令人又愛又怕的巧克力,除了溫潤迷人的甜美滋味,更含有各種人體必需的營養素,幫助你維持健康,遠離癌症。
一天一顆巧克力,不但不會造成體重過重的問題,還能讓醫生離你遠一點!
巧克力是難以抗拒的誘惑!
在食物的世界裡,巧克力扮演著一個曖昧的角色:既是一種奢華的享受,同時也被認為是脂肪含量高、不健康的食物。其實巧克力含有豐富的纖維、礦物質、維他命以及抗氧化成分,消滅自由基的效果甚至比紅酒還要好。
至於巧克力當中的兒茶素具有抗癌作用,更是世界上最自然的抗癌食品。只要吃得有節制,巧克力不但能讓你保持標準體重,還能幫助你維持身體健康!
▼ 精采摘錄
你是否有過這樣的感覺?拿起這本書時,你是否問過自己:「巧克力怎麼可能對身體有益?這個作者一定在胡謅。難道你不知道巧克力會讓你發胖?還有咖啡因的問題呢?──巧克力-一種單純愉悅的人生態度/蘇西亞許頓
嚐了第一口甜美的巧克力之後,你有什麼樣的感覺?嚐了第一口甜美的巧克力之後,你有什麼樣的感覺?──巧克力是最佳的情緒食物
如果有人告訴我們,巧克力是健康食物,大部分的人可能都會懷疑:怎麼可能有東西如此甜蜜可口卻仍然有益健康?聽起來完全超乎想像。──為什麼巧克力是健康的食物
巧克力中的脂肪與橄欖油中健康的脂肪非常相似,當你想到這一點,一天一顆巧克力(取代甜點),不但能讓浴室中的磅秤保持標準,還能讓心臟科醫生離你遠一點。
──但是,巧克力不是會造成肥胖嗎?