‧普瓦蘭麵包之書
作者:
里歐奈.普瓦蘭&艾波蘿妮亞.普瓦蘭
譯者:陳太乙
定價:550元
特價:434元
沒聽過「普瓦蘭」,別說你愛麵包!
★旅法美食地圖上必訪的百年傳奇名店★鼓舞吳寶春做出世界冠軍麵包的關鍵靈感★DEAN & DELUCA超市每天從巴黎空運販售的人氣美味★堅持古法烘焙、限量製作的傳統法國麵包代名詞
普瓦蘭麵包讓我下定決心:我做的麵包不只要台灣人喜歡,還要全亞洲、甚至全世界的人都喜歡。──吳寶春(世界麵包冠軍)
一本好看、好玩又好吃的麵包聖經觸動所有麵包愛好者的靈魂味蕾
世界麵包冠軍 吳寶春、日本麵包職人 野上智寞、Sopexa法國食品協會、資深...
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