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強 力 推 薦 |
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跨界熱情推薦 WHOSMiNG品牌藝術家│MiNG 沖繩旅遊達人│史丹利 旅日作家│歐陽靖
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內 容 簡 介 |
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單純追求可以一邊看海、一邊工作而來, 才安頓好沖繩住所,一心等待農曆年過後開工,豈料竟遇上了疫情……。 她從沒想過有一天,要回到僅距離627公里遠的台灣竟會這麼困難。
一個人,一隻黃金獵犬, 在沖繩生活,要熬過沒有工作更不知疫情何時結束的未知。 她看過沖繩觀光的榮景,也見證捱不過疫情而歇業的店家, 因此對於當地人同島一命的精神與互助……,倍覺有感。
因為接受過暖心照顧,故而也想藉一己之力回饋, 這份台日互助的情感,成為她翻轉危機,勇敢創業的核心價值。
在疫情衝擊的大環境之下創業,驗證了她在成長歷程中,逐步累積的寶貴學習經驗: 堅持自己的信念,可以一邊旅行,一邊工作,一邊圓夢。
跨界熱情推薦 WHOSMiNG品牌藝術家│MiNG 沖繩旅遊達人│史丹利 旅日作家│歐陽靖
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作 者 簡 介 |
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【作者-口述】 涼子
大家叫她「涼子」,因為曾被說長得像廣末涼子;無敵天真樂觀,認為沒有什麼解決不了的事。留學日本立命館太平洋大學、攻讀早稻田大學碩士,畢業後進入全球最大玻璃製造商旭硝子株式會社,這是許多人的夢幻工作,她卻選擇離開,邁向創業之路。
從小的家教讓她愛吃又愛玩,反而奠下創業的基礎。先是創立「若葉鯛魚燒」引進正宗日本味;而在疫情衝擊下,她從沖繩出發,用咖啡逆轉人生,建立品牌「根本在旅行」。
去過日本、夏威夷、美加、歐洲⋯⋯,現在身為毛孩「庫柏」的媽,他們要一起挑戰日本環島行,完成一邊旅行、一邊工作、一邊圓夢的理想!
IG@ryoko.chen
【作者-執筆】 克里歐
自稱平庸大叔,四十歲之後展開斜槓人生。文化大學新聞系畢業,第一份工作在台中全國廣播當記者,入行菜鳥製播新聞專題,入圍94年廣播金鐘「最佳社區服務」節目獎,也當過DJ,製作音樂節目《克里歐搖音樂》。
爾後在《蘋果日報》、《中國時報》從菜編熬到資深主編,放下北漂身份回到港都,拾起筆桿,採訪、編輯接案,並受託「高雄市彩色頁女性願景協會」,完成第一本書《1000歲歐巴桑的10年環島夢》;也沒忘記握起麥克風,經營Podcast《超級大玩家》,延續廣播、音樂夢。
IG@mediocre_ajeoxi
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目 錄 |
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自序 推薦序 WHOSMiNG品牌藝術家│MiNG 沖繩旅遊達人│史丹利 旅日作家│歐陽靖 ……………………………………………………………………………………… 一、台日友好的機緣 兒時記趣,日本富商澡堂大開眼界 疫情爆發,沖繩鄰居關懷暖心 獲日本烘豆冠軍青睞,台日互助抗疫 代理日本精品咖啡,簽下亞洲五十大名店
二、愛上旅行和美食,源自家庭教育 於我而言,旅行就是遠離都市 從喜歡「吃」……,到喜歡「做」 瞎妹遊歐洲,創業找靈感 篤信「人性本善」,關關驚險,關關安全
三、起初,我也沒那麼愛日文 從不「說清楚,講明白」的日本人 因為愛吃,找到學日文的動力 日本酒館スナック─難忘的打工經驗
四、我並不是一開始就決定創業 人生規畫本是赴美留學…… 進入全球玻璃龍頭廠AGC工作 銀座OL空有光環,社會對女性偏見深 返台遇貴人,創業推手來了 「若葉」鯛魚燒的誕生 累積財富卻失去快樂,甚至累出病……
五、夢想水到渠成,凡事追根究柢 自備留日資金,打工學理財經驗 棄品茗改喝咖啡,無心插柳事業版圖擴 庫柏的加入,為我的人生帶來改變……
六、創業旅途上,分享是初衷 一間咖啡廳,一部人文故事 LiLo Coffee Roasters @Osaka Mel Coffee Roasters @Osaka ABOUT US coffee roasters&supply @Kyoto GLITCH COFFEE & ROASTERS @Tokyo 被誇漂亮,其實是忽略我的能力 志同道合的夥伴,讓我繼續旅行下去 旅行的拼圖,即待完成的夢
附錄 店家資訊
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