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在絲路找「茶」，樂此不疲
絲路，算是個概括的稱謂。
這條被譽為歷史上最輝煌的路，曾經作為通商、軍事等用途，以通商角度來說，換個商品，除了「絲綢之路」，有人稱它為「玉石之路」，甚至也可以是「茶葉之路」。從商品切入，確實可以明顯感受到，東西文化相交影響的證明；就先從「茶文化」說起，走在絲路上，愛喝茶的我，老是帶有幾分私心，沿途找「茶」。像是到了中國東南沿海城市，找鐵觀音、大紅袍；到了印度，找大吉嶺紅茶、也找道地、正宗的印度拉茶；到了伊朗，找伊朗紅茶；到土耳其，也不忘和土耳其紅茶來場邂逅。
喝茶，是從小跟著父親培養出的習慣，早上泡茶喝，晚上也泡茶，時常被朋友形容，就像是上了年紀的人一般；我當然不以為意，還樂此不疲，對我來說，「可一日無肉，卻不可一日無茶」。對茶，就是有種筆墨難書的情愫在，甚至出國拍攝節目，也不忘帶上茶葉和簡易的泡茶工具。結束一日工作後，在飯店泡茶和夥伴分享，是最輕鬆、愜意的一刻。而在旅途中看到茶，更帶點興奮之情，忍不住想嘗上幾口，不僅嘗茶味兒，也品當地茶文化的氛圍。
這裡談談讓我印象深刻，一試成主顧的印度拉茶。
走在南印度的街道上，遠遠望見不起眼的拉茶店，一位印度老先生，專注拉著手上的茶；嗅得到隨熱氣散發出陣陣的奶茶香，走近一瞧，裝著熱騰騰拉茶的杯子，嚴格來說並不講究，甚至看得出杯子在清洗過程中，應該是挺隨興的。雖然曾一度抗拒帶甜味的飲品，卻抗拒不了老先生的招牌笑容，和他專注製作拉茶的神情；姑且不論這杯茶好不好喝、衛不衛生，但至少肯定「誠意十足」。
頂著三十八度高溫喝下熱茶的瞬間，果然比傳聞、想像的甜度，還要甜上幾分；帶有熱度的甜味，甜到像是被突如其來的熱情，緊緊包縛住，壓迫到喘不過氣來。但激情過後，卻在心頭留下一絲淡淡的幸福，那是種會被輕易懷念、想念的味道。
既然是種讓人會想念的味道，在南印清奈的每個早晨，我們幾乎天天登門造訪，至少喝上一兩杯，老先生遠遠看到我們一行人，以笑容打過招呼，二話不說，先拉六杯拉茶等著我們取用，彷彿就像和老顧客般的默契。
這一刻，他的笑容顯得更加燦爛，還帶點驕傲；因為他知道他的拉茶，不僅征服我們的味蕾，也征服了我們的心。
絲路，這條商貿之路，交易的可能是絲綢或者是茶葉。而如今，我們交換著彼此的微笑，在喝茶的時刻。
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