目次
新版序/遵循自然律例二十載,修養身、心、靈
楔子/死去,活來──陳堅真的生命軌跡
第一課 自然律例的主張
1-1生老病死是鐵律?──「生、長、死」不是夢
人有遠離「老、病」的本錢/健康快樂不需遠求/什麼是自然律例?/回歸自然律例可祛病回春/一二○天就見到效果/「藥」不等於「葯」
1-2有錢才有健康?──健康廉價又容易
小錢也能買到健康/不必過度恐慌/掌握健康的源頭
1-3吃喝拉撒還要學?──生活作息正確就能祛病養生
被忽視的人生大代誌/月光族再度迎向陽光/自然律例生活作息/健康是自己的責任
1-4你在擔心什麼?──大自然的能量源源不絕
擔心的理由/各種擔心,失去安全感/大地預備的財富/求快易錯失人生風景/慢下來,放輕鬆/執行自然律例可無懼無畏
第二課 食物的屬性
2-1當季當地,適時適地
成也食物、敗也食物/依照食物屬性進食/四季食材屬性表/當季當地的食物最好/靠山吃山,靠海吃海/當地當季,蔬果少農藥
2-2蔬果抗癌有條件
適時適地適體質的蔬果可以抗癌/體質不同,蔬果需求也不同/因時因地因人調整/蔬果不能當飯吃/一餐最適宜的蔬果比例:二蔬一果調酸鹼
2-3吃肉和海鮮的劈腿禁忌
什麼氣溫吃什麼肉/一餐混食多種肉類、海鮮,易致病/人性化的「劈腿禁忌」原則
2-4妙用無窮的地瓜
台灣之寶──地瓜/地瓜防癌效果第一/地瓜連皮吃/過午不吃地瓜
第三課 細胞金字塔
3-1養護細胞的金字塔
「細胞金字塔」的原料/養分需求有多寡、先後順序/和細胞談戀愛的女人
3-2澱粉質是瘦身大敵?
澱粉質肩負重責大任/吃「飯」,改善二十年便秘/「飯桶」比別人多層防護罩
3-3聰明的纖維質攝取法
吃蔬果補纖維質,含量有限/借用科學補足纖維量/要自然也要人性化
3-4優質蛋白質V.S劣質蛋白質
心臟病、腎臟病、智障都靠優質蛋白質改善/優質、劣質蛋白質的比較/人體的蛋白質消化吸收率/蛋白質攝取量應隨氣溫改變
3-5天然的抗生素──維生素
盡量多吃生菜/落伍的維生素需求量
3-6礦物質、水和油脂
礦物質於高溫中釋放/水的需求量因人而異/什麼氣溫吃什麼油
3-7養氣得靠營養素打底
「最頂端的星星」非一蹴可幾/身體打好底再養氣
第四課 護心與養肺
4-1用熱性食物照護心藏
大喜傷心,不喜更傷心/護心就是護身/氣溫起伏,小心心肌梗塞/吃熱性食物清血管/注意小徵兆,預防心肌梗塞/避免食寒性、刺激性食物
4-2養肺為養氣之本
過度悲哀傷肺/養肺就是養氣/起厝驚抓漏,醫生驚治嗽/愛喝冰水傷呼吸道/吃白色食物護肺
第五課 保肝和治肝
5-1暗時全步數,日時沒半步
肝病讓人生變黑白/動怒抑鬱最傷肝/肝鬱變奏曲/治病先調肝
5-2治肝用藥不用葯
葯是肝臟大敵/勿任意阻止內層皮膜的代謝
5-3愚勇的夜貓子
不熬夜養肝血/夜貓子的隱憂/別拿大便當早餐
5-4飲食背後的殺手
冷酒傷肝/可怕的黃麴毒素/不當的油脂、蛋白質和添加劑/不當的愛心
第六課 養腎和顧脾
6-1擺脫「洗腎大國」宿命
方法對,洗腎也可逆!/飲食作息不當,洗腎度日/常吃黑色食物養腎
6-2勞心傷神是顧脾大忌
思而不解則傷脾/顧脾的飲食生活保養/油膩、酒精傷脾/吃黃色食物顧脾
第七課 保腸胃和治腸胃
7-1危險的油麻菜籽和鐵金剛
搶抹布的媳婦/沒眠沒日的鐵金剛/壓力最傷腸胃/愛自己是健胃良藥
7-2錯誤的飲食方法
快食/熱食/飯後才喝湯、吃甜點/一餐多種肉類或同食魚肉蛋奶
7-3暗藏危機的食與物
隔夜菜/湯湯水水/葯物
7-4粗纖維對排便的影響
過多粗纖維易傷腸胃/吃十榖米的小嬰兒/白米和糙米的烹煮比例/排便不正常的隱憂
第八課 治癌的因果
8-1種瓜得瓜,種豆得豆
癌症的定義/不正確知識的影響/不正確的人生目標/缺乏行動力和逆勢自然律例/壓抑為癌症之母
8-2先天不良,後天失調
惡劣環境的影響/生活越簡單越好
8-3錯誤的飲食習慣
少當地當季的蔬果、草本穀物/酸性體質和營養不均/多油、多脂、多糖、多劣質蛋白質/水分不夠和惡劣水質
8-4醫療和運動,能載舟也能覆舟
不必要的醫療/輸血的風險/不當的運動或不運動
第九課 錯誤的育兒迷思
9-1多喝牛奶,頭好壯壯?
該給孩子吃水煮蛋、喝牛奶嗎?/適合喝牛奶的時機/幾歲可以開始吃副食品?/魚肉蛋,兩歲後再吃
9-2打針吃藥,唯一選擇?
發燒不全然是壞事/發燒的處理/疫苗讓孩子更有抵抗力?
9-3天生的缺陷不可逆?
減少孩子缺陷的機會/過敏媽媽和門閂兒/我的孩子是紅孩兒
9-4孩子一定要贏在起跑點?
晚上九點睡也能考上第一志願/群能訓練的重要/綠豆湯精神/學習溝通、尊重與犧牲
9-5養兒不能防老?
晚婚成趨勢/孤陰或孤陽違反自然/新生兒越來越少,老年人越來越多/生兒育女好處多/不用擔心孩子多,用孩子照顧孩子/養兒才能防老,教孩子照顧父母
第十課 回春與帶氧運動
10-1你是我高中同學?
瀕死之人再度回春/自然回春更勝人工技術
10-2好好調經,長擁青春美麗
調經,要在經前七天/無經少女也能月月安/男性和更年期後女性也可回春
10-3坐月子,回春除疾的重要契機
坐月子要達一二○天/月子怎麼坐?/坐月子吃什麼?/行房有禁忌
10-4避孕與優生同樣重要
危險期怎麼算?/優生計畫從自身開始
10-5帶氧運動
心跳快不等於帶氧/太陽不出來不能運動/自然律例帶氧運動五式