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推薦序
為中草藥的研究加把勁
◎文／鄭安理
首先，我要恭賀本書的作者高益槐教授再度把他傑出的研究成果，以最深入淺出的方式，與眾多的讀者分享。去年，本人拜讀高教授多年來在靈芝與其他食用真菌類的研究報告，深為高教授淵博的知識與腳踏實地的功夫所折服。二十多年來，高教授不僅在靈芝的培養與萃取上精益求精，也在靈芝的基礎及臨床研究上推陳出新，終於能創造最優良的成品，並贏得紐西蘭及國際學術界的肯定，實為國人之光。
如眾所周知，我國固有的中草藥蘊藏著無窮瑰寶，等待我們後輩子孫發揚光大。近年來，國內政府與民間也投入愈來愈多的資源，朝這個方向努力，漸漸有了一些成果。相信，高教授寶貴的經驗，可以做為我們一個最好的參考，也是一個成功的典範。謹再次致上我的敬意與祝福。
（本文作者為台大醫學院腫瘤內科教授）
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