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【中文版序】讓你興起「好想親手做做看啊」的渴望，是我最大的滿足
《一日三餐》製作人 羅暎錫PD
在繁忙的城市職場生活中，我總渴望能暫時逃往鄉下，度過一段什麼都不做、什麼都不想，只抱著漫畫書、睡午覺、悠閒吃著三餐的時光。為了滿足自己，我企劃製作了《一日三餐》，藉由節目實現自己夢想中的自給自足有機農生活。
《一日三餐》中的固定成員與各集嘉賓們，有些從未接觸過料理、有些原本就擁有一身好手藝，但他們利用有限的當地食材，依然做出千變萬化的料理，更讓觀眾興起「好想嘗嘗看啊」的渴望，這對我來說是很大的滿足。
為了讓大家更了解節目中每道料理的製作過程，重溫當時的感動，所以有了這本食譜的誕生。《一日三餐》中的料理或許不是那麼華麗，卻真材實料、樸實美味，充滿人情的溫度。希望各位不只從旌善和晚才島的淳樸生活中得到療癒，更能利用本書，親手嘗試做料理，相信你一定能從中體會到美味的力量，有多麼強大！
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