發炎，是救命的警訊(VIC0037)──90%的疾病都從發炎開始，養生大師歐陽英最實用簡單的88道茶、湯、粥、果汁，讓你擺脫疾病的糾纏

類別： 醫療保健
叢書系列：玩藝
作者：歐陽英、徐凡
出版社：時報文化
出版日期：2016年08月05日
定價：360 元
售價：284 元(約79折)
開本：25開／平裝／272頁
ISBN：9789571367279

【只有提升自癒力，才能守住健康／歐陽英｜食養，重啟身體健康密碼／徐凡｜什麼是發炎？】

▼  食養，重啟身體健康密碼／徐凡

在節目中與歐陽老師合作多年，深知精力湯的好處。所以一星期我會飲用精力湯三或四次並食用五穀雜糧，以輔助因工作忙碌而無法兼顧的營養成分，尤其老師常在節目中提醒「便祕」是萬病之源，所以日常生活中我會特別攝取膳食纖維的食物，以保持身體機能的活力。

不知是否你和我有相同的看法：這些年罹癌人數與日俱增。為什麼? 除了大環境的改變之外，影響最關鍵是「飲食」，其實在病發前，身體會有警訊(如:酸、痛、腫、癢或疲憊等)的訊息給你，若再不留意，發炎指數會繼續升高，就容易罹癌。

有一年，家父因開刀而「腸沾黏」，醫生說需要再開刀，但與家人商量之後，決定不再動刀，因家父年事已高，所以轉由歐陽老師以「食療」方式調整改善病情。兩週後就穩定康復，同時也見證了「食療」的功效，連家父都嘖嘖稱奇。再者，我個人體驗以「蘋果減肥法」也成功瘦身。

在這本《發炎，是救命的警訊》中，分為五大章節，將現今常有的炎症與疾病分類說明；首先說明了「食養」與生活習性連結重要性，在第二及第三章節中，提供常見的炎症與文明病的食療改善與做法，在第四章節說明有關新陳代謝的相關症狀與飲食的調整，第五章節指出癌症的注意事項與分類，還有婦女朋友的常見問題與小朋友疾病的食養方法。書內除了貼心小提醒之外，同時整理了「自我檢測寒熱體質表」以及「蔬菜水果的屬性表」，讓讀者能一目了然，不用再去翻閱其他相關資料，同時也能開立屬於自己的「對症食譜」改善疾病，若能再配合調整生活作息與運動，就更臻完美。

當身體發炎或不適時會釋放出訊號，所以要學習聆聽身體的聲音，因為長期發炎或反覆發炎會引起一連串的疾病，若能從「食養」著手，就能預防。尤其外食族的朋友，如能找時間定期實行兩到三天的定期斷食排毒或肝膽排毒，就能重新啟動身體健康密碼，讓你肩頸不再酸疼，有神清氣爽的全新感受。另外，愛美的朋友們，落實體內環保更會增添肌膚淨美與去斑的效果。

最後，致謝歐陽老師長期以來在節目中提供的「食養」資訊，讓我受益良多，同時感謝主編巧涵與編輯郁庭的修改，增添《發炎，是救命的警訊》的閱讀性，現在就讓我們一起為健康行動吧！