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‧內容簡介
‧自序
生活事典
【類別最新出版】 ‧靈芝：生物科技的明日之星 ‧氣機導引：十八條身心活絡 ‧抗老秘方：搶救基因青春的妙招 ‧健康捕手：文明病的草本對策 ‧丟棄的藝術：東西太多怎麼辦？
跟著味覺走(CG0031)──100家好吃小館
類別： 保健‧養生‧美容>生活事典 叢書系列：生活事典 作者：翁雲霞 出版社：時報文化 出版日期：1995年10月01日 定價：250 元 售價：198 元(約79折) 開本：25開／平裝／272頁 ISBN：9571318221
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內 容 簡 介
八十二年參加金車辦的基金會研習營至宜蘭，沒嚐到糕渣；今年七月底再至宜蘭，託黃春明代訂餐廳，與黃太太聯絡間，什麼都沒說，宜蘭人的他們對宜蘭小吃自然熟悉，只拜託一定要糕渣。糕渣也有稱羔渣：吃此道菜最好是冬天，是以蝦或雞肉剁成肉泥，再拌太白粉，調成糊狀入鍋中蒸成形，吃時切塊入油鍋炸，寫來簡單，如今會做的已不多，即使宜蘭當地人想吃也不容易，做糕渣是細功，費的時間長，肯賣的餐廳已沒幾家。
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