洪明仕
台灣新竹市人，現任新竹市立動物園園長。國立台灣海洋大學漁業科學研究所碩士，海洋大學海洋生物研究所博士肄業。曾任新竹市政府建設局生態保育課課長，教育部高中學生物學科中心顧問，玄奘大學、中華大學、大華技術學院兼任講師。
喜愛探討生命與自然的關係，對生命起源的海洋尤其著迷，致力於推廣海洋與人類良善關係的發展。蒐集了來自全世界的海洋生物郵票，包括螃蟹郵票在內，數量相當可觀。
除以生物分類系統的方式加以歸類，也鑽研這些海洋生物的生態行為。主要研究對象為甲殼動物，1995年曾與指導教授共同發表過台灣特有的新種螃蟹：台灣絨螯蟹。
魏尚世
逢甲大學企管系畢，曾任職於高科技公司德碁半導體，現任職於鴻璟科技，是個興趣有點雜的平凡上班族。
喜歡鑽研股市投資，著有《魏尚世講股》，因為瑞昱一役與螃蟹結緣，收藏螃蟹十餘載。在永無止境的科技前進浪潮中，藉由收藏尋求身心平衡。
目前已經擁有上千隻的各式螃蟹，包含藝品、郵票、精品等等，但是都不能裹腹。