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‧內容簡介‧作者簡介‧譯者簡介‧目 錄
‧作者序
譯 者 作 品
‧＋2的強效微鍛鍊：韓星私人教練的30天徒手健身計畫，從2分鐘開始，成為堅持每天運動的人 ‧難道，又是我想太多了嗎？給高敏感族的你、我，以及我們，擁抱與生俱來的天賦，找到不在乎的勇氣 ‧早安‧午安 Home cafe：69種在家也能享受的咖啡館風格餐包、早午餐、甜點、蛋糕 ‧早什麼安啊：才剛打卡就想回家，今天又是來混日子的一天：（隨書附贈：老闆不要看！上班族心苦厭世筆記本） ‧我的事，我自己會操心：比起擔心，更要緊握幸福，專注地過好今天 ‧我們，再次重逢的世界 ‧平凡的結婚生活 ‧給在意他人看法而痛苦的我：57個放下的練習，帶你擺脫敏感脆弱，養成鑽石心 ‧訂製韓國咖啡店的人氣甜點：來自首爾Room for cake烘焙教室的原創配方大公開 ‧全穀蔬食烘焙時間：韓國素食專家的46種不過敏、零負擔甜點配方大公開
Life
【類別最新出版】 ‧田野裡的古早味：醃梅子、漬醬菜、釀米麴、做腐乳……阿嬤古傳的料理智慧：隨書附贈古早味插畫風明信片乙張，兩款隨機 ‧被誤解的老台菜 ‧樹葉物語 ‧跟著救生員學水中自救：30堂防溺教育課，危急時刻，做自己的救命恩人！ ‧養出零壓力貓咪：臺灣首位零恐懼訓練貓咪行為諮商師，教你輕鬆養貓不崩潰！
每天，每天Home Cafe：77種咖啡館人氣飲品，在家輕鬆重現(VDG0043) 하루하루,홈카페
類別： 流行娛樂>Life 叢書系列：Life 作者：朴星美（Park Seong Mi） 譯者：陳品芳 出版社：時報出版 出版日期：2020年01月31日 定價：380 元 售價：300 元(約79折) 開本：25開／平裝／240頁 ISBN：9789571360034
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【作者序】
▼ 作者序
作者序跟很多人一樣，我也曾經問過自己：「我擅長什麼？」「我想做什麼？」最後我決定要選擇自己想做的事情，所以就辭職離開公司，開始挑戰新的領域。但是「想做的事」和「擅長的事」之間有很大的差異。能夠跨越這道高牆的只有「努力」，而我無法努力到讓自己足以跨越這道高牆。所以我的人生，就開始往超乎預期的方向發展。雖然不斷地徬徨，但在過程中我還是有個小小的喜悅，那就是到咖啡館去享用精美的飲料、美味的甜點，並用照片將這一切記錄下來。有時候我一天會跑四、五個地方，喝咖啡、吃甜點的次數甚至比吃飯更多。某天，我突然在想「我也可以做出這麼漂亮的咖啡嗎」？我買了漂亮的玻璃杯和水果回家，回想在咖啡廳看到的飲料，試著用我自己的食譜做出各式各樣的成品。我第一個嘗試的飲料是草莓思慕昔。把艷紅的草莓打成汁，裝載玻璃杯裡，然後再擠上鮮奶油、放上草莓。雖然賣相不怎麼樣，但喝起來非常健康。我加了糖漿和蜂蜜，做成類似咖啡廳的口感。試著用各式各樣的食材來做新的嘗試，也讓我對這個領域越來越好奇，開始會拿一些自己原本不喜歡的食材來使用。因為投注了許多心力去做飲料，所以自然會對食材產生興趣。起初因為沒有一口杯，所以飲料會一直流出來，沒有冰塊杓，所以只能用紙杯裝冰塊。但我每天都會做飲料，也會邊做邊思考「還有什麼更好喝的飲料呢？」「要放多少呢？」「換用這種食材怎麼樣呢？」經過多次的嘗試之後，創造出屬於我的食譜。我會去買好看的裝飾品，也會蒐集自己喜歡的杯子。不知不覺間，我甚至買了新的桌子和濃縮咖啡機，在房間裡開了一間小小咖啡館。早上一睜開眼，我就會煮一杯香氣四溢的咖啡，享受著悠閒的感覺，就算不是一早起來就這麼做也沒關係。試著在結束疲憊的一天回到家時，深吸一口冷涼的空氣，不要去想「又過了疲憊的一天」，而是開始為辛苦一天的自己做一杯飲料吧。刺激鼻尖的香濃紅茶、深沉濃郁的咖啡、會讓心情180度大轉變的甜蜜氣泡飲，都是專屬自己的慰藉。好好享受這安穩的時光吧。只要10分鐘、20分鐘，不需要花太多時間，只要自己能夠充分享受就好。這聽起來很老套，但其實幸福就在不遠處。思考要用什麼杯子，才能夠凸顯飲料的魅力、要放什麼形狀的冰塊等等，當你在準備材料、挑選工具的時候，那種小小的悸動就會讓你的心情變好。在準備這本書的時候，我又再一次體會到，這世界上有很多不同的飲料，我們還可以做更多不同的變化。試著挑戰新的組合、添加喜歡的食材，做出屬於自己的食譜吧。可以大聲地告訴別人，這是天然的美味。越是分享，喜悅的感受就越強烈。現在讓我們一起，開始自己當老闆，經營居家咖啡館吧。
