7-Eleven物語(DH0003)──24H歡樂賣場經營哲學
Seven-Eleven

類別： 行銷‧趨勢‧理財>行銷企管
叢書系列：BIG系列
作者：緒方知行
       Tomoyuki Ogata
譯者：朱炳樹
出版社：時報文化
出版日期：1992年08月10日
定價：250 元
售價：198 元(約79折)
開本：25開／平裝／264頁
ISBN：9571304808

【序｜前言｜書摘】

▼  序

7-Eleven的成長與經驗

「7-Eleven便利商店」源自美國南方公司（The Southland Ice Company）。南方公司原本是以銷售冰塊起家，1946年推出「便利服務」的創舉──延長營業時間為早上七點到晚上十一點，奠下了「7-Eleven便利商店」的基礎。如今「7-Eleven」演變為二十四小時營業，正是當時便利服務概念的延伸，以配合社會生活型態的變遷和需求。

「7-Eleven便利商店」目前遍佈全球各大洲，計有日本、台灣、香港、澳洲、菲律賓、新加坡、加拿大、瑞典、英國、挪威……等二十餘國，總數已超過一萬家，而成為全球便利商店體系的共同語言。其中尤以美國7000多家、日本5000多家以及台灣700家左右，分踞該連鎖體系排行榜的前三名。

目前便利商店的市場狀況，已經不再是以長時間營業來決定勝負，而是進入差別化競爭的時代。便利商店不僅在貨品方面要做到供貨齊全、暢銷商品新鮮質佳；在無形的氣氛方面也必須滿足顧客的感性需求，營造出現代綠洲的購物環境，滿足現代人追求新生活型態的想像力。

無論日本或台灣的「7-Eleven」，每個加盟店的平均賣場面積，僅僅三十坪到五十坪左右，商品卻可能有數千種。為了減低庫存量，又不致造成缺貨，不僅需要主控供貨系統，做到少量多樣供貨，最重要的是要建立進、銷、存貨數據，進而掌握暢銷、滯銷的市場反應，以了解市場需求、因應快速市場變化；這些都是對總公司建立高度資訊系統能力的考驗，也是便利商店連鎖經營的成敗關鍵。

日本7-Eleven的資訊系統在國際上獲得很高的評價，這也是它在短短十餘年內從一家擴增至五千多家的重要因素。在《7-Eleven物語》這本書中，我們可以看到作者詳細地敘述了日本7-Eleven公司不斷克服資訊系統科技障礙的過程，這部分也反映了台灣7-Eleven的經驗。

普暢銷一時的管理著作《追求卓越》（In Search of Excellance）一書中指出：任何傑出企業都有很清楚的價值觀；這種基本的哲學、精神和驅策力，遠比技術、資源、組織等更重要。傑出公司所抱持的信念雖然各有不同，卻有一些共同點，例如：

‧從顧客的角度來看，絕對划算。
‧只要把事情做好，利潤就隨之而來。利潤本身並非目的。
‧凡事必須做到最好。
‧工作執行中的每一個細節都很重要。

日本7-Eleven公司的成長史，以及我個人的經營經驗，都證實了這些價值觀的重要性。