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譯者序
在這一卷裡，李維斯陀通過對新的神話，包括第一卷裡已提到的神話繼續作結構分析，並運用「新的觀點」，顯示出神話思維能超越第一卷所表明的經驗層面，進到抽象概念的層面，他稱之為從「性質的邏輯」進到「形式的邏輯」，所運用的範疇從可感覺性質的範疇——即「生和熟、新鮮和腐爛、乾和濕」——進到形式的範疇——即「虛空和充實、容器和內容、內和外、包含和排除」。
他提出，這個研究對於認識人類思維的本性和發展有重要意義。在西方文明中，上述思維進步通過「神話 哲學 科學」的進化而實現。可是，南美洲神話表明，對於思維從感性直觀到抽象概念的進步，這些轉變或過渡並不是必要的。
他進而強調，結構與分析並不排斥歷史的研究，同時，結構分析在尋找不同種族的共同根本特性時，也不無視於它們間表面上的差異。
本書譯自李維斯陀的Mythologiques．Du miel aux cendres（Librairie Plon, 1966），譯時對第一卷譯文中的個別譯名作了修訂。
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