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《羽衣》
吉本芭娜娜
定價:160元
特價中

《羽衣》節錄片段

很長一段時間沒回來,祖母經營的那家本就風格奇特的咖啡廳更加怪異了。
雖然不是很豪華,但也不算簡陋,也很乾淨,不過,還是有老舊詭異的雜亂氣息。

…最重要的是,這裡的咖啡味道很好,讓我勉強能夠接受這現實。
祖母很會煮咖啡。她那聽說是愛喝咖啡的祖父精心調製出來的咖啡口味,熱、濃、苦、酸恰到好處,拌入大量的砂糖喝下,立刻頭腦清爽,胸口溫暖。她烤的乳酪蛋糕,味道也精美得讓人明白,為什麼會有那麼多客人上門享用。

…我每次抱怨這些事情時,祖母就說「妳完全中了東京的毒」,不理會我。

我想,還好這裡不供應酒類…,可是傍晚時,赫然看到老顧客拿出本地產的啤酒,下酒菜是炸麻糬…
《王國 vol.1 仙女座高台》
吉本芭娜娜
定價:150元
特價中

《王國 vol.1 仙女座高台》節錄片段

祖母是製造藥草茶的名家。在外人面前我都稱這唯一的至親「老師」。我從小就被訓練成祖母最能幹的幫手。

…祖母調配的茶並沒有添加特別奇怪的成分,不知為什麼,就是有驚人的效果。

…祖母總是說她什麼都沒做。

…我覺得最棒的還是不會評論喝茶者的茶本身。對半信半疑而喝下的人、對根本不知道什麼是茶也喝下去的嬰兒、甚至對貓對狗,茶都具備「有療效的時候就很有效果、沒療效的時候就單純是健康茶」的功能。

…就連祖母也不知道茶的這種真正性能。

…因此山白竹葉那苦中微甘清澈如墨的香味,對我來說就是祖母的味道。我和祖母在一起,非常非常幸福。

《王國vol.2 悲痛、失去事物的影子,以及魔法》節錄片段

那天晚上,我做了關東煮。

雖然沒人禁止,但是在楓的歐式風格屋子裡做關東煮,總覺得是破壞情調。可是,那種不搭軋的感覺像是野外生活,感覺還不壞。

不久,屋子裡充滿可口的香味,關東煮在小火上滾著。感覺像有人在等我,心情愉快地做著事務工作。

…我因為商店街的關東煮材料便宜而高興,決定晚上吃關東煮,放進祖母食譜裡面沒有的竹輪麩。

我不知道竹輪麩,可能是因為祖母不是本地人。探索祖母的過去,對我來說,是件危險的事,因為那也是開始思索我父母是什麼樣的人的契機。

我想像關東煮的味道飄過他那可以眺望佛羅倫斯古老街道和河流的房間。輕輕的,淡淡的。美味到不可能有的程度。那不是真正的味道,而是心中的味道。伴隨著他的思鄉心情,感覺起來更美味的淡淡哀傷味道。

《王國vol.3 祕密的花園
吉本芭娜娜
定價:220元
特價中

《王國vol.3 祕密的花園》節錄片段

…走出飯店大門,是像對面的山突然擋在眼前的陡坡小路,路旁到處是餐廳,結束一天工作的人們在吃飯。我們慢慢走,進入其中一家。

片岡說「先喝一杯」,幫我點了台灣啤酒。我喉嚨很渴,一仰而盡。

工作完成後的安心感和洗溫泉時的亢奮以及哭過,我很快就覺得酒意醺然。
炒青菜、箭筍和肉類陸續端上。

「吃吧、吃吧,盡量吃,吃飽就睡。」
片岡說。

…店內充滿熱氣活力,不少全家福的客人,桌椅都是廉價貨,但是每道菜都很好吃。陌生蔬菜的綠色在日光燈下晶瑩光亮。看到那陌生的形狀,我終於覺得此刻身在國外,也能夠回到現在是現在、已經不是真一郎在身邊的時候了。

…悲傷不知何時來襲。
感覺不能鬆懈、必須步步為營不可。

《雛菊的人生》
吉本芭娜娜
定價:180元
特價中

《雛菊的人生》節錄片段

那天下午很忙,我忙著不斷炒麵,連休息時間都沒有。

因為費工夫,姨丈店裡午餐時間不賣煎菜餅,只供應炒麵。大部分的日子,都由我負責準備午餐。真不知道為什麼有那麼多人大白天就想吃炒麵呢?我常常納悶。

  姨丈店裡的正中央有張大鐵板,客人的座位就圍在鐵板的四周。客人點的東西由師傅當場做好後直接送到客人面前。換句話說,我的炒麵功夫也必須直接呈現客人眼前。以前還會覺得緊張,現在就算做壞了,也能裝做若無其事地蒙混過去。有一次因為有心事,忘了倒油便直接炒起了食材,但我還是面不改色地添油繼續翻炒。實在是炒過太多的麵了,就算我肚子再怎麼餓也不會想吃炒麵。我幾乎已經看過一輩子該看的炒麵份量吧,始終都是用眼睛在品嘗那些炒麵的滋味。
《盡頭的回憶》
吉本芭娜娜
定價:230元
特價中

《盡頭的回憶》節錄片段

瑞士捲剛出爐的時候摸雖然不會燙,可是那熱騰騰的感覺,或者攪和狀況每天都不同,可是判斷的依據並不是氣候也不是溫度,據說那已經不是可以口頭傳授的了。還有就是沙拉油,用量以及加入的時機都拿捏得非常巧妙。原本還認為老爸那種態度根本就是不曾前往當地學習人大發謬論,可是到了那邊,在各個現場習該店獨特做法遠比在學校所得更具參考價值,到頭來我才發現,這些其實是同一回事。或許我想做的是纣那種味道保留下來。

我以勤練不輟的書法功力在牆壁的菜單上面添了一道「當令瑞士捲」,在店裡供應瑞士捲,用自己燒製的盤子盛裝,厚厚的兩塊售價六百圓。

雖然自己漫長的人生之中有許許多多令人厭煩的事情,可是一再經歷之後我已經漸漸接受,那就是自己

與原本的認知相較,那一點也不無聊。

《廚房》
吉本芭娜娜
定價:180元
特價中

《廚房》節錄片段

在這世界上,我最喜歡的地方,是廚房。

不管它在哪裡、長得什麼樣子,只要是廚房,是製作食物的地方,我就會覺得很舒服。它最好是機能齊全,而且被使用得很徹底。那裡有好多潔淨的抹布,白色瓷磚閃閃發亮。

即使是髒兮兮的廚房,我照樣喜歡得要命。

地板上到處散落著果皮菜渣,拖鞋底烏漆麻黑,這些我都不在乎;只要它夠寬敝就好。我愛靠在巨大高聳冰箱銀色箱門上,冰箱裡面塞了似乎可以輕易度過一整個冬天的各色食品。常常我從沾了一層油漬的瓦斯爐或生锈的菜刀上突然抬起頭來,窗外星光寂然。

這個家如今只下我,以及廚房;想想總比只有我自己一個來得好些。
《不倫與南美》
吉本芭娜娜
定價:150元
特價中

《不倫與南美》節錄片段

一個秋天的晚上,先生感冒不能出門,只有我和大姑兩個人去神社秋祭。

我們吃了棉花糖和炒麵後,感覺比較融洽了。大姑的體型圓胖,吃什麼東西看起來都津津有味,感覺很愉快。那些白熱燈泡照射下攤販食物,看起來就很有趣。那和平常吃的食物不同,像是專為祭典而作的玩具食物。

我想到先生還餓著肚子,得買什麼回去不可。

我想買烤章魚丸子,「看起來很好吃,我們也吃一點吧。」

夜市賣的烤章魚丸子裡面有點夾生,特別好吃。我告訴大姑要趁熱、忍著燙傷搜尋似有若無的章魚肉才好吃。

烤章魚店的大叔俐落地翻轉烤章魚丸子,像變魔般作成圓形,撒上海苔和醬料。

   
 
   
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