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內文摘錄：蛋捲，就是我們的太陽
福義軒是本里一家老字號餅鋪，最近幾年因為手工蛋捲爆紅，沒有親臨現場的人，很難體會那種盛況。
每天早上八點開門營業，但買蛋捲的人半夜就開始排隊。農曆過年前幾天，排隊的情形更誇張，前一天晚間新聞剛播完，就有人排隊，到隔天清晨一點，隊伍已經排了一百多公尺，不明所以的過路人，還以為阿扁要來發紅包呢！
排隊的人龍，閒話家常者，有之；不耐久候破口大罵者，有之；蹲在地上玩十三支者，有之；酒醉當眾脫褲獻寶者，有之；騎機車經過大罵「蛋捲有那麼好吃嗎？你們真無聊！」者，有之；以為這裡是墾丁的「春天吶喊」，把汽車音響開得乒砰亂叫者，有之；左鄰右舍被吵到無法入睡，起來罵人者，有之。里長挨了里民的罵，卻無計可施，只好自製勸導牌，半夜拿著牌子到處遊走，勸大家安靜，還免不了被人譏諷：
「里長，你是柯賜海喔？」
很少有一種食品可以像福義軒蛋捲一樣，主宰著一個社區的生活節奏。
鳳梨會社跟別的地方不一樣，我們有自己的週期和節奏。除了農曆過年，這裡沒有假日，只有大日或者小日。每逢星期二、星期四、星期六、星期日，是大日，其餘是小日。
在這裡，大日或者小日，是依蛋捲的口味來分的，與天體運行、季節變化完全無關。
蛋捲，就是我們的太陽、我們的月亮、我們的雨水、我們的食糧！
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