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作家／大熊

「用生命入菜、以靈魂調味，布萊思．寇特內的文字大煎鍋，煮出餘韻無窮的人生百味。」
－－作家／大熊

「這是一本很了不起的書，裡面有許多令人震撼的人生，和讓人張口結舌的巧合。每個故事、每種心境都各自代表一大片未知世界等待探索。」
－－譯者／吳宜潔

這本小說可以說是俄國難民版的《天方夜譚》或《十日談》！如果寇特內所言屬實，這本書裡面的所有故事均是摩西太太口述的話，那寇特內高超的說故事功力很可能要歸功於摩西太太！他根本是跟她學的！
一本書感動全球超過四百萬的讀者、澳洲頭號國民作家。布萊思．寇特內 用俄羅斯煎鍋寫出民族的靈魂！繼薄伽丘的十日談、喬叟的坎特伯里的故事之後，21世紀最引人入勝的口傳故事。在逃難的一路上，這把家傳大煎鍋，烹調了酸甜苦辣的人生百味。
「她真是位說故事大師，功力遠遠勝過我。」
－－布萊思．寇特內

在19世紀末到20世紀初的俄國，一位猶太少女親眼目睹全村村民遭俄國官兵大屠殺，她是村裡唯一的倖存者。為了活命，她決心逃亡。除了保暖的衣物之外，她帶在身上的唯一家當，是一把鐵製大煎鍋。萬萬沒想到，這把煎鍋不僅奇蹟似地救了她的命好幾次，還成了這群難民的心靈寄託──在每個逃亡的夜裡，烹煮出一道道美味動人的奇妙故事大餐！

一鍋有媽媽味道的雞湯，卻是致命毒藥？它害了一個地主的命，卻拯救了聰明而無助的女人？
一個貧窮的俄國漁村忽然有貴客從海上降臨，卻是一條美人魚！她容貌美麗，姿態動人，發出的聲音卻嘎啞難聽至極。更驚人的是，她食量驚人，快吃光了全村的漁獲和存糧！最後卻是一個年輕音樂家用意想不到的小提琴聲把這位貴客送走，還獲贈了一條珍珠項鍊！

富商千金夢想成為馬戲團的空中飛人，不惜離家出走；但等在她面前的不是光鮮耀眼的明星生涯，而是冷酷無情的現實。為了學藝，她犧牲一切，包括童真。為了保全馬戲團，她淪落為日本軍官的情婦。為了愛情，她再度失去一切，成為階下囚與慰安婦。但她全都咬牙忍受，只因為在她童年一次生日宴會上，大作家托爾斯泰神祕的一句贈言。在她人生中又一次的轉折點，一座荒僻的小車站裡，她再度遇見托爾斯泰，此時大作家已然走到生命盡頭，他又會帶給她什麼啟示？

帶著一把大煎鍋，照顧這群難民逃出俄國的猶太女孩，因此被稱為「摩西太太」。她最後來到澳洲，落地生根，結婚生子，她的女兒又生下了女兒，這名女兒後來跟一位從南非落難到澳洲的年輕廣告人布萊思．寇特內結婚。摩西太太很欣賞布萊思對小說寫作的熱忱，便把她這一生最珍藏的好故事全部托付給了布萊思，因而有了這一本書。

布萊思．寇特內（Bryce Courtenay）

真實經歷即有如傳奇的澳洲頭號國民作家。寇特內祖籍英國，生於南非，年少時受種族主義餘毒迫害，顛沛流離，後定居澳洲。他原本是傑出的廣告人，年屆55才寫下第一本小說《一的力量》，結果這部厚達五百餘頁、帶有半自傳色彩的歷史成長小說馬上成了天王級暢銷書！在澳洲本地銷量已破200萬冊，讓寇特內高居澳洲作家銷售紀錄保持人，至今無人能超越；更已譯成 15國語言，全球總計銷量則高達400萬冊以上，出版至今將近20年，仍不斷熱賣。

不僅《一的力量》，寇特內每出新作必登暢銷冠軍。他也是唯一能將《達文西密碼》和「哈利波特」擠下冠軍寶座的澳洲作家。目前他已出版18部小說，雖已高齡77，仍創作不輟，堪稱澳洲頭號國民天王作家！

吳宜潔

臺大外文系畢業，英國瑞汀大學兒童文學碩士。覺得人是最奧妙深邃的文本，期許自己能盡可能地詮釋、解讀。現為專職譯者，譯有《偽倫敦》、《愚人節說再見》、《失控的邏輯課》、《星期三戰爭》、《生存遊戲》等。