時報悅讀:東京歷史迷走(VLM0036)

嗨！訪客會員登入｜加入會員｜會員專區｜投資人專區｜客服中心｜關於我們｜隱私個資聲明｜服務條款｜訂電子報｜

搜尋

首頁歷史‧傳記 HISTORY書籍基本資料

關於本書

‧內容簡介
 ‧作者簡介
 ‧目錄

線上試閱

‧內文摘錄

作者作品

‧和食古早味：你不知道的日本料理故事
‧絕對驚豔魁北克：未來臺灣的遠方參照
‧京都歷史迷走
‧胡川安歷史迷走套書（京都歷史迷走＋東京歷史迷走）
‧餃子與味噌：流動的日本味

HISTORY

東京歷史迷走(VLM0036)

類別：歷史‧傳記>HISTORY
叢書系列：HISTORY
作者：胡川安
出版社：時報文化
出版日期：2017年12月22日
定價：350 元
售價：276 元(約79折)
開本：25開／平裝／256頁
ISBN：9789571372600

　放進購物車

　轉寄給朋友

　發表書評　

　我要評等　

內　容　簡　介

這是一本由地理空間綴連起來的東京史，透過一個一個場所，包含車站、寺廟、街區、花園、墳墓、居酒屋、富士山、皇居、明治神宮、博物館……串連起東京的歷史、文化和城市的變遷與故事。

有別於一般習慣以時間為主軸，透過時代演變講述的歷史，本書中的所有場所，目前仍在東京，而且可以拜訪、可以參拜、可以散步、可以飲食，透過這些場所，將東京的發展聯繫起來。

跟著本書看東京的身世：

‧在十九世紀初期，江戶堪稱世界最大的城市，其所需的生活用品和相關產業都在日本橋附近聚集。今日的於市場在築地，但一開始是在日本橋。

‧老字號百貨三越是三井家族在日本橋所開設的和服店，當時稱為「越後屋」，最後將「三井」與「越後」合併，成為三越百貨的名稱由來。

‧江戶時代已經有居酒屋，有的一早就開始營業，而且提供酒，可見當時的嗜酒風氣。

‧德川家康定都江戶之後到十七世紀中期的五十年間，大小火災不斷，最有名的「明曆大火」在寒冬的一月連續燒了三天，據說燒死十萬兩千百餘人，比後來的關東大地震和美軍空襲死亡人數還多。

‧明治神宮森林的樹種，必須是日本「國」內的樹種，從北海道、本州、四國、九州、沖繩等地而來，還包含了殖民地臺灣、朝鮮與關東州（中國東北及北京附近）。明治神宮的大鳥居是以臺灣扁柏所製，由此可見臺灣在其帝國之中的重要性。

‧日本怪獸電影當中的酷斯拉或摩斯拉都喜歡攻擊東京的知名地標，一定不會放過東京鐵塔，為什麼？

‧資生堂一開始不賣化妝品，而以賣西藥起家，但店鋪的設計為日本式的木屋，櫃臺站著穿和服的服務人員，結帳處像時代劇中掌櫃坐的地方。

作　者　簡　介

胡川安

生活中的歷史學家，身於何處就書寫何處，喜歡從細節中理解時代、從生活中觀察歷史。在日本、巴黎、美國和加拿大生活過。因為工作的關係，也在中國不同地方旅行。

由於興趣龐雜，大學雙修歷史與哲學，研究所於國立臺灣大學雙修考古學與歷史學，後取得加拿大麥基爾大學東亞系博士。目前為中央研究院歷史語言研究所博士後研究員、「故事：寫給所有人的歷史」（gushi.tw)網站主編，文章散見於雜誌和各大媒體。

Facebook粉絲頁:www.facebook.com/lifecircus.tw（胡川安的Life Circus）

著有《和食古早味：你不知道的日本料理故事》、《絕對驚豔魁北克：未來臺灣的遠方參照》等書。

序：城市漫遊者的歷史穿越

第一章東京的前世
一、始於日本橋：城市記憶的甦醒
二、淺草寺前世與今生：宗教與娛樂的中心
三、浮世繪：庶民的藝術
四、外食文化與居酒屋的風潮
五、江戶的風雅：將軍、大奧與六義園
六、江戶的結界：日光東照宮

第二章東京的象徵
一、東京的中心：富士山
二、東京的玄關：百年車站與街道的歷史記憶
三、空洞的市中心：皇居與東京
四、東京的人造森林：明治神宮
五、東京的代名詞：東京鐵塔
六、繁榮的象徵：一九六四年東京奧運及其時代

第三章舊東京的浮華與平民世界
一、資生堂的銀座彩妝
二、舊東京的浮華世界：舊岩崎邸
三、我們一家都是靠爸族：鳩山會館與戰後日本的政治舞臺
四、終身大事的場所：目黑雅敘園

第四章東京的城市與建築散步
一、散步學：荷風的東京散策
二、市民的狂歡與祭典：阿波舞
三、博物館的誕生─東京國立博物館
四、「美術」的誕生與東京博物館建築群像：表慶館與東洋館、法隆寺寶物館
五、動物園的誕生：上野動物園
六、丹下健三與東京聖瑪利亞大教堂
七、代謝派與黑川紀章的國立新美術館
八、從三高到三低：我們需要什麼樣的建築？
九、東京的終點：雜司之谷靈園與都電荒川線

結論：東京，未完待續

延　伸　閱　讀

‧絕對驚豔魁北克：未來臺灣的遠方參照

作者：胡川安譯者：定價：320元特價：253元

魁北克是遠方的參照、臺灣社會的比較。四百年的臺灣史、四百年的魁北克史都不斷追問自己的定位，並尋求認同。北美大陸上唯一說法語的魁北克人是法國人留在北美的後裔，長期與周邊三億的英語人士互動，他們沒有喪失自己的文化，反而在歷史的變遷過程中，更加強化自己的認同。臺灣人對魁北克的第一印象應該是：公民投票尋求獨立兩次，但沒有成功！但對作者來說，魁北克等同於第二故鄉，隻身遠赴異地求學，在那裡生活超過七年，並生下了魁北克之子。本書是作者深度觀察魁北克社會面貌，同時在生活經驗中瞭解當地歷史，並與臺灣發展的現狀進...

‧和食古早味：你不知道的日本料理故事

作者：胡川安譯者：定價：320元特價：253元

從歷史、社會、文化、文學的角度，深度介紹常見各類日式料理，再搭配由日本博物館提供的名家浮世繪，包括葛飾北齋、月岡芳年、歌川廣重、歌川國芳、勝川春亭、歌川豊國等人作品，透過畫作深入探索日本飲食今昔演變的歷史。◎豬排飯看日本人從不吃肉到全面接受肉食的歷史過程「洋食」不等於「西洋料理」豬排飯的誕生地◎和牛與鐵板燒神戶牛的嚴格定義鋤燒（壽喜燒）與鐵板燒的誕生青木洛磯與紅花鐵板燒的傳奇故事◎拉麵的文化史初期稱為中國蕎麥麵、南京蕎麥麵拉麵博物館中下階層的食物拉麵與泡麵的關係◎日本的威士忌NHK日劇《阿政》...

讀者書評

讀者評鑑等級：★★★★☆ ，共有 0 位網友寫書評