不被謠言殺死的50個醫學正解：22個致命生活習慣、15個潛藏可怕疾病、13個容易輕忽醫學風險，博士仁醫剖心告白(VKT0014)

類別： 保健‧養生‧美容>愛生活
叢書系列：愛生活
作者：池谷敏郎
譯者：林冠汾
出版社：時報文化
出版日期：2016年11月25日
定價：280 元
售價：221 元(約79折)
開本：25開／平裝／192頁
ISBN：9789571368221

【〈╳　攝取大量的膳食纖維就不會便秘〉】

▼  〈╳　攝取大量的膳食纖維就不會便秘〉

為了排解便秘，攝取足夠的膳食纖維是不可或缺的動作。不過，明明已攝取膳食纖維，卻還是容易便秘的話，就表示有可能攝取錯了種類。

你知道膳食纖維可分為「水溶性膳食纖維」和「非水溶性膳食纖維」兩種嗎？如字面上的意思，其中的「非水溶性膳食纖維」屬於「不溶於水」的物質，所以具有不被消化即隨著糞便排出的特徵。攝取這類膳食纖維可增加糞便的分量，進而幫助推擠出糞便，但如果攝取過多會導致分量增加太多，反而成為造成便秘的要因。

非水溶性膳食纖維多含在玄米等穀物類、豆類、根菜類、菇類等食物裡。適度攝取非水溶性膳食纖維當然是必要的，但如果為了排解便秘而大量吃進肚子裡，就另當別論了。水溶性膳食纖維則多含在海藻類、水果、蔬菜等食物裡。水溶性膳食纖維可成為腸內細菌之一的「乳酸菌」的食物，有助於調節腸道，才是真正可幫助排解便秘的好幫手。

如果想要改善便秘，像這樣重新審視飲食內容也相當重要，而為了促進腸道蠕動，亦不可少了運動。起床後至少要喝一杯水，然後一邊左右甩動雙手，一邊扭動肚子20次，張開手臂以「大字型」的姿勢讓上半身往前彎，右手抓住左腳腳尖停留5秒鐘，相同動作左右交互進行3次。只要做這樣的運動，就可達到排解便秘的效果。另外，如果一直坐在馬桶上非得等到排便出來，有可能會產生壓力而難以順利排便，所以平常就要養成一有便意，便立刻上廁所的習慣。

Ｏ  水溶性膳食纖維才有助於排解便秘。

〈╳　為了健康，每天一定要睡滿7小時〉

「一天睡滿7小時，可降低心血管疾病或糖尿病的風險。」
「睡7小時最不易胖。」
「一天睡不到6小時，會拉高引發高血壓或憂鬱症的風險。」

在網路上，經常可看到這些煞有其事的內容。或許是這些資訊以口傳方式散播開來，使得在意睡眠時間長短的人意外地多。日本的厚生勞動省在2014年公布了「2014年度健康睡眠指南」。除了告訴大家「應隨著年紀增加而慢慢縮短睡眠時間」、「應配合年齡和季節調整睡眠時間，以白天不會睏得受不了為原則」、「每個人所需的睡眠時間長短不同」之外，也依照各年齡層，指出適當的睡眠時間：

．15歲前後：8小時
．25歲：約7小時
．45歲：約6.5小時
．65歲：約6小時

以睡眠來說，最重要的是入睡約3小時後，確實進入「非快速動眼睡眠」（深層睡眠）。一般來說，在那之後會不停反覆「快速動眼睡眠」（淺層睡眠）和非快速動眼睡眠，直到迎接早晨的到來。進入一次深層睡眠後醒來→接下來以約90分鐘的周期反覆進行快速動眼睡眠和非快速動眼睡眠，並在淺層睡眠時做夢→睡眠變得更淺而停止做夢醒來→在這之中又開始做夢，不知不覺中再次入睡。有一說法指出，如果在反覆上述的狀況後起床，會是「品質好的睡眠」。也就是說，睡眠的重要性不在於「時間」，而是「品質」。

如果一直在做惡夢，即使確保了7小時的睡眠時間，身心也都無法獲得休息。既然這樣，不如短時間睡眠後醒來，還比較能夠保持腦袋清楚，對身體也比較好。

Ｏ  所需睡眠時間因人而異。


〈╳　「睡前」喝水可預防腦中風〉

你是不是因為睡前喝水，每天半夜裡都要爬起來上廁所呢？這表示身體在告訴你「一整天下來直到吃完晚餐，已經攝取足夠的水分，所以在半夜裡把睡前喝的多餘的水排出來。」也就是說，睡前喝的水是多喝的。

如果只是多喝水就算了，半夜裡起床上廁所後，交感神經會優先發揮作用，使得血壓上升，反而讓身體變成容易引發腦中風的狀況。因此，身為一個循環器官的專科醫生，我必須說「不建議睡前喝水」。

不過，如果一整天幾乎沒能夠攝取水分，在睡前補充水分也無妨。洗澡後站上體重計時，若發現體重比平常輕，就表示很可能是「水分不足」。這時如果先喝水喝到跟平常一樣的體重再上床睡覺，即可預防包含腦中風等血管意外。

真正可有效預防腦中風的喝水方式，是在起床後立刻喝一杯水。這杯水可以補充睡眠中因流汗等現象而流失的水分，幫助大腦和內臟緩慢甦醒過來。

另外，泡澡前也可以先喝一杯水。在脫光衣服全身發冷的狀態下，泡在熱呼呼的浴缸裡，會使得血壓急速上升，如果就這麼繼續讓身體加溫，血管就會漸漸擴張，血壓開始下降。
如果流一身汗陷入脫水狀態的話，血壓會降得更低，導致有輕微動脈硬化現象的部位變得血流不順，最後造成血管阻塞而引發腦中風。事實上，這種狀況經常發生。為了預防泡澡時發生脫水或血壓降低的現象，請大家泡澡前務必記得補充水分。

Ｏ  起床後和泡澡前補充水分，可預防腦中風。


〈民俗療法可以治感冒？〉

感冒時不習慣吃藥物的人經常會說出各種「民俗療法」。最常聽到的是，從以前即經常被提起的「把整根蔥纏在脖子上」的方法。

蔥含有散發刺鼻氣味的「大蒜素」成分，鼻塞現象或許會因此多少獲得減緩，但很遺憾地，蔥既沒有抗發炎功效，也沒有解熱功效。當中有些人甚至會說「把蔥塞進肛門裡有效」，但這種說法更是荒謬。不過，在味噌湯裡加蔥喝進肚子裡，有助於讓體溫升溫，也能夠促進排汗，所以值得推薦。同樣地，加生薑也可以達到相同效果。請不要把蔥拿來纏脖子或塞肛門，用吃的才有效。

也有人會說「把醃梅子貼在太陽穴上對感冒有效」，但醃梅子其實就是舊版的「退熱貼」、「保冷劑」。不過，不論是舊版或新版，全都沒有退燒的效果。就算額頭變涼了，也不可能退燒，設法讓腋下、頸部、鼠蹊部降溫，也同樣得不到期待中的效果。如果一定要說有什麼幫助，我想應該只有「冰冰涼涼的感覺很舒服」而已。

所謂的發燒現象，是大腦的下視丘決定要不要發燒，而身體不過是照著指示行事罷了。所以，把冰冰涼涼的東西貼在身上如果覺得舒服就算了，但如果覺得不舒服，也沒必要硬是要讓身體降溫。

另外，也有人因為想要退燒，所以泡熱水澡逼汗，或蓋上好幾層棉被、毯子讓自己流汗。身體退燒時就會流汗，所以這並不全然是錯誤的做法。不過，也有可能因為身體虛弱而昏倒在浴缸裡，或是在棉被裡陷入脫水狀態。感冒時如要泡澡，應該在補充水分後泡一下就好，然後躺在被窩裡好好休息才是最好的做法。不需要硬逼自己流汗，只要過了一段時間，身體自然會開始冒汗，也會開始退燒。