時報悅讀:絕對驚豔魁北克：未來臺灣的遠方參照(VPK0037)

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‧一、蒙特婁：全世界最適合國際學生的城市

作者作品

‧和食古早味：你不知道的日本料理故事
‧東京歷史迷走
‧京都歷史迷走
‧胡川安歷史迷走套書（京都歷史迷走＋東京歷史迷走）
‧餃子與味噌：流動的日本味

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絕對驚豔魁北克：未來臺灣的遠方參照(VPK0037)

類別：歷史‧傳記>VIEW
叢書系列：VIEW
作者：胡川安
出版社：時報文化
出版日期：2016年08月12日
定價：320 元
售價：253 元(約79折)
開本：25開／平裝／256頁
ISBN：9789571367361

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強　力　推　薦

中央研究院院士、前教育部部長　杜正勝　
資深媒體人　林青蓉
熱血公民教師、《思辨》作者　黃益中
台北之音台長　蔡詩萍
資深媒體人　鄭弘儀
作家、節目主持人　謝哲青

（以上依姓氏筆畫排序）

內　容　簡　介

魁北克是遠方的參照、臺灣社會的比較。

四百年的臺灣史、四百年的魁北克史都不斷追問自己的定位，並尋求認同。北美大陸上唯一說法語的魁北克人是法國人留在北美的後裔，長期與周邊三億的英語人士互動，他們沒有喪失自己的文化，反而在歷史的變遷過程中，更加強化自己的認同。

臺灣人對魁北克的第一印象應該是：公民投票尋求獨立兩次，但沒有成功！
但對作者來說，魁北克等同於第二故鄉，隻身遠赴異地求學，在那裡生活超過七年，並生下了魁北克之子。

本書是作者深度觀察魁北克社會面貌，同時在生活經驗中瞭解當地歷史，並與臺灣發展的現狀進一步比對參照，從而寫下的獨特見解。

政治議題是本書的一部分，也從文學、生活、飲食、語言和音樂等不同面向瞭解魁北克，這裡是爵士之都、是少年pi的家、是文創的典範、是全民健保最完善的地方、是二次世界大戰後北美第一次舉辦奧運的地方、是二十世紀世界博覽會辦得最成功的城市、是全世界最適合國際學生的城市、是多元族群融合的國度……

生活在此的我們，需要更多國際經驗做為借鑑，才能為臺灣開創出更美好、更值得期待的未來。

作　者　簡　介

胡川安
生活中的歷史學家，身於何處就書寫何處，喜歡從細節中理解時代、從生活中觀察歷史。在日本、巴黎、美國和加拿大生活過。因為工作的關係，也在中國不同地方旅行。
由於興趣龐雜，大學雙修歷史與哲學，研究所於國立臺灣大學雙修考古學與歷史學，目前於加拿大麥基爾大學撰寫博士論文，以殖民主義的理論解構中國古代帝國。
做為臺灣人，在魁北克的第一大城蒙特婁生活，除了努力求學外，也從異鄉瞭解臺灣。希望透過實地的觀察、生活的浸潤和旅行的經驗，觀察魁北克人的認同以及追求獨立的過程，藉此文史的訓練為臺灣未來編織出一個遠方的參照。
「故事：寫給所有人的歷史」（gushi.tw）網站專欄作家，文章散見於雜誌和各大媒體。
Facebook粉絲頁:www.facebook.com/lifecircus.tw（胡川安的Life Circus）
著有《和食古早味：你不知道的日本料理故事》

第一章   臺灣人在魁北克

一、全世界最適合國際學生的城市：蒙特婁
二、法式烹調與新大陸的結合：北美的美食寶庫
三、奧斯卡外語片的常客：魁北克的電影
四、夢想與創意的原鄉：太陽馬戲團
五、設計「自然」：紐約中央公園與蒙特婁皇家山公園
六、魁北克之子與生育
七、奧運的美麗與哀愁：一九七六年的蒙特婁奧運
八、蒙特婁的夏日狂歡
九、二十世紀最成功的盛典：一九六七年蒙特婁世界博覽會

第二章　為什麼魁北克人想要獨立？

一、全世界「最上相」的旅館：芳堤娜城堡
二、魁北克就是加拿大：法國人發現美洲
三、生在百合下，長在玫瑰下：英國征服加拿大
四、說話的政治、語言的認同：魁北克的法語很奇怪嗎？
五、為「祖國」而戰？加拿大、魁北克與第一次世界大戰
六、寧靜的革命：魁北克獨立的起源
七、自由的魁北克萬歲！「祖國」如何支持魁北克獨立

第三章   衝突、妥協與包容的首都

一、英、法建築風格融合的飯店：勞里爾堡
二、美國入侵加拿大：世界文化遺產麗都運河
三、加拿大首都：渥太華
四、什麼是加拿大的文明？

第四章   魁北克人真的想要獨立嗎？

一、完整的加拿大：加拿大最偉大的總理與魁北克獨立
二、走向獨立：一九八○年，魁北克第一次獨立公投
三、再度追求獨立：一九九五年，魁北克第二次獨立公投
四、國中國：「國家」的可能性
五、我們不同國：獨立過程中的原住民
六、魁北克還要獨立嗎？新世紀的認同

結論

延　伸　閱　讀

‧和食古早味：你不知道的日本料理故事

作者：胡川安譯者：定價：320元特價：253元

從歷史、社會、文化、文學的角度，深度介紹常見各類日式料理，再搭配由日本博物館提供的名家浮世繪，包括葛飾北齋、月岡芳年、歌川廣重、歌川國芳、勝川春亭、歌川豊國等人作品，透過畫作深入探索日本飲食今昔演變的歷史。◎豬排飯看日本人從不吃肉到全面接受肉食的歷史過程「洋食」不等於「西洋料理」豬排飯的誕生地◎和牛與鐵板燒神戶牛的嚴格定義鋤燒（壽喜燒）與鐵板燒的誕生青木洛磯與紅花鐵板燒的傳奇故事◎拉麵的文化史初期稱為中國蕎麥麵、南京蕎麥麵拉麵博物館中下階層的食物拉麵與泡麵的關係◎日本的威士忌NHK日劇《阿政》...

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