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作 者 作 品

市長的口袋食堂:林右昌X45家基隆美食

主題導覽

【類別最新出版】
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想入啡啡:林右昌的浪漫私旅(CV00071)

類別: 觀光‧旅遊‧常識>主題導覽
叢書系列:生活文化
作者:林右昌
出版社:時報出版
出版日期:2022年08月12日
定價:480 元
售價:379 元(約79折)
開本:25開/平裝/192頁
ISBN:9789571391069

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小市場咖啡/菜市場裡的人情味
  
我們很少會在菜市場打烊後還去菜市場,但打烊後的市場其實充滿了韻味,它不像白天營業時那樣吵雜,也沒有雞鴨魚肉蔬菜水果等各種色彩,它剩下的,就是已經收拾得空空蕩蕩的攤位,只偶爾傳來貓咪一閃而過的跳躍身影或輕輕打呼聲,但它其實擁有一種非常獨特的寂靜魅力。
  
暖暖小市場咖啡是一家從白天開到晚上的咖啡店,為了呈現打烊後的菜市場韻味,他們這幾年也陸續推出「菜市場裡的音樂會」、「菜市場裡的相聲比賽」,透過「不夜市場」的概念跟活動來呈現小鎮菜市場的人情與趣味。我覺得它不只是一家咖啡廳,更是基隆一個很有創意的地方。
  
小市場咖啡主人小魚的童年是在菜市場裡度過的。早年魚媽在碇內源遠市場裡賣肉燥麵,小魚從小在菜市場裡看媽媽煮麵,同時也在市場攤商叔叔阿姨們的看顧下長大。8年前魚媽打算退休,這一退休,就代表攤位必須轉手給別人經營,也代表小魚成長記憶裡的一大部分都將被抽離。
  
小魚是藝大畢業,畢業後就一直通勤前往台北工作,曾在餐飲集團與百貨公司當過行銷企劃,也曾長期從事平面設計。因為捨不得家裡的蔡市場攤位在自己面前消失,左思右想後決定離職回家承接母親攤位,把麵攤重新打造成為咖啡店。
  
8年前,在菜市場裡開咖啡店這種事算是創舉,那時的碇內與源遠市場也正面臨居民結構轉變關鍵期。早年碇內居民有一大部分是海軍眷村與港務局員工家屬,大家鄰居都很熟,在菜市場裡買菜賣菜充滿小鎮人情味,但隨著台62線快速道路開通,碇內慢慢變成台北人移民地,很多住宅大樓興起,但這些移民多數並未真的生活在這裡,只是住在這裡,生活圈裡的食衣住行育樂仍然在台北,因此買菜的人愈來愈少,源遠市場也愈來愈冷清。
  
小市場咖啡店開張後,這特別的店很快就被注意到,不少媒體都來採訪,連帶讓整個源遠市場也受到重視,加上基隆市政府這些年也積極針對源遠市場的洗手間與外牆進行更新,所以現在整個菜市場逐漸找回活力,曾經空下來的20幾個攤位又已經重新滿租,菜市場又重新充滿歡樂笑聲。
  
更重要是,隨著咖啡店站穩,現在小魚弟弟也回來開賣由基隆海鮮跟源遠市場食材製作而成的餐點,家人聚在一起的時間更長,也不用通勤,原本擔心消失的生命記憶也因此延續,家人感情也更緊密了。
  
源遠市場中午前的買菜人潮與攤商阿姨們很有人情味,下午時分的慵懶感覺也很好,但我最喜歡的還是傍晚時分,這個時間,外頭天色慢慢要暗下來,小市場咖啡的燈光也開始亮起,它帶著點昏黃,有點藍調,有一種非常溫暖的魔力。

 
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