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內文試閱
【開胃小菜】 12道食有長養資益之義，修行人法喜與禪悅，是以法與禪為精神食糧，以之資益身心。入於禪定，安靜悅樂， 長養慧命，是名禪悅為食。正餐之前，來一道開胃小菜醒味蕾，猶如初嘗禪之味，令身心喜悅安樂。
【主食麵飯】12道妙法之滋味，咀嚼而心生快樂，謂之法味。佛陀說法，義趣甚深，須細細咀嚼體得，方生快樂，以美味譬之。《華嚴經》云：「願一切眾生，法味增益，常得滿足。」日常蔬食，多吃米麥五穀，得以飽足增淨善能量，搭配多樣的食材，即是美味可口的活力主食。
【養生湯品】12道四祖道信禪師說：「汝但任心自在，莫作觀行亦莫澄心，行住坐臥觸目遇緣，皆是佛之妙用，快樂無憂就是佛。」順其自然，心安理得，淡看人生，有得有失，隨緣就好。自在，便是最美好的生活意境。養生之道在於順應節氣，純天然蔬果的營養，經過熬煮，冷熱濃淡皆宜，入口暢懷，是心曠神怡的自在。
【各式點心】12道
出自海底龍宮的摩尼寶珠，奇世珍寶，嚴莊殊妙，自然流露光明，普照四方。「我有明珠一顆，久被塵勞關鎖； 今朝塵盡光生，照破山河萬朵。」人人本具佛性，個個心中不無，即清淨心。簡單的小點心，總在不經意時給人驚喜，鹹甜滋味，可濃可淡，讓人味蕾無所挑剔。
【創意料理】12道 《佛說無量壽經》卷上：「若欲食時，七寶?器自然在前……如是諸?隨意而至。百味飲食，自然盈滿，雖有此食，實無食者，但見色聞香，意以為食，自然飽足。」天人思衣得衣，思食得食，無限創意。「民以食為天」，人們對食物的需求，除了吃飽，也需要感官味覺多變化，以創意激發新口味，讓食材重新組合，加以創意發揮，就能享受創意料理的樂趣。
【手作家常】12道 《華嚴經》云：「心佛及眾生，是三無差別。」佛由心成，由心成佛；諸佛亦由心而成。無論凡夫心、佛心，其心之體與佛無異，故說「即心即佛」。所謂「平常心是道」，日常生活來點變化，想吃簡單的好料理，只要按照書上的步驟，你也能輕鬆做出精緻美味家常菜。
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