴的佛克拉斯區（Vaucluse）。它環繞著一棟雄偉的巨邸－佛克拉斯大屋（Vaucluse House）（週二至週日，早上10:00到下午4:30；收費），它是為了政治家、詩人與探險家威廉．查爾斯．溫特渥（William Charles Wentworth）而於1827年所建造的。茶館非常迷人，庭院裡的野餐區亦是如此。華麗的雙灣區（Double Bay）在雪梨是數代豪富的同義語，不過一大群有影響力的歐洲人亦未缺席。
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港灣內的短程旅行
雪梨黃綠相間的港灣渡輪，或許是世界上最愉快的通勤交通工具，並且應該盡你的可能去搭乘。藉由從一個埠頭到另一個埠頭間所能觀賞到的城市，是遠比你想像的驚奇的多。
離開圓環碼頭（渡輪總站）經過五分鐘航行之後，來到北岸的柯瑞比利（Kirribilli）區，此地有總理與總督的官邸（他們據說都曾出現在橋塔後面著名的柯瑞比利炸魚與薯條店大快朵頤一番）。
在橋的另外一邊，麥克馬亨岬（McMahon Point）被認為是雪梨最佳的視野所在（歌劇院被框在大橋下）﹔上去到北雪梨，布魯斯岬路（Blues Point Road）上有一連串雅痞（yuppy）喜愛去的咖啡館，在裡面囂張的對著他們的行動電話吼叫著。
只要再久一點就來到了柯瑞默尼岬（Cremorne Point），一個引人注目的海角，有著覆滿落葉的岸邊步道通往毛斯門（Mosman）（被熱愛者認為是雪梨最棒的遠足地點之一），可以在此處搭乘渡輪回到到圓環碼頭。
同樣可以藉由渡輪抵達的是塔隆加動物園（Taronga Park Zoo）（每日9:00到5:00開放）。被天然樹林所環繞的動物園，它絕對是地球上最美麗的動物園之一（taronga是原住民文字，意指「遠眺對岸美景」）。此處所聚集的動物超過五千隻，包括完整的本土動物群（這是你觀察一隻鴨嘴獸最好的機會，還有許多你不會想在野外碰到的蛇）。 |
在夏日，古典樂、爵士與搖擺音樂的演奏會在動物園的草地上舉行。
大約一半的雪梨海灘實際上是在港灣裡面（網被架起來以防止鯊魚進入）。靠近港灣中部入口的巴默若（Balmoral）是最好的海灘之一，岸邊同時有著名的溫泉閣（Bathers Pavillion）餐廳。佛克拉斯（Vaucluse）的尼爾森公園（Nielsen Park）是受到鍾愛的野餐地點，而且在貴婦珍妮（Lady Jane）也能裸浴。靠近港灣入口南端的坎普灣（Camp Cove）是上空海灘，並且廣受家庭遊客的歡迎。
所有渡輪中最有名的是去曼里（Manly）的航線﹔它從港灣起頭兩端穿過外海，在惡劣的天候下，波濤會使船顯得非常渺小。這個名字是菲利浦船長在1788年所取的，當時他在這兒親身經歷到原住民勇武（manly）的表現。在1930年代，這塊地峽成為澳洲最受喜愛的度假勝地，正所謂「離雪梨七英哩，但煩憂則在千哩之外」。行人徒步商區與價格合理的小餐館，使家庭氣氛在此十分濃厚。從這裡，有一條11公里（8英哩）的沿岸步道通往岬角（可以搭公車回來）。在西行大道（West Esplanade）上的，是有著精選畫作的曼里藝廊與博物館（Manly Art Gallery and Museum）以及海洋世界（Oceanworld）。
從圓環碼頭，現在有高速雙連船（catamaran）溯河而上到帕拉馬塔（Parramatta）（在原住民語言中，這是「鰻魚躺下的地方」﹔譯者按︰此處的職業橄欖球隊就叫鰻魚隊）。技術上說來它有資格自成一個都市，不過雪梨人堅持把它視為雪梨的一區。帕拉馬塔依然有幾棟殖民時代的建築散布在裡面，包含老總督官邸（Old Government House）。一線旅遊公車（explorer bus）會在此與高速河輪（River Cat）在碼頭會合（譯者按︰雪梨有紅、藍兩線旅遊公車，被稱為explorer），並運送乘客去引人入勝的地方。
上左︰一艘雪梨港灣渡輪。 |
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