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絕對的慵懶，純白的蔓寧，是個讓時間暫時停止，成人專屬的天堂。

（文/梁兆華 圖/呂大方 摘錄自《尋找天堂峇里島II—Trendy Bali》 by 時周文化 ）

也許是因為靠近海的關係，也可能是因為「蔓寧」運用著白色的建築石材，每一次我想到「蔓寧」，腦海裡總是出現一片白色的意象。那白色的景象被包圍在一片綠意之中，白天裡吹著讓人慵懶的溫溫空氣、夜裡則是涼爽而舒適的海風，那裡的氣氛是寧靜的、感覺很平靜。我總是喜歡在午餐之後，趁著「肚飽神虛」的狀態，在房間裡那個自成一個小窩的圓罩椅子上，聽著海濤聲，假寐一番。

全球最佳旅館

「蔓寧」幕後的經營者多是從事地產相關事業背景的人士，希望能夠開展「新峇里風格」、尋找符合現代峇里氣氛的路線，於是在2003年，烏布區的「蔓寧」先行成立，2004年入選為《Conde Nast旅遊雜誌》票選出的全球最佳百家旅館之一。

2004年9月，該集團繼續推出Nusa Daua「蔓寧」，這個全新的「蔓寧」強調的是她無法比擬的浪漫，鄰近的白色沙灘、叫人屏息的落日美景、慵懶又閒散的空間氛圍，整個定位成一處針對成人旅客所設計的住宿地點，也因為如此，不接受12歲以下的孩童訂房。

現代外觀傳統細節

Nusa Dua的「蔓寧」，在整個外觀的表現上是相當現代的，建築師Tan Tik Lam以白色的石材搭配簡潔的建築線條，讓人明顯地嗅聞到當代氣息。

另外在櫃台區不遠處的餐廳空間，雖由不同的建築團隊完成，但仍然維持著整體將當代與傳統結合的理念。負責餐廳設計的建築師Budi Pradono和室內設計師Hidayat Endramukti，都是峇里島當地人，年輕的想法與觀念，讓他們做出如此有著現代外觀與傳統細節的作品。

選擇以石材砌成的隧道入口，首先便給人驚喜的感覺；用餐的人必須穿過這道入口才能進入餐廳；隨即出現的建築，混合了金屬和玻璃材質為主要架構、刻意選用塑膠材質製成具設計感造型的椅子，營造出冷冽、摩登的建築概念，而在這股現代疏離的氣氛中，卻又加入了竹子搭出的圍籬般效果，這一項自然材質的加入，讓整個空間隨即跳入與大地親近的設計感之中。

「蔓寧」一共只有21間房，每間房的設計風格皆不同，入住時，管家會交給你一份歡迎信函，上面會書寫所住Villa的設計理念與相關主題。此外，每間Villa都有附設有自己獨立的泳池與客廳、而且全部都有一個將近十坪大的衛浴空間，半開放式的淋浴與浴缸設備，讓洗澡都像是帝王般的享受。

除了一般房外，蜜月套房的設計相當有意思，設計師Jeffry Budiman將室內以現代風格裝扮，房間中則擺著圓形大床，我想所有來此度蜜月的人，絕對無法忘記這可愛的圓床。

「蔓寧」內部游泳池一景。