無名侍
:服務生機密檔案
讀者評鑑等級:
★★★★☆
2009/11/08
學什麼餐桌禮儀?這本書比刀叉怎麼擺還重要。
看了這本書會開始擔心自己是不是餐廳眼中的奧客。
看了這本書會開始煩惱過去自己給的小費夠不夠。
看了這本書會開始對服務生友人的工作見聞很感興趣。
看了這本書會開始注意你去過的每一間餐廳的用餐(工作)環境。
與其說這是餐廳侍者的機密檔案,倒不如說是顧客須知。
如果我們知道服務生幹了哪些好事,便無法再自以為是高貴無比的尊客;如果我們看看那不為人知的後巷,再瞧不起人的你就是豬。而對你自己最有利且迫切需要了解的:對餐廳侍者們多一點尊重和禮貌,也等於是給你自己一點最基本的方便──小心報復──口頭小費很重要,但重要的還是錢。
餐廳百態,笑談人生。發騷的服務生可要成了箇中之精──道行比妖還高深。
他們同時是嗜錢如命的王八蛋,卻也是道德高尚的正人君子。
同樣吃不起高級餐廳,同樣為生活拚命,知道渾渾噩噩的痛苦,知道遊走邊緣人們的無奈。這麼走的人,這麼懂。能夠理解相等的一群人的辛酸,默默地在社會的一個角落裏作一點事。
這些又粗又俗的人們常能擁有最高尚的情操。
他們是一群品味融合時尚的現代的綠林好漢──劫富濟貧可能不至於,但大力敲詐有錢人並給予窮人貼心的服務可是遊刃有餘。
而且,他們還真的可以做到完全不露痕跡!
這本書告訴我們,劃清混蛋與聖人的界限只有一線之隔,而那完完全全取決於你自己對待他人的態度。
你也一樣愛錢,就別跟比你辛苦的人過不去。
如果這本書能夠教我們一點什麼,想必就是做人的道理。
這本書你一定要看!不看你不知道自己夠不夠格與他們打交道!
讀這本書,就對了!
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