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推薦序：舊物舊味道／歐陽應霽
推薦序：舊物舊味道 歐陽應霽／香港跨媒體創作人
家裡有好幾件在銘甫的不同時期的店裡買的舊貨。第一件買於相識之初，是一隻端在手裡沉甸甸得幾乎一手拿不起的漆了黑色的金屬飛機，連銘甫本人也說不清其來處，好像是日本，又或者是德國，反正就說不準。飛機的造型就是一眼看來就是飛機的，有頭有尾有翼，其他細節一概欠奉。看到的第一眼就覺得有緣，就像跟銘甫見面，未擁抱已知道這是個厲害的好傢伙。
東買來西買來的東西，我常常包裝紙也不拆的就放進貯物櫃裡，一放經年，直到自己幾乎忘記它們的存在。大抵是那種擁有了就滿足了的心態，實在對不起這一切有趣和美好。唯是這隻黑金屬飛機，磊落大方的一直放在我島上家裡的大窗台，還放在一個香港製造的五六○年代方正舊款的黑底白字塑膠版跳字時鐘旁邊。飛機和時鐘放在一起，像拼字遊戲的每隔三時五刻就告訴大家，Time Flys。
時光飛逝呀時光飛逝，已經忘了跟銘甫認識了多久，也忘了東南西北在這裡那裡跟他吃過哪頓飯喝過哪瓶酒哪杯咖啡，反正每一次碰面，他剛說完大概要退休回到哪裡哪裡了，之後又馬上告訴我他下一家店要開在哪裡哪裡。當然還有他在舊貨路上碰到的千奇百怪種種人和事，聽得我目瞪口呆。相比之下我這個以為自己也興高采烈在路上的，忽然變得很宅很乖很幼稚天真。
坐在銘甫一手造成的魔椅(s)，cafe Ecole以至新鮮熱辣的 MOOI TROUVE店堂一角，悄悄注視著這位從來不讓自己也著實不必稍息停下來的老朋友，究竟他是小紅帽？藍精靈？金田一？多啦A夢？還是Antoine de Saint-Exupery筆下的小王子？恐怕都是，都不是。因為銘甫就是銘甫，難得有人像他這麼坦白清楚這麼有條不紊的在這舊貨人生路上邊走邊看邊買邊賣，還能用流暢易讀的文字整理出一路的精采，叫讀者粉絲有驚有喜有感有悟。記得有回一時衝動說要找機會在歐洲跟他走上一段路去尋寶，但兜兜轉轉磋砣日久結果只變成專程跑到柏林去為他做一頓飯，在柏林土耳其聚居的街區周日市集裡買來手撕乳酪、小麥涼拌、芝麻菜、大蒜、雞腿、薄荷葉等等，配合我帶在身上來自台灣另一位老友家裡作坊手工製作的鵝油紅?酥，用上他帶到柏林的大同電鍋，結結實的做了一頓三菜一湯混搭像樣的中飯──銘甫念舊物，我念舊味道，這是我們在各自的不歸路上的微妙交接。
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