「系統性經營屋頂農場,不僅會創造商業價值,也能降溫節能,更可貴的是可以增進大樓或社區居民情感交流,深耕環境教育。本書是屋頂農場知識的寶典,鄭重推薦。」
──行政院環境保護署副署長 詹順貴
「這是引人注目、鼓舞人心的故事!本書告訴我們,一小群志同道合、懷抱理想的年輕人,如何致力於友善環境農業,又能達成商業獲利目標。」
──《出版人週刊》(Publishers Weekly)
《出版人週刊》(Publishers Weekly)
華特斯(Alice Waters),慢食教母
薩拉丁(Joel Salatin),牧草農夫
萊恩(Eric Ryan),環保清潔用品美則(Method)共同創辦人
巴斯提許(Joe Bastianich),電視節目《廚神當道》(US Master Chef)評審
羅塞里尼(Isabella Rossellini),演員、導演
佩屈尼(Carlo Petrini),慢食運動發起人
──讚譽推薦