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媒體報導：加州紅酒奪冠 出書拍片談傳奇
2009-11-24 中國時報 【林欣誼╱台北報導】
葡萄酒的世界中，長期由歷史悠久、品質精良的法國酒稱霸，然而，一九七六年的一場巴黎品酒會，卻意外掀起葡萄酒界的革命。在一場事先不公布酒名的「盲目品嘗」(blind tasting)之後，一向被歐洲人瞧不起的加州酒在巴黎獲得「逆轉勝」高分奪冠。故事富戲劇性，近來就有兩部電影相繼拍攝這段傳奇。
在事隔近卅年後，當時唯一在場的媒體，《時代》雜誌駐巴黎記者喬治.泰伯（George Taber）撰寫了《1976巴黎品酒會》（Judgment of Paris）一書回溯當時經過，本書兩年前在台出版，並未引起太大回響，最近這個加州酒為美國扳回一城的故事被改編為電影《戀戀酒鄉》（Bottle Shock），及與本書原文同名的《Judgment of Paris》；兩部電影鬧雙胞，讓這場爆點十足的巴黎品酒會，卅多年後再度延燒話題。
加州紅酒奪冠 出書拍片談傳奇
《戀戀酒鄉》近期在台上映，由比爾普曼、克里斯潘主演加州酒莊父子檔，演出《哈利波特》石內卜教授的艾倫瑞克曼，飾演主辦品酒會的酒商斯伯瑞爾（Steven Spurrier）。不過，目前還在製作中的《Judgment of Paris》才是根據這本書改編的「官方版本」，斯伯瑞爾本人不僅力挺這部片，還揚言控告《戀戀酒鄉》製片在片中醜化他的形象，爭議性十足。
原著《1976巴黎品酒會》不僅著墨這場品酒會，描繪歐陸舊世界與美國新世界的葡萄酒大對決，還花了極大篇幅敘述美國釀酒業的興起，帶領讀者走一遭加州酒鄉，侃侃而談每一家酒莊的經營故事，筆調輕鬆而富故事性。
他回溯美國自殖民時代以來便一直嘗試以本土葡萄釀酒，卻總是失敗，迷上釀酒的第三任總統傑佛遜尤其全心投入，到了十九世紀初，美國中西岸的釀酒業終於小有所成。當時，興起淘金熱的加州聚集一批有錢階級，開始喝葡萄酒的風氣，加上加州風土條件合適，釀酒業迅速起飛，土壤、氣候、地形都得天獨厚的納帕谷，尤其走向釀酒的高峰。
電影鬧雙胞案 《戀戀酒鄉》恐挨告 但好景不常，一八八○年後，霜害、舊金山大地震，以及禁酒令頒布等接連事件，讓加州葡萄酒業面臨重大打擊；即使十四年後禁酒令解除，加州仍費了數十年時間，才又重新起步，開啟他們的新時代。
一九七六年，美國盛大慶祝獨立兩百周年國慶，遠在法國巴黎的酒商斯伯瑞爾靈光一閃，決定在巴黎辦一場品酒會，推出美國加州酒共襄盛舉。斯伯瑞爾出生於英國，當時他在巴黎經營的「瑪德蓮」酒鋪事業蒸蒸日上，還開辦了以英語授課的葡萄酒學院，吸引許多在歐洲的英美人士。
逆轉勝故事讚 打破法國酒神話 為了舉辦這場品酒會，斯伯瑞爾和事業伙伴蓋勒格事前便到加州拜訪酒莊，最後挑選了十二款紅、白酒參賽。接下來便是撼動葡萄酒世界的一刻，品酒會上，白、紅酒評選結果先後出爐，當斯伯瑞爾唸完名次，評審滿臉震驚，現場一片嘩然，來自加州蒙特雷納酒莊（Chateau Montelena）的白酒，和加州鹿耀酒廠（Stag’s Leap）的紅酒分別奪冠，而且在兩種酒前十名中，加州酒都占了六名。
不同於法國代代相傳的酒莊文化，這些加州酒莊大多半路出家、熱情研發，如蒙特雷納酒莊的主人原為房地產律師，創辦鹿耀酒廠的則是大學講師。
雖然「逆轉勝」的故事勵志又迷人，但以一場品酒會來論成敗，顯然太過武斷，許多支持法國酒的人便不甘心地說，因為當時參加評比的法國酒酒齡較淺，所以沒有展現真正實力。撇開當年爭論，時過境遷，酒界的確已不如當年迷信法國酒，這個戲劇化的過程，自然成了讓所有美國人津津樂道的一段往事。
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