【自序】全力以赴，累死最好！──歐陽英
認識生機食療，真好！──徐凡
【睡前排便】
睡前排便的重要性
飲食守則 1：攝取足夠水分
‧ 一天的飲水計畫
‧ 起床後的第一杯水 ＊淡鹽水 ＊蜂蜜水 ＊魚腥草茶
‧ 就寢前的最後一杯水 ＊鳳梨醋酵素寡糖水 ＊寒涼的水果
飲食守則 2：多吃低卡粗纖維
‧ 早餐主食特效驗方 ＊薏仁綠豆地瓜湯 ＊精力湯 ＊通便蔬菜泥
‧ 午晚餐主食特效驗方 ＊黑芝麻栗子牛蒡五榖米飯 ＊黃豆糙米飯
【失眠】
拯救失眠的飲食禁忌
拯救失眠的特效食材
拯救失眠的食療驗方
‧ 飲品╱配菜 ＊洋蔥紅葡萄酒 ＊金針菜湯 ＊酸棗仁小米粥 ＊牧草高湯 ＊蓮藕生汁
‧ 主食 ＊五榖米黑芝麻山藥飯
睡前助眠的八大步驟
【食慾不振】
食慾不振的成因 ＊香柳橙汁 ＊西瓜汁
利尿通便，消退黃疸 ＊茵陳白茅根茶 ＊玉米鬚車前草茶
提振食慾的飲食守則
提振食慾的食療驗方 ＊蛋酒 ＊山藥杏仁奶 ＊幫助消化的熱湯與蔬果 ＊鳳梨蘋果汁 ＊山楂麥芽飲料 ＊白蘿蔔泡菜 ＊酸辣湯 ＊山藥小米粥
以果菜汁斷食法提振食慾
【頭痛】
確認頭痛的成因
辨別頭痛的屬性
‧ 熱症引發的頭痛 ＊菊花糖蜜水 ＊桑菊豆豉粥 ＊五汁飲
‧ 寒症引發的頭痛 ＊艾草老薑湯 ＊防風粥
多吃水果，調好體質
驅除頭痛的保健方法
以果菜汁斷食法根治頭痛
【腳底疼痛】
腳底疼痛的成因
腳底疼痛的飲食守則
腳底疼痛的食療驗方
‧ 利尿湯飲 ＊利尿冬瓜湯 ＊魚腥草玉米鬚湯
‧ 活血湯飲 ＊艾草紅棗湯
‧ 保腎湯飲 ＊淡竹葉葫瓜湯 ＊蓮藕湯
‧ 除尿酸飲品 ＊水果醋水 ＊檸檬原汁
以果菜汁斷食法緩解腳底疼痛
腳底疼痛的保健方法
【腰痠背痛】
腰痠背痛的成因 ＊淡竹葉葫瓜湯 ＊蓮藕湯
腰痠背痛的食療驗方
‧ 日常茶飲＊醋茶 ＊艾草紅棗湯
‧ 消炎驗方 ＊左手香柳橙汁（鳳梨汁） ＊明日葉鳳梨汁 ＊松葉酒
‧ 果菜汁 ＊紅蘿蔔洋蔥蘋果汁
‧ 甜點 ＊木耳蓮子枸杞湯
‧ 特效食物 ＊九層塔炒蛋 ＊大蒜酒 ＊紅棗茯苓湯
腰痠背痛的保健方法
【月事不順】
月事不順的飲食守則
月事不順的特效食材 ＊三合一蜂王漿 ＊牛蒡飯 ＊牛蒡涼拌菜 ＊什錦素菜 ＊黃耆紅棗枸杞湯>
調理月事的食療驗方
‧ 月事不順 ＊紅糖薑湯 ＊蓮子心茶 ＊桂皮山楂紅糖湯 ＊紅豆薏仁大棗粥 ＊益母草茶 ＊益母膏
‧ 月事症候群 ＊馬鈴薯蘋果汁 ＊艾草紅棗湯 ＊鳳梨醋水
月事不順的保健步驟
【懷孕】
懷孕初期的日常禁忌
懷孕初期要補充營養
‧ 增加碳水化合物的攝取 ＊山藥豆漿 ＊五榖奶 ＊糙米奶
‧ 增加蛋白質的攝取 ＊保胎優酪乳 ＊黃豆糙米芝麻牛蒡飯 ＊黃豆糙米奶
‧ 增加鐵質的攝取
‧ 增加鈣、磷的攝取 ＊黑芝麻糖蜜優酪乳
‧ 緩解孕吐的食療驗方 ＊紫蘇梅汁 ＊薑味甘蔗汁 ＊富含維他命B6的食物
懷孕中期要預防便秘
‧ 多吃粗纖維食物 ＊通便蔬菜泥
‧ 每天攝取足夠水分
懷孕後期要強化飲食
‧ 加強補充蛋白質‧ 攝取均衡營養
懷孕期間的防病飲食 ＊高C果汁 ＊止咳蓮藕羹
【減肥】
預防發胖的生活守則
瘦身減肥的食療守則 ＊減肥蔬菜泥
三日蘋果減肥法
‧ 前三天：逐量減食‧ 中間三天：只吃蘋果‧ 後三天：復食 ＊木瓜泥 ＊燕麥粥‧ 每天要喝的飲料：魚腥草茶 ＊魚腥草茶‧ 每天該做的功課：運動、乾刷、刮舌苔‧ 實施間隔：至少一個月
三餐輕食減肥法 ＊瓜類湯
不挨餓的一日減肥食譜 ＊薏仁綠豆山藥粥
以果菜汁斷食法速效減肥
【增胖】
改善腸胃的飲食守則
‧ 促進排便的特效食物
‧ 改善腸胃的食療驗方 ＊馬鈴薯蘋果汁 ＊高麗菜汁
‧ 預防脹氣的用餐習慣
開胃增胖的飲食要訣 ＊鳳梨蘋果汁 ＊白蘿蔔泡菜 ＊糙米奶 ＊五榖奶
以果菜汁斷食法開胃增胖
附錄【健康斷食法】
斷食的基本原理
果菜汁斷食法
‧ 減食
‧ 斷食 ＊利尿冬瓜湯 ＊五行蔬菜湯 ＊胡蘿蔔汁 ＊鳳梨蘋果汁 ＊番茄汁 ＊馬鈴薯蘋果汁 ＊淨血蔬果汁 ＊五汁飲 ＊魚腥草茶
‧ 復食 ＊糙米清湯 ＊木瓜泥 ＊糙米濃湯 ＊蔬菜泥 ＊燕麥粥 ＊糙米稀飯
週末簡易斷食法
【常見病食譜完全索引】