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01維持一定的好品質
銷售沒有什麼特殊方法,「好品管」就是靈藥;可以形成消費者大排長龍的產品必定是:堅 持好品質,在限時、限量的銷售模式中,依舊維持一定的產品(服務)品質。
「碰!」剛從主管辦公室出來的艾文將手中的資料夾重重地摔在辦公桌上。 「怎麼回事?」同事琳達抬頭看他,表示關心。 「又吃了老闆的一頓排頭。」艾文嘆了一口氣。 「他覺得我做的新品推廣及銷售計劃不夠吸引人,要我重做。可是產品在下個月就要上市推出,我哪有那麼多時間重新規劃?到最後還不是急就章地亂槍打鳥!只是這一次他要我負所有的成敗責任,真傷腦筋。」
「欸,你這次可別再出紕漏,要我幫你擦屁股喔。」剛走進辦公室,手中拿著一個褐色大紙袋的詹姆士,沒頭沒腦地忽然冒出這一句話。 「你有點同情心好不好?人家正在沮喪,你還落井下石!」琳達在旁打抱不平。 「好、好、好,是我不對!來,送妳一個剛出爐的紅豆餅。」詹姆士接著從紙袋中拿出一個熱騰騰的紅豆餅,諂媚地遞給琳達。
「那他呢?!」琳達指者艾文,「他怎麼沒有?」 「這可是我排隊等了一個多小時好不容易才買到的,我自己都不夠吃呢!」詹姆士斜眼覷著艾文。 「這樣好了,只要你這次能保證客戶不會再打電話來罵人,抱怨產品有多難賣,退貨一堆,我就送一個給你吃。」 「你很過份ㄟ,送一個紅豆餅就要求這麼多。再說,產品又不是艾文設計的,他哪知道這個東西好不好賣?」琳達抗議說道。
「好啦,沒關係,反正我對紅豆餅也不是很有興趣,你們就別鬥嘴了。」艾文心煩地打斷了大家的對話,回到自己的座位。 其實艾文也了解詹姆士的為難。身兼公司的銷售及售後服務的工作,詹姆士無法選擇販售的商品。只能順著艾文的規劃,在既定的價格、定位、訴求、促銷模式上想辦法將產品成功推銷出去。
還記得上一回,艾文依照高層的意思,將新品定位在「功能比競爭對手更優質、價格更平實」的訴求上,結果消費者不買單,害得經銷商在積了一大堆存貨後又忙著退貨。雖然事後檢討,錯不在詹姆士及艾文身上,但依舊被主管數落了好幾頓,抱怨他們的無能。這次,主管變聰明了,他先要求艾文得扛起所有責任,想來這次萬一又失敗,自己肯定是無法全身而退了。 此時,一個擺在眼前的紅豆餅打斷了艾文的思路。
「兄弟,剛剛是開玩笑的啦!」詹姆士拍著艾文的肩膀。 「我也知道不能完全怪你。假如我們的客戶能像排在紅豆餅攤子旁的那一大串顧客一樣有強烈的渴望,並且願意耐心等待得一爐一爐烘烤的紅豆餅,那我們就高枕無憂了。」 「你剛剛說,這是排了一個多小時才買到的紅豆餅,真有這麼好吃嘛?」端詳著手中這個小小圓圓、黃褐色,俗稱『車輪餅』的東西,艾文不禁好奇起來。
「這難道有什麼獨門秘方?」他咬了一口,內部濃郁的紅豆餡隨著軟軟透明的麵皮擠壓,緩緩流出。 「還好嘛……口感還算OK啦,怎麼被你講的那麼神?」 「這你就不識貨了。」琳達白了艾文一眼。 「住在那附近的人誰不知道紅豆餅老伯的『炭烤脆皮紅豆餅』堪稱地方一絕,別家賣的就是比不上。由於是限量生產且不接受預購,所以若不排隊至少等個一小時,這是絕對不容易買到的。我之前也曾經排過近兩個小時的隊伍喔,而且還差點因為老伯提早打烊而買不到,幸好最後那一爐是我的。」詹姆士邊吃邊解釋。
「可是這外皮並不酥脆啊!」艾文質疑。 「那是因為我買多了,當場吃不完才打包帶回來的,餅皮早就因為吸水變潮了。不然哪有你的份?! 」 「真的……」
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