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作者序
什麼是「民宿」呢？
民宿原則上都是自助服務，只純粹提供住宿。不像飯店或旅館會提供額外服務，譬如床鋪、被子的鋪放和收拾，或是床單的鋪置，一般都是由房客自行操作。不提供餐點，有供餐的情況會額外收費；替代做法是，有些民宿可讓房客在公共廚房自己料理。浴室、洗臉台、廁所等設施，則大都與其他房客共用。
但相對地，住宿費低廉，尤其是供不同旅客共宿的「大通鋪房間」，單獨投宿者也可以自在利用。起居室之類的公共空間很多，可和其他房客交流，分享旅行情報等等，那種宛如待在自家的舒適氛圍也是住民宿的魅力。
京都有許多民宿是改建自町家和古老民房，由於能以低廉的價格體驗到在地生活的情調，很受年輕族群和外國旅客歡迎。
不過，由於建築物老舊，空調和隔音效果都不甚理想，房客多少要做好防寒、防暑的準備。此外，由於許多設施都是房客共用，想要有舒適愜意的住房經驗，必須謹守深夜不大聲喧嘩、使用過的餐具要清洗歸位等最低限度的禮貌，和各家民宿規定，發揮禮讓精神。
每家民宿有其不同的個性。有的民宿房客之間互動熱絡，有的民宿適合一個人安靜休息，或是可能外國旅客較多、定期會籌畫活動等等??因此，為了找到符合自己需求的民宿，如果你在本書中發現自己感興趣的民宿，最好事先到各家網頁確認民宿特色等資訊。仔細參考各家經營宗旨和原則挑選民宿，不僅能享受愜意的住房經驗，想必也會找到永存自己回憶裡的特別所在。
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