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作 者 作 品

台灣茶,你好

玩藝

【類別最新出版】
台灣茶 你好(新增版):茶的永恆進化
頂級食材聖經:跟著摘星主廚Jimmy品嘗金字塔頂端的美味
無限長的旅行:在路上與文學重新相遇
從傢俱學會風水:利用傢俱打造風水好宅,架設屬於自己的豪宅,財運、桃花、事業、健康,各種好運樣樣來!
【首刷限量贈:護身開運金屬符貼】從傢俱學會風水:利用傢俱打造風水好宅,架設屬於自己的豪宅,財運、桃花、事業、健康,各種好運樣樣來!


台灣茶 你好(新增版):茶的永恆進化(VI00116)

類別: 流行娛樂>玩藝
叢書系列:玩藝
作者:林昱丞
出版社:時報出版
出版日期:2022年05月20日
定價:480 元
售價:379 元(約79折)
開本:18開/平裝/256頁
ISBN:9786263353244

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內 容 簡 介

你喝過台灣茶嗎?

你知道,真正的台灣茶嗎?
一杯入口溫潤,喉韻甘甜
甚至能讓人身心平靜的好茶
你喝過嗎?
台灣茶,你好,
要帶領你認識台灣茶、了解台灣茶、愛上台灣茶
你今天喝茶了嗎?

「從最初的感動,到現在的信念,從未改變過;
就是希望在自己每一天的生活中,都能有一杯好茶相伴,
將這一份甘甜美好,分享給周遭的每一個人。」
——林昱丞

當咖啡掩蓋茶香,當這座島嶼上的人們,
習慣喝上一杯咖啡而非一杯茶來開啟一天的生活,
茶,變得越來越遙遠,遙遠得像傳說的回憶。

一切都是從渴望一杯好茶開始,
作者林昱丞一腳踏入了茶世界,
基於一個想要改變台灣茶的信念,
他從喝茶飲茶者,成為台灣茶的品牌創業者,
將台灣茶帶到另一個境地,讓社會能重拾美好價值。

且讓我們跟著本書
一起走入溫潤的茶世界,
重新認識,什麼是「茶」,什麼是台灣茶。

跟著本書—

漫遊茶葉文化,重新認識這片土地的茶香
淺嘗一口茶湯,讓濃醇而帶有韻味的滋味入喉
記憶,第一口讓人戀戀不忘的,
台灣茶好味道。

本書以短篇文字,搭配圖片,讓讀者跟著作者,一起品茗、一起沏茶。
從文字進入台灣的茶文化、茶產業,
理解我們每日暢飲,卻未曾深入了解的茶世界。
看到以台灣茶為主的茶世界、即將襲來的茶潮流,
喝一杯,真正的台灣茶。

作 者 簡 介

林昱丞

www.jsy-tea.com

台灣大學法律系畢業。從進入台灣茶的世界後,微觀生活中的恬淡沈靜,細嚐生命中的點滴幸福。每日飲茶,與茶相伴,看見台灣茶的另一種可能。2009年9月,與好友們一同創立京盛宇,每日每夜,持續在城市的角落中,沖泡這片土地最純淨、美好的風味,致力打造屬於我們時代的好茶,著有「台灣茶你好」、「京盛宇的台茶革命」及「台灣茶你好」podcast 節目。

目 錄

再版序 讓每一天都比昨天更好的茶
序  對一杯好茶的渴望

Chapter 1  

1-1  我的第一杯茶
1-2  漫長的找茶之旅
1-3  遇見

Chapter 2
2-1  別怕,喝茶一點都不難
2-2  令人困惑的烏龍茶
2-3  山頭氣
2-4  茶葉的外觀大有學問
2-5  深色的茶湯其實也很美好
2-6  這輩子一定要喝的台灣茶
2-7  買一泡好茶給自己
2-8  沖泡一杯天地人的心血
2-9  「泡茶」這件事
2-10  一杯茶,怎樣才叫好
2-11  萌芽

Chapter 3

3-1  台灣茶最美麗的想像
3-2  京盛宇的隨身瓶
3-3  「前味、中味、後味」
3-4  貼近生活的沖泡藝術
3-5  創作氣味的藝術家
3-6  台灣茶 最好
3-7  直白淺顯的風味
3-8  品味,來自心中的寧靜
3-9  產品的設計概念
3-10  「台灣茶 你好」

Chapter 4

4-1  茶葉的味道?添加劑的味道?
4-2  飲食在地
4-3  傳承與重現
4-4  日本的茶產業
4-5  價值與價格
4-6  破解台灣茶的價格迷思
4-7  茶的星巴克

Chapter 5
5-1  心中的一畝田
5-2  親切
5-3  無價的相聚時光
5-4  母親與我的三杯茶
5-5  療癒身心,傳遞祝福

附錄:
十全十美的初心

讀 者 書 評

  讀者評鑑等級:★★★★☆ ,共有 0 位網友寫書評