時報悅讀:感官之旅(BE0146)──感知的詩學

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首頁自然‧科普‧數理生物書籍基本資料

關於本書

‧強力推薦
 ‧內容簡介
 ‧作者簡介
 ‧譯者簡介
 ‧目錄

線上試閱

‧譯序　◎文／莊安祺
‧引言：我們的每一種感官
‧書摘：嗅覺
‧書摘：觸覺
‧書摘：味覺

作者作品

‧感官之旅
‧愛之旅
‧Deep Play心靈深戲
‧艾克曼的花園：栽培喜悅之旅
‧氣味、記憶與愛欲：艾克曼的大腦詩篇
‧園長夫人
‧人類時代：我們所塑造的世界
‧人類時代：我們所塑造的世界（全新修訂校對暢銷新版，吳明益推薦導讀）

譯者作品

‧重回生命咖啡館
‧感官之旅
‧大地怒吼
‧7種IQ
‧Deep Play心靈深戲
‧艾克曼的花園：栽培喜悅之旅
‧氣味、記憶與愛欲：艾克曼的大腦詩篇
‧狗不是愛情騙子
‧太空船與獨木舟：戴森父子傳奇
‧洗手戰疫

生物

感官之旅(BE0146)──感知的詩學
A Natural History of the Senses

類別：自然‧科普‧數理>生物
叢書系列：NEXT
作者：黛安．艾克曼
Diane Ackerman
譯者：莊安祺
出版社：時報文化
出版日期：2007年05月28日
定價：350 元
售價：276 元(約79折)
開本：25開／平裝／320頁
ISBN：9789571346694

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強　力　推　薦

她寫所有的書，從事所有的活動，只是要告訴你一件事：人有這麼多的感官，為什麼要過那麼單調無聊的生活？人生一定要活得豐富！──吳淡如／公視《今天不讀書》艾克曼專題

這是一本開味和開胃的好書，對於任何人而言，它使得生命的嗅覺、觸覺、味覺、聽覺、視覺，獲得重新甦醒。……這本書引導我們站在海倫凱勒的位置，從「零」出發，隨著書中的字字句句，展開極為細膩、刺激、充滿啟蒙喜悅的感官之旅。──金士傑／博客來網路書店「名人推薦」

內　容　簡　介

在探索感官的歷程中，
我們既是旅人，也是詩人。

拿破崙曾告訴約瑟芬，在他們見面前兩週不要沐浴，
好讓他盡情享受她天然的氣味……

為什麼我們渴望與戀人深吻，交換體液？

當我們憂鬱、沮喪，或是任何需要撫慰的時刻，
我們就想食用巧克力？

英國浪漫詩人如此歌頌，聽得到的旋律是甜美的，
但聽不到的更美……

人類靈魂在這世界上所能做的最偉大的事就是看。
但看的行為甚至可以不需要用到眼睛，
如果我們有意，也可以見到想像中的事物……

【編輯部報告】
2007年6月，黛安．艾克曼的《感官之旅》中譯本推出新版。回想《感官之旅》中譯本首次在台出版，是1993那年的事了，走過逾10個年頭，人們使用感官（無論或看或聽或嚐……）的方式仍然沒有改變，然而，世界的客觀環境，與社會、人類的價值觀，在21世紀初期的現在，或許正一點一滴悄悄地轉變著……。而你、我，在這時代洪流、歲月光陰的轉逝下，每時每刻，也都以我們各自的感官，各以獨特的形式，一同經歷這週遭許許多多、接踵而來的變換。

艾克曼說，感官知覺不只藉著大大小小的各種行為使人的生命有了意義，而且還把現實分開成許多充滿生命力的片段，將之重組成有意義的存在。過去的你，細讀艾克曼的字句，或許你曾滿腔熱血地與之對話；現在的你，再次品味艾克曼對感官、對人生的分享，或許你將會心一笑，因為悄然飛逝的時光，已為那些生命的疑惑與執著，下了另一種註解。

新版本的《感官之旅》，如同慶賀新生命誕生般喜悅，我們想讓讀者重新、再次，且更貼近地擷取艾克曼的每字每句，讓當下的體驗更為真切且確實，因此，我們斟酌修改了部分譯文，且將許多專有名詞及經常用語，修改得更合時宜；而在封面、內文版型的設計上，我們也力求讓現代讀者更容易接收與體會。當然，即使你未曾接觸艾克曼的作品，新版《感官之旅》相信也會是你初次認識艾克曼的入門好書……。再次、深刻認識你的感官，你，準備好了嗎？

作　者　簡　介

黛安‧艾克曼 Diane Ackerman
集《紐約客》等雜誌專欄作家、詩人、記者、探險家於一身，寫得一手好詩、漂亮散文。熱愛自然的艾克曼著述甚豐，頗獲好評，包括受到全球讀者喜愛的《感官之旅》、《愛之旅》、《Deep Play心靈深戲》、《艾克曼的花園》、《氣味、記憶與愛欲》、《鯨背月色》及《纖細一線》等，美國公共電視網（PBS）曾將《感官之旅》相關內容製作成系列影集。此外，她的詩作亦豐，包括《甜笑的美洲虎》及《讚美破壞者》。

艾克曼動人的文筆受到許多獎項肯定，包括布洛斯自然獎（John Burroughs Nature Award）和美國學院詩人勒文獎（Academy of American Poet's Lavan Award）。她目前是康乃爾大學客座教授，先前則曾任李奇蒙大學榮譽教授。她所獲得的另一項殊榮，就是有一個分子以她為名，稱作「dianeackerone」。

●艾克曼個人網站
http://www.dianeackerman.com/

譯　者簡介

莊安祺
台灣大學外文系畢業，美國印第安那大學英美文學碩士，現任職傳播媒體，譯作豐富，包括《愛之旅》、《Deep Play心靈深戲》、《艾克曼的花園》、《氣味、記憶與愛欲》、《AQ》、《A+的秘訣》、《億萬女富豪賺錢智慧》、《行星絮語》、《心智解構》等書。

譯序 008
引言　我們的每一種感官 011

嗅覺 017

沉默無語的知覺╱氣味地圖╱紫羅蘭與神經元╱氣味的型態╱大量的光線╱帝王蝶的冬宮╱體內的海洋╱汗的國界╱氣味的個性╱費洛蒙╱鼻子╱噴嚏╱氣味的偽裝╱玫瑰╱墮落的天使╱嗅覺喪失症╱嗅覺天才╱馳名的鼻子╱獻給諸神的祭禮╱埃及豔后的後裔

觸覺 081

感覺的泡泡╱談觸覺╱最初的觸覺╱觸摸是什麼？╱傳送密碼的使者╱毛髮╱體內的氣候╱皮膚有眼╱觸覺世界的探險╱動物╱剌青╱疼痛╱解除疼痛╱痛點╱吻╱手╱專業的觸摸╱禁忌╱潛意識的觸摸

味覺 139

屬於社交的知覺╱食與性╱雜食動物的野餐╱食人與聖牛╱味蕾的盛放╱最後的晚宴╱恐怖的餐點╱癮的來由╱巧克力的精神藥物學╱香草禮讚╱關於松露╱薑與其他藥方╱如何在地洞中製作麋湯，或在太空中用餐╱河豚，追求刺激的食物╱美女與野獸

聽覺 187

傾聽心聲╱幻覺與帘幔╱擬聲╱喧鬧的噪音╱聽覺的極限，聲音的力量╱聾╱動物╱流沙與鯨之歌╱會記憶的小提琴╱音樂與情緒╱音樂是語言嗎？╱讓我們來量一量╱聲音的大教堂╱地球的召喚

視覺 241

觀看者的眼睛╱如何觀看天空╱光╱色彩╱為什麼樹葉在秋天會變色╱動物╱畫家的眼睛╱美麗的臉孔╱觀看太空梭在夜間升空╱環形的力量：指環╱家的圍牆

共感覺 297

幻想曲╱追逐謬斯

附記 311

延　伸　閱　讀

‧艾克曼的花園：栽培喜悅之旅

作者：黛安．艾克曼譯者：莊安祺定價：260元特價：205元

艾克曼以叫好又叫座的《感官之旅》筆觸，推出新作《艾克曼的花園》，歌誦她在自家花園裡發現的感官之樂。艾克曼體會到花園四時之美，不論是為花朵摘頭（園藝書上如是說：deadheading），或是因玫瑰開得燦然而自豪，或是為蜂鳥準備糖水，或是觀察蛞蝓，她總欣喜迎接花園中出乎意料的豐富戲劇和這一方恬適的隱蔽勝地。她細細紀錄大自然的殘酷，卻也能由入微的觀察欣賞體會到雄蟋蟀在春日鳴叫中的寂寞和欲望，一隻小蛙在鬱金春瓣上酣睡，引起無限的驚奇和讚嘆。她花園的訪客包括了數世紀前的植物探險家，到自然神祕主義者繆爾及...

‧愛之旅

作者：黛安．艾克曼譯者：莊安棋定價：400元特價：316元

在人類可能面臨的各種殘障之中，很少有比無能感受愛更悲哀的。我們把愛想成完全心理的能力，因此甚至沒有任何辭語能夠描述在生理上無能去愛的人。但的確有些不幸的靈魂因為腦部創傷，而無法感受情感。我們有時候把愛當成奢侈品，不過是一個像高空彈跳般高度刺激的嗜好，為什麼要因失去愛而悲嘆呢？關係破裂和飽受戀愛折磨的情場老將，甚至可能會嫉妒不受愛情所苦的人。特病例。其中一位我們姑且稱之為約翰的病人他原本過著正常的生活，是個會計，也扮演丈夫和父親的角色。三十五歲時，約翰腦子的前部長了良性腫瘤，割除手術雖然成功，不...

‧Deep Play心靈深戲

作者：黛安．艾克曼譯者：莊安祺定價：220元特價：174元

奇克森特米海伊曾經提出「神馳」的說法，意指沈思冥想下的「第一狀態」（或譯「阿爾發狀態」），也就是人類體驗經歷下，最為圓滿適切的心理情境。美國最令人著迷的作者黛安．艾克曼（Diane Ackerman）運起如椽大筆，探索多種人類活動的內在關連，深入我們的精神層面，挖掘出人類多種日常活動的內在聯繫紐結，靠著內在關連，把自己從「時間」的約束下解放出來，而臻於狂喜化境。艾克曼直指核心，把生命中「deep play」的特殊質性，從日常生活中萃煉，讓讀者了解這樣的狂喜為何指，並揭櫫多種臻於化境，永保一生喜...

‧氣味、記憶與愛欲：艾克曼的大腦詩篇

作者：黛安．艾克曼譯者：莊安祺定價：300元特價：237元

很少有事物如氣味這般值得記憶。它可以掀起濃重的懷舊思緒，因為早在我們來得及編輯修改之前，它就勾起了強有力的印象和情感。若鼻子察覺到什麼氣味，就會直接訊息傳送給邊緣系統，這神祕、古老，和情感強烈的部位，全是欲望和渴求……艾克曼是感官世界最偉大的劇作家和探險家，她的散文動人優美，雖然平易近人，卻反映出淵博的知識，是教人著迷的大師。本書為艾克曼繼《感官之旅》、《愛之旅》之後，不能錯過的年度文學大作。本書既是對腦的禮讚謳歌，也是一段實際的旅程，主要的目的，是要掌握擁有大腦／心智的奧祕、玄奇，和...

讀者書評

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