一天100秒，遠離骨質疏鬆：日本骨科名醫教你運動＋食補，重獲績優骨(VHV0049)
抜群の若返り！「骨トレ」100秒

類別： 保健‧養生‧美容>CARE
叢書系列：CARE
作者：太田博明
譯者：諾麗果
出版社：時報出版
出版日期：2020年02月14日
定價：320 元
售價：253 元(約79折)
開本：25開／平裝／224頁
ISBN：9789571358109

【序｜內文摘錄】

▼  序

序

「骨力鍛鍊」──只需要一百秒的「超級回春法」

根據最新的醫學發展，對於「老化的常識」已經有了顛覆性的改變。
無論是女性或男性，都是「從骨骼的退化開始衰老」，而且是三十歲前後就開始了。
一旦骨骼變得脆弱，肌膚及內臟的功能也會開始衰退，讓全身一口氣變得衰老。
　　
相反地，如果骨骼足夠健康，肌膚也會變得更有光澤，讓人維持在年輕又有元氣的狀態。「骨力」（骨骼力量）決定身體的青春、強韌、美麗──人體的骨骼不僅僅是鈣質的集合體，還具有這些神奇的力量。
　　
祕密就在造骨細胞分泌的骨鈣素（osteocalcin）。它能活化全身器官、預防肥胖、讓肌膚變得有彈性、提高記憶力，由於這些特別的作用，骨鈣素被稱為「最強的回春物質」。
　　
當骨鈣素分泌偏低，自然就會出現各種問題。
　　
有幾個很容易判斷的症狀：女性會出現皺紋及肌膚鬆弛、法令紋等「臉部老化」的狀況，男性則會出現腹腔周圍堆積內臟脂肪等「中年發福」的狀況。
　　
臉部老化就是「顏面骨萎縮」的證據，由於骨質流失導致骨骼萎縮，因此產生了皺紋及鬆弛。臉部老化是全身骨骼結構變得脆弱，也就是「骨質空洞化」的危險訊號，繼續惡化下去，最後就會變成「骨質疏鬆症」，那也是造成女性癱瘓首要原因的「運動障礙症候群」（Locomotive Syndrome）的典型症狀。
　　
一旦骨鈣素不足，身體就會出現慢性高血糖的情況，進而累積內臟脂肪。如果放著不管，總有一天會變成「代謝症候群」（metabolic syndrome），而代謝症候群跟骨質疏鬆症同樣是造成癱瘓的主因。
　　
骨質疏鬆與內臟脂肪──這兩個是三十歲之後絕對需要克服的問題。不過，令人慶幸的是，骨鈣素可以解決這些問題。這是專攻抗老醫學的我，經過長年研究所得到的結論。
　　
現在，就立刻採取對策吧！
最簡單、最快速的方法，就是進行能夠刺激骨鈣素分泌的「骨力鍛鍊」。
我所推薦的訓練，就是「先運動，再食補」。
雖然飲食也非常重要，但是從優先順序來看，「第一是運動，第二才是飲食」。
　　
話雖這麼說，其實也不需要花費太多功夫，每天只需要簡單進行一百秒的「蹬腳跟」運動即可。腳跟落地造成的「小衝擊」會成為一種刺激，加速骨鈣素的分泌。
　　
當然，為了加強骨質，飲食也很重要。
　　
因此，本書也會介紹各種可以製造並強化骨質的含鈣食物、含維生素D食物及含維生素K食物，還有能讓我們變得更年輕、強韌、美麗的「健骨飲食」，搭配照片及圖解，簡單易懂地說明每種飲食的效用。
　　
例如──納豆 × 小魚乾 × 米糠醃黃瓜 × 蘿蔔泥，就是「早餐的黃金搭配」。這些「小配菜」，　　包含了所有骨頭需要的營養素。
　　
就讓這些「小衝擊」及「小配菜」，幫助我們重拾美好的青春吧！

太田博明